تاریخ انتشار: ۰۹:۰۰ - ۱۹ ارديبهشت ۱۴۰۰
در گفتگو با اقتصاد۲۴ اعلام شد؛

زمزمه‌های افزایش نرخ شیر خام /کاهش سرانه مصرف سالانه لبنیات از ۸۰ کیلو به ۶۵ کیلو

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان لبنیات تهران معتقد است: افزایش ۳۹ درصدی حقوق و دستمزد، گرانی ۳۵ درصدی هزینه حمل و نقل، افزایش ۲۰ درصد‌ی هزینه آب وبرق، گرانی ۲۵ درصدی اجاره بهای واحد‌های صنفی و همچنین افزایش ۴۰ درصدی ظروف بسته بندی و سایر هزینه‌های تحمیلی قطعاً برقیمت مواد لبنی تأثیر گذار خواهد بود.

 مواد لبنیاقتصاد۲۴-چند سالی است که کارشناسان خطر جدی سلامت مردم را به دلیل کاهش مصرف لبنیات هشدار داده اند.

نرخ محصولات لبنی تا جایی افزایش داشته که به گفته مسئولین، شیر و سایر محصولات آن از سبد بیشتر اقشار به ویژه قشرآسیب پذیرو متوسط جامعه حذف شده است.

تولید کنندگان عامل گرانی محصولات لبنی را افزایش هزینه‌های تولید و از همه مهمتر قیمت شیر خام می‌دانند.

سال ۹۹ قیمت شیرخام، ۸۰ درصد افزایش پیدا کرد. افزایش قیمت شیرخام برای گرانی لبنیات و خارج شدن محصولات لبنی از سبد خانوار‌ها دلیل قانع کننده‌ای است. البته بخش عمده‌ای قیمت محصولات لبنی به صورت دستوری تعیین می‌شود.

برای سال جدید دولت بازهم قصد افزایش نرخ شیرخام را دارد. این افزایش قیمت چه میزان روی قیمت محصولات لبنی تاثیر می‌گذارد؟

در همین رابطه علی رجبی برزآبادی، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان لبنیات تهران درگفتگو با اقتصاد۲۴ گفت: با توجه به وضعیت معیشتی حاکم بر جامعه تقاضای خرید لبنیات از سوی مردم کاهش یافته است.
وی تصریح داشت:افزایش قیمت شیرخام وسایر ملزومات در این صنف برقیمت نهایی مواد لبنی تحمیل شده است.

رجبی برزآبادی ادامه داد: ‌سال جاری همراه با افزایش تورم سالیانه آغاز شد. افزایش ۳۹ درصدی حقوق و دستمزد، گرانی ۳۵ درصدی هزینه حمل و نقل، افزایش ۲۰ درصد‌ی هزینه آب وبرق، گرانی ۲۵ درصدی اجاره بهای واحد‌های صنفی و همچنین افزایش ۴۰ درصدی ظروف بسته بندی محصولات لبنی و سایر هزینه‌های سربار، مواردی است که قطعاً برقیمت مواد لبنی تأثیر گذار خواهد بود.

به گفته این فعال صنفی، قیمت لبنیات با توجه به این موارد هنوز به ثبات نسبی نرسیده است؛ چراکه از ابتدای سال زمزمه افزایش مجدد قیمت شیر خام نیز شنیده می‌شود.

وی در ادامه بیان داشت: مشکل تأمین نهاده‌های دامی عامل اصلی قیمت شیر خام است. متأسفانه ادامه این اهمال کاری‌ها تأثیرزیادی بر قیمت نهایی مواد لبنی خواهد گذاشت.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان لبنیات تهران تأکید داشت: تا ۱۰ -۱۵ روز آینده قیمت شیر خام تعیین تکلیف می شود.


بیشتربخوانید:چرا لبنیات گران شد؟


وی با احتمال افزایش مجدد قیمت شیر خام گفت: از سوی دیگر شاید دولت با حمایت‌های خود مانع افزایش قیمت شیر خام شود. در این صورت خوشبینانه می‌توان همین قیمت‌های فعلی را حفظ نگه داشت.

این فعال صنفی ادامه داد: واحد‌های صنفی تحت پوشش اتحادیه، شیرخام را با نرخ آزاد تهیه می‌کنند. قیمت مصوب شیرخام دولت مربوط به کارخانه‌های لبنی می‌باشد. صنوف فروشندگان لبنیات تهران برای دریافت شیر خام باید چند آیتم را در نظر بگیرند.

وی تصریح داشت: ابتدا حجم دریافت شیرخام این واحد‌های تولیدی است. حجم دریافتی شیر این واحد‌های تولیدی به مراتب کمتر از کارخانه‌های تولیدمواد لبنی است.

رجبی برزآبادی ادامه داد: موضوع دیگر تفاوت برد مسافت واحد‌های صنفی با دامداری هاست. کارخانه‌های تولید لبنیات در نزدیکی دامداری‌ها راه اندازی شده است. اما واحد‌های تولیدمواد لبنی در شهر‌ها و با فاصله زیاد از دامداری‌ها مشغول به فعالیت می‌باشند.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان لبنیات تهران تأکید داشت: از این رو هزینه حمل شیر خام نیز به مراتب متفاوت‌تر و گران‌تر از کارخانه‌ها برای این واحد‌های صنفی تعیین می‌شود.

وی افزود: از سوی دیگر کارخانه‌ها با دامدار‌ها قرارداد دارند. این موضوع برای دامدار و کارخانه دار مرقون به صرفه است. درحالی که قرارداد صاحبان واحد‌های صنفی با توجه به میزان دریافت شیررقیب ضعیفی در برابر کارخانه داران است.

این فعال صنفی با تأکید براینکه واحد‌های صنفی فروشندگان لبنیات شیر خام رابه قیمت هرکیلو ۵ هزاو ۷۰۰ تا ۶ هزار و ۱۰۰ تومان از دامداران خریداری می‌کنند، گفت: این در حالی است که نرخ مصوب سازمان تنظیم بازار ۴ هزار و ۹۰۰ تومان است.

وی تصریح داشت: البته این رقم اعلامی تنظیم بازار مربوط به قیمت شیر خام درب دامداری است. هزینه حمل، بارمیکروبی، جایزه چربی و سایر هزینه‌ها به این رقم افزوده می‌شود.

رجبی برزآبادی تأکیدداشت: اگر درسال جاری بحث تأمین نهاده‌های دامی به موقع حل شود، شاید بتوانند تا حد زیادی از جهش قیمت مواد لبنی جلوگیری کنند.

به گفته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان لبنیات تهران، هنوز در سال جاری به طور رسمی هیچ افزایش قیمتی برای محصولات لبنی اعلام نشده است. اما با توجه به مشکلات و افزایش هزینه‌های تولید، قیمت محصولات لبنی با افزایش چشمگیری روبرو خواهد شد.

رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات درپاسخ به این سوال که کرونا چه تأثیری بروضعیت واحد‌های این صنف گذاشته، گفت: بازار مواد لبنی رکود خاصی را تجربه می‌کند. زمانی که درجامعه ساخت و ساز دچار رکود می‌شود کلیه صنوف نیز با این مسئله درگیر خواهند شد و بازار لبنیات نیز از این قضیه مستثنی نخواهد بود.

وی ادامه داد: نباید اجازه حذف لبنیات از سبد خانوار‌ها به عنوان ارزان‌ترین کالای مورد نیاز مردم داده شود.

این فعال صنفی اشاره داشت: سرانه مصرف سالانه لبنیات مردم حدود ۸۰ کیلو بوده است. اما برآورد‌ها کاهش این میزان مصرف را نشان می‌دهد. مصرف سالانه لبنیات به دلیل مشکلات اقتصادی بسیار کاهش یافته و به ۶۵ کیلو در سال رسیده است.

ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

قیمت انواع دستگاه ماینر امروز + جدول

قیمت سکه و طلا امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت انواع لپ تاپ اچ پی HP امروز + جدول

قیمت انواع لپ تاپ ایسوس امروز + جدول

عکس/ طرفداری شیلا خداداد از تتلو!

فیلم/ دلیل جدایی المیرا شریفی‌مقدم از شبکه خبر افشا شد

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت سکه و طلا امروز جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

علائم مهم این سرطان گوارشی شایع چیست؟

قیمت دلار و یورو امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های سایپا امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های سایپا امروز جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

عکس/تصویر جنجالی مصاحبه سفیر ایران با مجری زن تلویزیون باکو

استوری احساسی یکتا ناصر بعد از پس گرفتن دخترش

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

عکس/ نوزادی در آغوش ترلان پروانه؛ ذوق خانم بازیگر!

عکس/ نیمار مهمان ویژه دیوید و ویکتوریا بکام شد

واکنش اولین شهردار تهران به ساخت مسجد در پارک قیطریه + عکس

اینفوگرافی/ کشورهای پیشرو در حوزه انرژی پاک و تجدیدپذیر

فیلم/ رقیب مهم هادی چوپان در مسترالمپیا ۲۰۲۴ کیست؟

اثر خیره‌ کننده برندگان مسابقات عکاسی طبیعت در سال ۲۰۲۴

عکس/ ست الهام حمیدی و همسرش در کنسرت

تصویری عاشقانه از بازیکن سابق پرسپولیس و همسر جذابش

معرفی مرسدس بنز G کلاس با پیشرانه شش سیلندر هیبرید

تولید پژو پارس در سال جدید از سر گرفته می‌شود؟

قیمت روغن مایع به این رقم رسید + جدول

بازدهی صندوق‌های سرمایه گذاری بورس بررسی شد

عکس/ استوری احساسی سردار آزمون با دخترش

مدت زمان تحویل کارت‌های سوخت کاهش می‌یابد

روایت حسن روحانی از «صبح جمعه» گرانی بنزین

دلار در یک هفته چقدر بازدهی داشت؟

بازدهی بازار طلا در یک هفته گذشته

شرکت چینی BOE احتمالاً نمایشگر آیفون SE ۴ را تولید می‌کند

عکس/حمله تسنیم به سفیر ایران در باکو به دلیل عکس با خانم مجری!

«سلطان رمزارز» جهان به ۲۵ سال حبس محکوم شد!

یک مسئول سابق: صدیقی از من خواسته بود ملک بهزیستی همجوار باغ ازگل را هم به او بدهیم!

عکس/ امضای جهانبخش بر پای شکسته دختر هوادار

بازداشت فرزند حمید نوری در سوئد + عکس

عکس/ اولین نماینده عربستان در مسابقه دختر شایسته جهان

ثبت رکورد جدی در قیمت حواله خودرو‌های جانبازان!

حذف شرکت‌های ایرانی از بازار عراق

داعش برای عملیات «گرگ تنها» در خاک اروپا فرمان داد!

یک قانون جدید برای صدور پایان کار ساختمان

بهترین ارز‌های دیجیتال برای سال ۲۰۲۴

قیمت طلا به ریل تعادلی خود بازمی‌گردد؟

فیلم/ ادعای جدید امیرحسین ثابتی علیه لاریجانی در شبکه افق

آندرتیکر، ستاره کشتی کج جهان وارد ایران می‌شود؟

فیلم/ دلیل جدایی المیرا شریفی‌مقدم از شبکه خبر افشا شد

حذف کاظم صدیقی از سخنرانان شب قدر دانشگاه امام صادق + عکس

سایه سنگین حادثه تروریستی مسکو بر روابط روسیه و بوسنی/ تشدید کش مکش های قومیتی؟

علی قنبری، اقتصاددان: فعالیت اقتصادی در گرو داشت ارتباطات خاص/ اقتصاد کشور در سال ۱۴۰۲ نه شفاف بود و نه آزاد

سکوت اژد‌های زرد در دریای سرخ؛ نگاهی به موضع چین در قبال انصارالله/ دلیل صبوری پکن چیست؟

واگویه‌های جامعه در نوروز ؛ مردم را سر کار گذاشتند/همه‌چیز بهم ریخته است و همه بریده‌ایم/ فریادها به گوش دولت می‌رسد؟

دعای روز هجدهم ماه رمضان + معنی و تفسیر

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت سکه و طلا + جدول

قیمت خودرو‌های سایپا + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو + جدول

قیمت سکه پارسیان + جدول

قیمت بیت کوین و رمزارز‌ها + جدول

قیمت دلار، یورو و سایر ارز‌ها + جدول

قیمت انواع لپ تاپ ایسوس

قیمت انواع دستگاه ماینر + جدول

قیمت انواع لپ تاپ اچ پی HP

اقتصاد ایران در سال ۱۴۰۳ با بحران هایش چه خواهد کرد؟/ فقر امسال تشدید خواهد شد/ هزینه اختلاس‌ها را طبقات متوسط و ضعیف جامعه می‌پردازد