تاریخ انتشار: ۱۰:۲۲ - ۰۷ تير ۱۳۹۹

۶ باور اشتباه در مورد فواید قهوه

طعم بی‌نظیر قهوه برای تمام قهوه‌دوستان دنیا جزئی از لذت‌های زندگی است. اما جالب اینجاست برخی از گفته‌ها در مورد فواید قهوه و تأمین کالری مورد نیاز بدن چندان هم حقیقی نیستند.
فواید قهوه
اقتصاد۲۴ -لیبی ویوِر، نویسنده و زیست‌شیمی‌دان استرالیایی، از راز‌های عجیبی در مورد تأمین کالری مورد نیاز بدن پرده برداشته و گفته نوشیدن قهوه اغلب سیری‌ناپذیر است و هرچه بیشتر بنوشید، بیشتر هوس نوشیدنش سراغتان می‌آید؛ درست نیست که بگویید کلاً اهل صبحانه نیستید، همچنین تصور نکنید کم‌خوابی را می‌توان در زمان دیگری جبران کرد. بنا به گفته‌های دکتر ویور میزان آهن خون تنها مسئله‌ای نیست که با نوشیدن قهوه باید نگرانش باشیم.

دکتر ویور که از محققان برجسته‌ی زیست‌شیمی است حقایق جالبی را طی تحقیقاتش کشف کرده، از جمله اینکه آیا نوشیدن قهوه در صبح واقعاً موجب تأمین کالری مورد نیاز بدن می‌شود، و همچنین اینکه آیا می‌توانید کمبود خوابتان را در زمانی دیگر جبران کنید یا نه.

به عقیده‌ی دکتر ویور مسائل مختلفی از جمله مسائل عاطفی، تغذیه‌ای و زیست‌شیمی بر تأمین کالری مورد نیاز بدن طی روز تأثیر می‌گذارند، اما کشف دلیل حقیقی خستگی‌تان به این سادگی‌ها نیست. او شش رازی را که در تحقیقتانش کشف کرده اینگونه برمی‌شمارد:

۱) نیاز به قهوه برای روزی پرمشغله

با کارمندان پرمشغله اگر صحبت کنید حتماً خواهید شنید که می‌گویند که برای آنکه بتوانند روز پرمشغله و پرهیاهویشان را پشت سر بگذارند باید اول صبح قهوه بنوشند. اما به عقیده‌ی دکتر ویور نوشیدن قهوه اغلب سیری‌ناپذیر است و هرچه بیشتر بنوشید، بیشتر هوس نوشیدنش سراغتان می‌آید.

او می‌گوید: «اتفاق جالب اینجاست که مردم باورشان نمی‌شود بدون اعتیاد به قهوه چقدر انرژی بیشتری طی روز خواهند داشت. جسم ما توانایی خارق‌العاده‌ای در تأمین کالری مورد نیاز بدن دارد، البته اگر برای تولید انرژی صرفاً به سبک زندگی‌مان وابسته باشد، نه به مواد دیگر.»

زیست‌شیمی‌دان‌ها توصیه می‌کنند چنانچه از آن دسته افرادی هستید که به نوشیدن کافئین عادت کرده‌اید سعی کنید هر هفته میزان مصرفتان را به نصف برسانید تا در نهایت دیگر نیازی به مصرفش نداشته باشید. بدین‌ترتیب پس از دو هفته بدون مصرف کافئین سعی کنید احساس روزانه‌تان را یادداشت کنید.

دکتر ویور در گفته‌هایش توضیح داده درست است که به دلیل فقدان کافئین در ابتدا شاید دچار خستگی شوید، اما به مرور زمان افزایش میزان انرژی در بدنتان را حس خواهید کرد. بهتر است عادت نوشیدنی‌تان را با فنجانی چای گیاهی تغییر دهید.

۲) نخوردن صبحانه

اگر تصور می‌کنید اهل صبحانه نیستید و صرف صبحانه در ابتدای روز به بدنتان نمی‌سازد بدانید تنها نیستید. اما دکتر ویور بر این باور است که چنین تصوری هیچ مبنای علمی ندارد و نخوردن صبحانه صرفاً باعث می‌شود پیش از ظهر به شدت احساس گرسنگی کنید و به احتمال قوی روی به تغذیه‌هایی آورید کا مناسبتان نیستند؛ بنابراین توصیه می‌کند که بهتر است روزتان را با خوردن موادی مغذی آغاز کنید تا تأمین کالری مورد نیاز بدن طی صبح با مشکلی مواجه نشود و قدرت شناختی‌تان نیز افزایش یابد. اگر احساس می‌کنید پس از آنکه صبح‌ها بیدار شدید نمی‌توانید چیزی بخورید باید به دنبال دلیلش باشید. مثلاً متخصصان بر این باورند که باید شام را بسیار زود و پیش از غروب بخورید.

۳) تصور اینکه میزان آهن بدنتان کم نیست و مشکل تغذیه‌ای ندارید

دکتر ویور می‌گوید خستگی بسیاری از افراد نتیجه‌ی کمبود آهن است. با اینکه این موضوع صحت دارد، اما نباید فراموش کرد که تغذیه‌ی مناسب نقشی بسیار مهم و اساسی در سلامتی بدن ایفا می‌کند. او می‌گوید: «مثلاً اگر میزان مصرف ویتامین ب کم باشد، فرایند لازم برای تبدیل غذا به انرژی در بدن به شکل ناقص انجام می‌گیرد و به همین دلیل نیز احساس خستگی می‌کنیم.» ید را باید به میزان کافی مصرف کنید تا مانع از بروز تیروئید پرکار شوید. بهترین رژیم غذایی نیز برای افزایش میزان آهن، خوردن سبزیجات و رژیم گیاهی است. دکتر ویور توصیه می‌کند پس از خوردن هر غذا به بدنتان خوب توجه کنید و ببینید چه حسی دارید.

۴) مصرف شیرینی موجب افزایش میزان انرژی است

اغلب آدم‌ها هنگام احساس خستگی به خوردن شیرینی‌جات روی می‌آورند، مثل شکلات یا بیسکوییت. اما دکتر ویور در این مورد نیز می‌گوید شاید تصور کنید با خوردن شیرینی‌جات به تأمین کالری مورد نیاز بدن می‌پردازید، اما اثرش بسیار مقطعی است و باقی روز را با خستگی می‌گذرانید. او گفته: «بنابراین دریافت چربی‌های خوب از مواد مغذی اثر بسیار بادوام‌تری برای کسب انرژی خواهند داشت و از سویی دیگر نیز مانع از مصرف بیشتر مواد قندی می‌شود، چراکه پس از افت انرژی دوباره به مصرف مواد قندی احساس نیاز می‌کنید.» با مصرف آجیل‌های خام و روغن زیتون فوق بِکر انرژی کل روزتان را می‌توانید تأمین کنید.

۵) تأخیر نیاز به خواب به زمانی دیگر

افرادی که مشغله‌ی بسیاری دارند معمولاً طی هفته زمان کمتری می‌خوابند به خیال آنکه آخر هفته‌ها کمبود خوابشان را جبران می‌کنند. اما دکتر ویور در این مورد گفته است باید بین ۷ تا ۹ ساعت طی شب بخوابیم و کمبود این میزان را نمی‌توان طی زمان دیگری جبران کرد. او توصیه می‌کند طبق نتایجی که از تحقیقات به دست آمده بهتر است میزان خواب شبانه را به ۹ ساعت نزدیک کنید، چراکه این میزان ساعت برای فرایند بازسازی بدن بسیار ضروری است.

۶) تصور اینکه شب‌ها با فیلم و تلویزیون به آرامش خود کمک می‌کنید

دکتر ویور در این مورد می‌گوید تصور اشتباهی است که تماشای فیلم یا تلویزیون شب‌ها به آرامش‌تان کمک می‌کند. نور آبی که از صفحه‌ی مانیتور یا تلویوزیون صاتع می‌شود ساعت زیستی طبیعی بدن را مختل می‌کند و بیشتر بیدار نگه‌مان می‌دارد، بنابراین در حقیقت خستگی بیشتری برایمان ایجاد می‌کند. به گفته‌ی متخصصان باید ۹۰ دقیقه پیش از خواب صفحه‌نمایش گوشی یا تلویزیون را از خودتان دور کنید، در عوض کتاب یا مجله بخوانید. بدین‌ترتیب خوابی باکیفیت‌ترو طولانی‌تر را تجربه خواهید کرد.
 
منبع:مشرق
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

قیمت سکه و طلا امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت ساعت اپل، سامسونگ و شیائومی امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت انواع گوشی موبایل اپل امروز + جدول

قیمت سکه و طلا امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت سکه پارسیان امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت انواع زعفران + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ طرفداری شیلا خداداد از تتلو!

قیمت خودرو‌های سایپا امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

پیش بینی یک کارشناس از قیمت مسکن تا پایان خرداد

قیمت خودرو‌های سایپا امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

پیش بینی قیمت طلا و سکه ۹ فروردین ۱۴۰۳

قیمت سکه پارسیان امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

مقابله با زمین خواری ۳ هزار میلیارد تومانی در گیلان

آندرتیکر به‌زودی به ایران می‌آید

شارژ نه میلیونی حساب حقوق این بازنشستگان

عکس/ اصغر فرهادی مهمان ستاره استقلالی و همسرش

نرخ بهره بین بانکی به این عدد رسید

فیلم/ اعتراف جالب بازیگر خانم درباره رضا عطاران

عکس تازه الناز شاکردوست در بیستون کرمانشاه

روسیه قطعنامه پیشنهادی آمریکا علیه کره شمالی را وتو کرد

برج میلاد ۱۳ فروردین تعطیل است

هیوندای توسان ۲۰۲۵، قوی‌تر آمد

مردم در هیچ شرایطی ماهی قرمز را در رودخانه‌ها رها نکنند

فیلم/ واکنش دختران بعد از دیدن شهاب حسینی

کنایه معنادار عباس عبدی به زاکانی

این ربات از زیر دریا خبر می‌دهد

استراتژی معاملاتی موفق برای انتخاب سهام

فیلم/ رفتار جالب فراستی علیه مجری

فروردین، ماهی صعودی برای بورس

درخواست سپاهانی‌ها از فدراسیون

رشیدی کوچی: قالیباف بازنده بزرگ مجلس بعدی

عکس/تصویر جنجالی مصاحبه سفیر ایران با مجری زن تلویزیون باکو

خبر خوش برای زنان هوادار تراکتور

مسافران نوروزی در بازار مشهد

قیمت این خودرو در بازار ترکید

دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان و اوقات شرعی

مسجد جمکران ۱۰۷۲ ساله شد

واکنش دکتر هاشمی به خودکشی پرستو بخشی

دیدار زیاد نخاله با آیت‌الله خامنه‌ای

خبر خوش برای استقلالی‌ها

ورود گردشگران به میانکاله در روز طبیعت ممنوع شد

کیمیا علیزاده عضو تیم ملی بلغارستان شد

فیلم/ روبوسی نخست وزیر لبنان با یک زن دیگر به جای نخست‌وزیر ایتالیا!

پول افغانستان از دلار سودآورتر شد

ورود گردشگران به کویر مرنجاب و سیازگه ممنوع شد

حداکثر حقوق مدیران دولتی اعلام شد

بایدن از ترامپ پیشی گرفت

افزایش ساعت خدمات دهی مترو از فردا

فیلم/ تصاویری زیبا از دریاچه پرآب ارومیه

اینفوگرافی/ بهترین گلزنان تاریخ تیم ملی

بهروز محبی: قیمت واقعی دلار از نرخ نیمایی هم پایین‌تر است

خواص سقز که نمی‌دانستید

ماجرای رأی لحظه آخری احمدی‌نژاد بعد از عمل جراحی پلک

تاجگردون: ۱۴۰۳ سال خیلی سختیست

عکس/ جواد عزتی در پشت‌صحنه زخم کاری ۳

خبر فوری شورای نگهبان درباره لایحه عفاف و حجاب

مالیات ارزش افزوده ۱۰ درصدی ابلاغ شد

آخرین آمار شمار کشته‌های تصادفات نوروزی

قیمت دینار عراق امروز + جزئیات

قیمت لیر ترکیه امروز + جزئیات

نرخ جریمه‌های رانندگی ۵ برابر می‌شود

دیدار اسماعیل هنیه با محمدباقر قالیباف