مضرات زالزالک و قند خون

اقتصاد۲۴ -  آنتی اکسیدان موجود در زالزالک باعث تسریع در روند جریان خون می‌شود، و مصرف این گیاه باعث درمان بیماری‌هایی مانند مشکلات روحی و روانی، فشارخون، قلبی و عروقی و لک‌های پوستی می‌شود.

---

بیشتر بخوانید:مضرات نارنگی که فکرش را هم نمی‌کردید

---

زالزالک یا کویج با نام علمی Crataegus aronia میوه جنگلی و کوچکی است که بیشتر به رنگ قرمز یافت می‌شود. فصل برداشت این میوه اواخر تابستان و اوایل پاییز می‌باشد. زالزالک گیاهی از خانواده رز است که یکی از گیاهان دارویی بسیار قدیمی در اروپا است. گل، برگ و میوه زالزالک همگی مصارف درمانی دارند. این میوه اگر چه جثه‌ای کوچک دارد، ولی بسیار پُرفایده و مغذی است و به رنگ‌های زرد و نارنجی در اکثر نواحی معتدل می‌روید. رسیده‌ی این میوه، شیرین، گوشتی و دارای هسته‌های زرد رنگ فراوان است. عمده خواص زالزالک به دلیل ترکیبات موجود در آن است. این میوه دارای ویتامین‌های B و C می‌باشد. همچنین از دیگر ترکیبات موثر در زالزالک می‌توان به آنتی اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانیدین، فلاوونوئید و پرو آنتوسیانیدین اشاره کرد. این ترکیبات بدن را از اثرات مخرب مواد شیمیایی، دود سیگار و آلاینده‌ها در امان نگه می‌دارد. با فعالیت این آنتی اکسیدان‌ها گرفتگی عروق و حساسیت رگ‌های خونی کاهش می‌یابد در نتیجه سلامت قلب حفظ شده و احتمال بیماری‌های قلبی نیز کاهش می‌یابد. گردش خون بهتر انجام شده و ماهیچه‌های قلب تقویت می‌شود و از درد‌های آنژینی جلوگیری می‌شود.