با توجه به اینکه خراسان جنوبی منطقه‌ای گرم و خشک محسوب می‌شود در این منطقه گونه‌های مختلفی از پرندگان خشک‌زی زندگی می‌کنند. این استان میزبان نزدیک به ۱۸۰ گونه پرنده بومی و مهاجر است که از مهم‌ترین جاذبه‌های طبیعی و زیبایی‌های شگفت انگیز استان محسوب می‌شود. برخی از پرندگان نیز در فصول مختلف سال، تالاب‌ها و نقاط کوهستانی خراسان جنوبی را برای زیست موقت انتخاب می‌کنند. ممانعت از شکار، حفاظت از مناطق و ممانعت از تخریب زیستگاه آنان، مد نظر قرار دادن راهکارهای اجرایی توسعه پایدار برای کاهش آثار سوء بر زیستگاه ها، لزوم اجرای طرح های ارزیابی زیست محیطی در مناطق مهم تجمع و یا مسیرهای اصلی پرواز از جملهتوصیه ها برای حفاظت ازپرندگان و زیستگاه های آنان است.