اولین همکاری سیامک انصاری با مهران مدیری سال ۸۱، در سریال «پاورچین» اتفاق افتاد و پس از آن با سریال‌های دیگری مانند «نقطه‌چین»، «جـ ـایزه بزرگ»، «شب‌های برره»، «باغ مظفر»، «مرد دوهزارچهره» و چند سریال دیگر ادامه یافت. سیامک انصاری آخرین بار سال ۹۶، به عنوان بازیگر در نمایش‌های برنامه «دورهمی» در شبکه نسیم دیده شد و پس از آن سری جدید برنامه در غیبت او و با تغییر بازیگران تولید شد.