قلعه قورتان که در تاریخ به عنوان یک بنای مهم که بسیاری از دوران‌ها و فرهنگ‌های مختلف را در خود جای داده شناخته می‌شود، همچنین نمایانگر نحوه استفاده از آن به عنوان یک منطقه دفاعی و تأثیر آن بر زندگی اجتماعی مردم منطقه در طول زمان است.