بهترین و بدترین نوشیدنی‌ها برای سلامتی

اغلب نوشیدنی‌هایی که در رستوران‌ها سفارش می‌دهید و یا از سوپرمارکت‌ها خریداری می‌کنید، نوشیدنی‌های حاوی قند هستند که نه‌تنها ارزش غذایی ندارند، بلکه مضر هستند و چاقی و یا حتی ابتلا به دیابت را برای شما به دنبال دارند.

کد خبر: ۲۸۵۵۸۸

تاریخ: ۲۷ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۶:۴۵

اقتصاد۲۴- آب میوه‌های طبیعی سالم و خوشمزه هستند. آب سبزیجات و نوشیدنی‌های سالم نیز خواص ضدالتهابی دارند و به عنوان منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شوند. نوشیدن به اندازه مایعات از نیاز‌های اساسی بدن محسوب می‌شود.

نوشیدنی‌های سالم

بهترین و سالم‌ترین نوشیدنی بدون شک آب است. با تامین آب کافی بدن شما عملکرد بهتری خواهد داشت و قطعا پوست سفت‌تر و با طراوت‌تری نیز خواهید داشت.

با همه این توضیحات باید بگوییم که نوشیدنی‌های دیگری نیز وجود دارند که به اندازه آب و حتی بیش از آن سالم هستند. در ادامه شما را با برخی از نوشیدنی‌های سالم و مفید آشنا خواهیم کرد.

آب

آب تصفیه شده بدون شک بهترین نوشیدنی طبیعی در جهان است. آب غنی شده با اکسیژن، آب معدنی و آب ویتامین‌دار نیز از دیگر نوشیدنی‌های پیشنهادی در این دسته هستند. آب برای بدن ضروری است و از کم آب شدن بدن، یبوست و بروز سنگ کلیه پیشگیری می‌کند.

آب بدون هیچ کالری بهترین نوشیدنی برای کاهش وزن محسوب می‌شود. اگر روزانه ۳ فنجان آب به رژیم غذایی خود اضافه کنید، می‌توانید میزان مصرف قند، نمک و چربی را کاهش دهید و ۲۰۰ کالری کمتر دریافت کنید.

دوغ

بعد از آب، دوغ را به عنوان نوشیدنی طبیعی و سالم به شما معرفی می‌کنیم، البته برای کسانی که به محصولات لبنیاتی حساسیت ندارند. این نوشیدنی ضمن داشتن کلسیم فراوان، منجر به تصفیه ارگان‌های گوارشی نیز می‌شود و اگر کم‌نمک و کم‌چرب مصرف شود، مصرف مستمر و روزانه آن، هیچ مشکلی برای شما ایجاد نمی‌کند.

البته توجه داشته باشید که دوغ طبع سردی دارد و بهتر است آن را به همراه نعناع خشک، پونه خشک، پودر زیره و مواد دیگری که طبع گرم دارند، مصرف کنید.

شیر

نوشیدنی سالم و مشهور دیگر شیر است. شیر سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین D و پتاسیم است که سلامت عضلات، دندان‌ها و استخوان‌ها را حفظ می‌کند. جالب است بدانید که شیر از یک تخم مرغ بزرگ پروتئین بیشتری دارد.

برای دریافت مواد مغذی بیشتر و کالری کمتر بهتر است شیر کم چرب و شیری که خامه آن گرفته شده مصرف کنید. برخی شیر‌های غیر لبنی، مانند شیر سویا، شیر بادام و غیره، دارای همان مواد مغذی مشابه شیر گاو هستند.

آب انار

آب انار یکی از نوشیدنی‌های بسیار پرطرفدار و در عین حال بسیار دلچسب است. جالب است که آب انار از آب‌میوه‌های دیگر آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد. مقدار زیادی از ویتامین C انار در فرایند تولید آبمیوه‌های صنعتی از بین می‌رود، بنابراین بهتر است خودتان آب این دانه‌های بهشتی را بگیرید و نوش جان کنید.

چای

چای نیز یکی دیگر از سالم‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که شاید فواید آن برای برخی افراد ناشناخته مانده است. هر نوع چایی که در منزل میل می‌کنید طعم مختلفی دارد، اما تمام چای‌ها از خواص زیر بهره‌مند هستند: پیشگیری از بروز مشکلات دندانی، بهبود جریان خون، دارا بودن خواص ضدالتهاب و ممانعت از رشد باکتری‌ها در درون بدن.

بیشتر بخوانید:ویتامینی که مصرف زیاد آن برای سلامتی کبد ضرر دارد

چای و بخصوص چای سفید به دلیل دارا بودن قدرت تصفیه‌کنندگی در رژیم‌های لاغری کاربرد زیادی دارد. این چای می‌تواند به حذف چربی‌ها و سموم بدن کمک زیادی بکند.

آب طعم دار شده با تکه‌های میوه طبیعی

تهیه این نوشیدنی‌ها بسیار آسان است و نیاز به لوازم خاصی نیست. مواد لازم برای تهیه آنها هم بسیار ساده و در دسترس است؛ آب خنک به همراه قطعات میوه. این نوشیدنی نسبت به آبمیوه خالص کم‌هزینه‌تر و به‌صرفه‌تر است، اما همان خواص را نیز دارد.

در تولید این نوشیدنی‌ها هم می‌توانید ابتکار به خرج بدهید و ترکیبی از چند میوه را در یک لیوان بریزید. شما می‌توانید فقط با استفاده از سه یا چهار عدد میوه متنوع، نوشیدنی لازم برای ۴ نفر را تهیه کنید و چه چیزی بهتر از یک نوشیدنی سالم و کم‌هزینه!

لیموناد یا شربت لیمو

رنگ زرد و بوی فوق‌العاده این میوه ترش، سلامتی را برای شما به ارمغان می‌آورد. سلامتی پوست، زنده نگه داشتن مو و افزایش طول عمر از جمله خاصیت‌های لیمو است. این نوشیدنی طبیعی به علت داشتن ویتامین C فراوان برای جلوگیری یا درمان سرماخوردگی بسیار مفید است.

نوشیدنی‌های مضر

نوشابه‌های گازدار

این نوشیدنی‌ها هیچ نوع ماده مغذی ندارند و حاوی مقدار زیادی قند هستند. افرادی که در روز یک یا دو بار نوشابه گازدار می‌نوشند، کالری زیادی دریافت می‌کنند و ممکن است دچار اضافه وزن شوند. به علاوه احتمال بروز دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و دیگر مشکلات جسمی بیشتر خواهد بود.

نوشابه رژیمی

بله، نوشابه‌های رژیمی دارای کالری کمی هستند، اما نوشیدنی خوبی برای مصرف مداوم محسوب نمی‌شوند. نوشیدنی‌های رژیمی با بروز مشکلاتی مانند دیابت نوع ۲ در ارتباط هستند و برخی متخصصان فکر می‌کنند شیرین کننده‌های موجود در آنها با گول زدن بدن برای خواستن کالری بیشتر، باعث افزایش وزن می‌شوند.

اما اگر سعی دارید مصرف نوشابه‌های گاز دار را کم کنید، نوع رژیمی آنها گزینه‌های خوبی برای کمک به شما هستند، ولی باید کم کم مصرف این نوشابه‌ها را نیز کم کرده و آب و نوشیدنی‌های سالم را جایگزین کنید.

نوشیدنی‌های انرژی زا

ادعا می‌شود که این نوشیدنی‌ها از طریق کافئین باعث سرحال شدن شما می‌شوند، اما میزان کافئین موجود در آنها معادل ۴ تا ۵ فنجان قهوه است و همچنین با ترکیبات دیگری مانند گوارانا Guarana، جینسنگ و ویتامین B باعث بهبود روحیه و انرژی شما می‌شوند. لازم است بدانید نوشیدنی‌های انرژی زا حاوی مقدار زیادی قند و دیگر شیرین کننده‌ها هستند.

نوشیدنی‌های انرژی‌زا باعث افزایش هوشیاری می‌شوند، اما انرژی، قدرت و نیرو را افزایش نمی‌دهند. با نوشیدن نوشابه‌های انرژی زا مقدار زیادی کالری یا کافئین وارد بدن خود می‌کنید که مشکلات زیادی از جمله: نامنظم شدن ریتم قلب، اضطراب، اختلال در خواب و بروز مشکلات گوارشی را در پی دارد.

آب میوه

آب میوه به ۲ دسته طبیعی و صنعتی تقسیم می‌شود و طبیعی است که بیشتر آب میوه‌هایی که در بازار وجود دارد از نوع صنعتی است.

انواع آب میوه‌های صنعتی در بسته بندی‌های مختلف و با رنگ‌های متنوع در دسترس مردم قرار دارد که به دلیل سهولت دسترسی و مصرف آسان از آن استقبال می‌شود، اما مصرف روزانه آن به دلیل داشتن شکر زیاد، مواد رنگ دهنده و افزودنی و اسانس به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

در مقابل آب میوه‌های طبیعی که در منزل تهیه می‌شود و بلافاصله پس از تهیه برای حفظ ارزش غذایی مصرف می‌شود، بسیار سالم و مغذی است.

آیا نوشیدنی‌های حاوی قند استویا مفید است؟

نوشیدنی‌های حاوی قند استویا به دلیل ویژگی‌های خاص این شیرین‌کننده طبیعی، به یکی از جایگزین‌های محبوب نوشیدنی‌های قندی تبدیل شده‌اند. استویا از گیاه **Stevia rebaudiana** به دست می‌آید و برخلاف قند معمولی، کالری ندارد و تأثیری بر قند خون ندارد، به همین دلیل بسیاری از افراد، به‌ویژه کسانی که به دنبال کاهش وزن یا کنترل دیابت هستند، آن را ترجیح می‌دهند. این ویژگی باعث شده استویا به عنوان یک شیرین‌کننده سالم‌تر نسبت به شکر و حتی برخی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی شناخته شود.

با این حال، مصرف نوشیدنی‌های حاوی استویا همیشه هم بدون عیب نیست. برخی از افراد ممکن است طعم خاص و کمی تلخ استویا را دوست نداشته باشند. هرچند تولیدکنندگان تلاش می‌کنند این مشکل را با ترکیب استویا با سایر ترکیبات حل کنند، اما گاهی اوقات این افزودنی‌ها می‌توانند مشکلاتی ایجاد کنند. برای مثال، برخی از نوشیدنی‌های صنعتی که با استویا شیرین شده‌اند، ممکن است همچنان حاوی ترکیبات افزودنی دیگری باشند که چندان سالم نیستند. برخی از این ترکیبات شامل شیرین‌کننده‌های مصنوعی دیگر یا مواد نگهدارنده‌ای هستند که می‌توانند اثرات منفی بر سلامتی داشته باشند.

مطالعات نشان داده‌اند که استویا به طور کلی بی‌خطر است و حتی ممکن است دارای خواصی مانند کاهش فشار خون و خاصیت ضدالتهابی باشد. اما برخی تحقیقات نیز مطرح کرده‌اند که مصرف زیاد آن ممکن است بر عملکرد میکروبیوم روده تأثیر بگذارد. از طرف دیگر، در برخی افراد مصرف استویا می‌تواند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ یا ناراحتی معده شود.

در نهایت، انتخاب نوشیدنی‌های حاوی استویا به نیاز‌های فردی و میزان مصرف بستگی دارد. اگر کسی به دنبال جایگزین سالم‌تری برای نوشیدنی‌های قندی است، گزینه‌های طبیعی بدون افزودنی و با استویا خالص می‌توانند انتخاب مناسبی باشند. اما اگر نوشیدنی‌های حاوی استویا حاوی ترکیبات نامناسب دیگری باشند، بهتر است در مصرف آنها دقت بیشتری شود.