تنش‌های زنجیره تولید پیتزا در ایتالیا

بازار پیتزا در ایتالیا با وضعیتی از اشباع روبه‌رو شده است، زیرا تعداد زیاد پیتزافروشی‌ها با افت تقاضای مشتریان همراه شده است.

کد خبر: ۳۳۸۶۲۷

تاریخ: ۲۷ آبان ۱۴۰۴ - ۰۳:۱۱

اقتصاد۲۴- بازار پیتزا در ایتالیا با وضعیتی از اشباع روبه‌رو شده است، زیرا تعداد زیاد پیتزافروشی‌ها با افت تقاضای مشتریان همراه شده است.

به همین دلیل بسیاری از رستوران‌ها دارند منوی‌شان را گسترش می‌دهند و گزینه‌هایی مثل مرغ سرخ‌کرده را اضافه می‌کنند تا درآمدشان را حفظ کنند.

چنین تغییری نشان‌دهنده یک بحران ساختاری در صنعت رستوران‌داری پیتزاست، چون تعداد زیاد پیتزافروشی‌ها فقط باعث رقابت سنگین‌تر شده است.