گفته می‌شود بیش از ۱۰۰ نو کیمچی وجود دارد و این ثابت می‌کند که فرهنگ غذایی کره جنوبی بسیار غنی و قابل توجه است. فرهنگ غذای کره‌ای با گذشت زمان و در نتیجه تغییرات فرهنگی تغییرات بسیاری داشته است، اما هنوز هم بخش مهمی از هویت ملی کره ای‌ها به شمار می‌آید. سیستم سرو هوشمند ناهار به کارمندان کره‌ای سوژه رسانه‌ها شد.