شرکت‌های برتر از نظر تولید تنقلات و خوراکی‌ها در جهان کدام‌اند؟

اقتصاد۲۴-هر شرکتی باید با نوآوری و پاسخگویی به ترند‌های سلامت و پایداری، موقعیت بازار خود را در صنعت رقابتی تنقلات حفظ کند و رشد دهد. پپسی در این بازار پیشرو است و از برند قوی و دسترسی جهانی خود استفاده می‌کند. موندلیز با برند‌های نمادین خود و تمرکز بر نوآوری سرآمد است. کلوگ و جنرال میلز در حال تطبیق با روند‌های سلامتی و تنوع بخشیدن به طیف محصولات خود هستند، در حالی که مارس جایگاه قدرتمندی را هم در میان وعده‌ها و هم در شیرینی‌ها حفظ می‌کند. در ادامه این شرکت‌ها را بیشتر بررسی می‌کنیم

موندلیز اینترنشنال (Mondelez International)

موندلیز یک شرکت دولتی، معروف به تنقلات و شیرینی‌پزی در شیکاگو ایلینوی آمریکاست که در بیش از ۱۵۰ کشور فعالیت می‌کند.

درآمد: ۳۶.۱۴ میلیارد دلار

تعداد کارمندان: حدود ۸۰۰۰۰ نفر

موندلیز مالک برند‌های نمادینی مانند اورئو (Oreo)، Cadbury و Ritz است که به وفاداری مصرف‌کننده مطمئن هستند. حضور قوی در بازار‌های نوظهور از دیگر نقاط قوت این برند است. این شرکت با تمرکز بر نوآوری، بر توسعه محصولات جدید و تولید میان‌وعده‌های سالم‌تر سرمایه‌گذاری می‌کند تا بتواند به ترجیحات در حال تغییر مصرف‌کننده پاسخگو باشد. موندلیز درآمد قابل توجهی از بازار‌های توسعه‌یافته به دست می‌آورد که رشد کندتری را تجربه می‌کنند. این مسئله در رقابت شدید با سایر غول‌های مواد غذایی، می‌تواند بر سهم بازار و استراتژی‌های قیمت‌گذاری وی تأثیر بگذارد.

کلاگ (Kellogg)

کلاگ نیز یک شرکت دولتی است که در تولید غلات و تنقلات پیشرو است. دفتر مرکزی این شرکت که در کشور‌های مختلف فعالیت می‌کند، در بتل کریک میشیگان است.

درآمد: حدود ۱۳ میلیارد دلار

تعداد کارمندان: حدود ۳۱۰۰۰ نفر

کلاگ به برند‌هایی مانند Pringles، Cheez-It و Nutri-Grain شناخته شده است که دارای شناخت و حضور پرقدرت در بازار هستند و طیف گسترده‌ای از تنقلات، از جمله غلات، سریال‌های صبحانه و تنقلات را ارائه می‌دهد. تمرکز فزاینده کلاگ بر روند‌های سلامت و تندرستی و ابتکاراتش برای کاهش قند و افزایش ارزش غذایی، از نقاط قوت این برند است. البته هنوز وابستگی قابل توجهی به بازار غلات دارد که می‌تواند باعث کاهش تقاضای محصولاتش شود.

فریتو-لی (PepsiCo Frito-Lay)

دفتر مرکزی این شرکت که مجموعه متنوعی از تنقلات و میان‌وعده‌ها را تولید می‌کند، در پلانو تگزاس واقع شده است و در سراسر جهان فعالیت دارد.

درآمد: حدود ۱۵ میلیارد دلار

تعداد کارمندان: حدود ۱۷۰ نفر

فریتو-لی که زیرمجموعه پپسی است، مارک‌های تنقلات مانند Lay's، دوریتوز (Doritos) و چیتوز (Cheetos) را شامل می‌شود. شبکه توزیع گسترده آن در بیش از ۲۰۰ کشور، در دسترس بودن محصولات آن را در همه جهان تضمین می‌کند.

بیشتر بخوانید:ورود پر قدرت آمریکا به صنعت غذای ایران/ رواج پدیده «لقمه خوری» در خیابان‌های تهران/ وعده‌های غذایی نصف شدند

این شرکت برای پاسخگویی به مصرف‌کنندگان آگاه به سلامت و تغییر ذائقه، باید به دنبال نوآوری مداوم و تولید محصولات کم‌کالری و خوب طبخ‌شده باشد. مدیریت یک سبد گسترده و متنوع می‌تواند منجر به چالش‌های عملیاتی و افزایش هزینه‌ها شود و البته که افزایش آگاهی مصرف‌کننده امروزی از اثرات تنقلات پرچرب و سدیم بالا بر سلامتی می‌تواند بر فروش آن تأثیر منفی بگذارد.

مارس (Mars)

دفتر مرکزی این شرکت در مک‌لین ویرجینیا در ایالات متحده است. مارس به عنوان یک شرکت خصوصی، انعطاف‌پذیری بیشتری در تصمیم‌گیری‌های استراتژیک و برنامه‌ریزی بلندمدت خود دارد.

درآمد: ۴۵ میلیارد دلار (۲۰۲۳)

کارمندان: تقریباً ۱۴۰۰۰۰

مارس شامل مجموعه‌ای کامل از تنقلات و شیرینی‌ها، از جمله ام‌اند‌ام (M&M's)، اسنیکرز (Snickers) و Twix است و در هر دو بازار شیرینی و غذای حیوانات خانگی، قدرتی انکارناپذیر دارد. البته این شرکت با رقابت شدید در بخش‌های شیرینی و تنقلات مواجه است که می‌تواند بر سهمش در بازار تأثیر بگذارد. افزایش تمرکز مصرف‌کننده بر سلامت و تندرستی و ترند‌های جدید مانند حذف قند نیز می‌تواند بر فروش تنقلات شیرین تأثیر داشته باشد.

جنرال میلز (General mills)

دفتر مرکزی جنرال میلز در مینیاپولیس مینه سوتا در ایالات متحده آمریکاست.

درآمد: ۱۹ میلیارد دلار (۲۰۲۳)

تعداد کارمندان: حدود ۳۵۰۰۰ نفر

جنرال میلز دارای برند‌های محبوبی مانند Nature Valley، Yoplait و Betty Crocker است. البته این شرکت بر میان وعده‌های سالم‌تر و محصولات طبیعی و ارگانیک نیز سرمایه‌گذاری کرده است. به علاوه این امر تعهد به نوآوری و پایداری این شرکت را نشان می‌دهد که باعث جذب مشتری خاص خودش می‌شود. همچنین می‌توان به کاهش اثرات زیست‌محیطی و بهبود تغذیه محصول توسط این شرکت اشاره کرد.

بازار جنرال میلز به نسبت رقبا بسیار محدود است و درآمد قابل توجهی از آمریکای شمالی به دست می‌آورد که می‌تواند پتانسیل رشد آن را محدود کند. فراموش نشود که مدیریت طیف وسیعی از محصولات و برند‌ها نیز می‌تواند منجر به ناکارآمدی عملیاتی و افزایش هزینه‌ها شود.

برخی شرکت‌های جهانی فعال دیگر در زمینه تولید تنقلات، شرکت هرشی (Hershey) با درآمد ۱۰.۴ میلیارد دلار، Conagra Brands با درآمد ۱۱ میلیارد دلار، گروه Ferrero با درآمد ۱۴ میلیارد دلار و شرکت کمپبل سوپ با درآمد ۸.۱ میلیارد دلار هستند.

نتیجه‌گیری

پپسی کو با مجموعه‌ای متنوع و گستردگی جهانی، در بازار تنقلات پیشرو است. مارس نیز به دلیل برند‌های متنوع و شناخته شده خود، جایگاه قدرتمندی در بازار به ویژه در صنعت شیرینی‌پزی دارد. پپسی کو و جنرال میلز در توجه به روند‌های سلامت، با نوآوری و سرمایه‌گذاری‌های کلان در خطوط تولید سالم‌تر، فعال هستند. موندلیز و کلاگ همچنین بر توسعه محصول جدید و گزینه‌های سالم‌تر برای برآورده کردن ترجیحات مشتریان در حال تغییر تمرکز کرده‌اند.

پپسی از مجموعه متنوع خود سود می‌برد که درآمد‌های حاصل از تنقلات و نوشیدنی‌ها را متعادل می‌کند و وابستگی به هر دسته محصول را کاهش می‌دهد. مارس که یک شرکت با مالکیت خصوصی است، در تصمیمات استراتژیک خود انعطاف‌پذیری دارد، اما در هر دو بخش شیرینی و تنقلات با رقابت روبرو است. فریتو-لی (پپسی) و موندلیز گسترده‌ترین حضور جهانی را دارند که تقریباً در هر بازاری در دسترس بودن محصول را تضمین می‌کنند. کلاگ و جنرال میلز در آمریکای شمالی حضور پررنگی دارند و در حال گسترش فعالیت‌های بین‌المللی خود هستند.

البته فریتو-لی (پپسی) و موندلیز با چالش‌های ناشی از نگرانی‌های بهداشتی و افزایش فشار‌های نظارتی مربوط به تنقلات پرچرب و سدیم بالا مواجه هستند. مارس و جنرال میلز باید روند مصرف‌کنندگان را به سمت تغذیه سالم‌تر و پایداری هدایت کنند.