اقتصاد۲۴- بیایید بفهمیم که چرا نمی‌توانید این کار را انجام دهید.
" پوشش کرکی " روی سطح کل حجم قالب نیست، بلکه فقط نوک کوه یخ است.
توده اصلی قارچ (نخ‌های میسلیوم، نامرئی با چشم بدون میکروسکوپ) در اعماق محصول تکثیر شده
خطرناک‌ترین مشکل در محصولات مایع است. بنابراین، اگر روی شیشه مربا کپک دیدید، سلامتی خود را به خطر نیندازید؛ و نه، آن را بجوشانید، آن را در یک شیشه/بسته تمیز قرار دهید، آن را در فریزر قرار دهید - هیچ کدام از این‌ها به خلاص شدن از شر قارچ و کمک نمی‌کند، کل محصول را دور بندازید.
منبع: ایلنا