اقتصاد۲۴- کمبود ویتامین B۳ منجر به بیماریهای مختلفی میشود که یکی از بدترین نوع آن پلاگرا Pellagra نام دارد. بیماری که پوست را میترکاند و حتی باعث جنون فرد میشود.
ویتامین B۳ که نیاسین هم نامیده میشود، نقش اساسی در سلامتی پوست، دستگاه گوارشی و سلامت مغز دارد. این ویتامین به عملکرد بیش از ۲۰۰ آنزیم در بدن کمک میکند.
این ویتامین از دو ترکیب شیمیایی به نامهای نیکوتینیک اسید Nicotinic Acid و نیکوتینامید Nicotinamide تشکیل شده که در بدن با شکستن این دو ماده باعث ایجاد دو ترکیب شیمیایی NAD و NSDP میشود. این دو ترکیب باعث عملکرد سالم سوخت وساز سلولی یا همان متابولیسم است.
خبرهای مرتبط
منبع: باشگاه خبرنگاران