Ø§ÙØªØµØ§Ø¯Û²Û´- آخرÛ٠تØÙÛÙØ§Øª ÙØ´Ø§Ù Ù ÛâØ¯ÙØ¯ ک٠جا٠ع٠پÛÚÛØ¯Ù Ù ÛÚ©Ø±ÙØ¨âÙØ§ در Ø³ÛØ³ØªÙ Ú¯ÙØ§Ø±Ø´ ٠ا ØµØ±ÙØ§Ù Ú©Ù Ú©Û Ø¨Ø±Ø§Û ÙØ¶Ù غذا ÙÛØ³ØªØ بÙÚ©Ù ÛÚ© "Ù ÙÙØ¯Ø³ Ø´ÛÙ Û" است Ú©Ù ÙÙØ±Ù ÙÙâÙØ§ را تÙÙÛØ¯ ٠سÛÚ¯ÙØ§ÙâÙØ§ÛÛ Ø±Ø§ ØªÙØ¸ÛÙ Ù ÛâÚ©ÙØ¯ Ú©Ù ØªÙØ§ÙاÛÛ Ù Ø§ را Ø¨Ø±Ø§Û Ø®ÙØ§Ø¨ÛØ¯Ù Ù Ø¨ÛØ¯Ø§Ø± شد٠تعÛÛÙ Ù ÛâÚ©ÙÙØ¯.
پس از دÙÙâÙØ§ ت٠رکز Ø§ÙØØµØ§Ø±Û Ø¨Ø± ÙØ¹Ø§ÙÛØª Ù ØºØ²Ø Ù ØÙر Ø±ÙØ¯Ù-٠غز اکÙÙ٠ب٠عÙÙØ§Ù ÛÚ© بازÛگر اصÙÛ Ø¯Ø± ٠عادÙÙ Ø®ÙØ§Ø¨ Ø¸Ø§ÙØ± Ù ÛâØ´ÙØ¯. اÛÙ Ù ØÙر ب٠عÙÙØ§Ù ÛÚ© Ù¾Ù ØÛØ§ØªÛ Ø¹Ù Ù Ù ÛâÚ©ÙØ¯ ک٠از طرÛÙ Ø¢Ù Ù¾ÛØ§Ù âÙØ§Û بÛÙØ´ÛÙ ÛØ§ÛÛ Ù ÙØªÙÙ Ù ÛâØ´ÙÙØ¯ ٠٠ستÙÛ٠ا٠بر تÙÙÛØ¯ Ù ÙØ§ØªÙÙÛÙØ تعاد٠ÙÙØ±Ù ÙÙÛ Ù ØØªÛ پاسخ ٠ا ب٠استرس ٠اضطراب ØªØ£Ø«ÛØ± Ù ÛâÚ¯Ø°Ø§Ø±ÙØ¯.
اÛ٠ارتباط ٠داÙ٠ب٠اÛ٠٠عÙÛ Ø§Ø³Øª Ú©Ù ÙØ±Ú¯ÙÙ٠تغÛÛØ± در Ø³ÙØ§Ù ت Ø±ÙØ¯Ù Ø¨ÙØ§ÙاصÙ٠ب٠سÛÚ¯ÙØ§ÙâÙØ§ÛÛ ØªØ¨Ø¯ÛÙ Ù ÛâØ´ÙØ¯ ک٠بر ÙØÙÙ Ù Ø¯ÛØ±Ûت استرس Ù Ø®ÙÙ Ù Ø®Ù ØªÙØ³Ø· ٠غز ٠در ÙØªÛØ¬ÙØ Ø¢Ù Ø§Ø¯Ú¯Û Ù Ø§ Ø¨Ø±Ø§Û Ø®ÙØ§Ø¨ ØªØ£Ø«ÛØ± Ù ÛâÚ¯Ø°Ø§Ø±ÙØ¯.
اÛÙ Ú©Ø´Ù Ù٠تÙÙØ§ ØªÙØ¶ÛØ Ù ÛâØ¯ÙØ¯ Ú©Ù ÚØ±Ø§ Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ Ù Ø¨ØªÙØ§ Ø¨Ù Ø³ÙØ¯Ø±Ù Ø±ÙØ¯Ù ØªØØ±ÛÚ©âÙ¾Ø°ÛØ± (IBS) Ù Ø±ÙØ¯ÙâÙØ§Û ØØ³Ø§Ø³ از Ø§Ø®ØªÙØ§Ùات Ø®ÙØ§Ø¨ Ø±ÙØ¬ Ù ÛâØ¨Ø±ÙØ¯Ø بÙÚ©Ù Ø¯Ø±Û Ø±Ø§ ب٠رÙÛ Ø¯Ø±Ù Ø§ÙâÙØ§Û Ø¬Ø¯ÛØ¯Û Ù ÛâÚ¯Ø´Ø§ÛØ¯ ک٠با ÙØ¯Ù Ø¨ÙØ¨Ùد Ø®ÙØ§Ø¨ با Ù¾Ø±Ø¯Ø§Ø®ØªÙ Ø¨Ù Ø³ÙØ§Ù ت Ú¯ÙØ§Ø±Ø´ Ø§ÙØ¬Ø§Ù Ù ÛâØ´ÙÙØ¯.
Ù ÛÚ©Ø±ÙØ¨âÙØ§Û Ù ÙÛØ¯ در Ø±ÙØ¯Ù ٠ا Ú©Ø§Ø±Û Ø¨ÛØ´ از Ú©Ù Ú© Ø¨Ù ÙØ¶Ù غذا Ø§ÙØ¬Ø§Ù Ù ÛâØ¯ÙÙØ¯Ø Ø¢ÙâÙØ§ کارخاÙÙâÙØ§Û Ø´ÛÙ ÛØ§ÛÛ Ø²ÙØ¯Ù ÙØ³ØªÙد. اÛÙ Ù ÛÚ©Ø±ÙØ¨âÙØ§ Ø§ÙØªÙاÙâØ¯ÙÙØ¯ÙâÙØ§Û Ø¹ØµØ¨Û Ù Ù ÙØ§Ø¯ Ø´ÛÙ ÛØ§ÛÛ ØªÙÙÛØ¯ Ù ÛâÚ©ÙÙØ¯ ک٠٠ستÙÛ٠ا٠بر Ø®ÙØ§Ø¨ ØªØ£Ø«ÛØ± Ù ÛâÚ¯Ø°Ø§Ø±ÙØ¯. ب٠عÙÙØ§Ù Ù Ø«Ø§ÙØ Ø¨ÛØ´ØªØ± Ø³Ø±ÙØªÙÙÛ٠بد٠(ØØ¯Ùد Û¹Û°Ùª) در Ø±ÙØ¯Ù تÙÙÛØ¯ Ù ÛâØ´ÙØ¯. اÛÙ ÙÙØ±Ù ÙÙ Ø®Ù٠٠خ٠را ØªÙØ¸ÛÙ Ù ÛâÚ©ÙØ¯ Ù Ù Ø³ÛØ±Û Ø¨Ø±Ø§Û Ù ÙØ§ØªÙÙÛÙØ ÙÙØ±Ù ÙÙ Ø®ÙØ§Ø¨Ø است ک٠تا ØØ¯Û در Ø¯Ø³ØªÚ¯Ø§Ù Ú¯ÙØ§Ø±Ø´ ÙÛØ² تÙÙÛØ¯ Ù ÛâØ´ÙØ¯. باکترÛâÙØ§Û Ù ÙÛØ¯ Ø±ÙØ¯Ù ÙÙ ÚÙÛÙ GABA تÙÙÛØ¯ Ù ÛâÚ©ÙÙØ¯Ø ÛÚ© Ø§ÙØªÙاÙâØ¯ÙÙØ¯Ù Ø¹ØµØ¨Û Ú©Ù Ø³ÛØ³ØªÙ Ø¹ØµØ¨Û Ø±Ø§ آرا٠٠ÛâÚ©ÙØ¯ ٠سÛÚ¯ÙØ§Ù Ù ÛâØ¯ÙØ¯ ک٠بد٠در ØØ§Ùت ا٠ÙÛ Ø¨Ø±Ø§Û Ø§Ø³ØªØ±Ø§ØØª است.
اÛÙ Ù ÙØ§Ø¯ با ÙÙ Ø³ÛØ³ØªÙ Û Ø±Ø§ تشکÛÙ Ù ÛâØ¯ÙÙØ¯ ک٠از Ø±ÛØªÙ شباÙÙâØ±ÙØ²Û Ø·Ø¨ÛØ¹Û Ø¨Ø¯Ù Ù¾Ø´ØªÛØ¨Ø§ÙÛ Ù ÛâÚ©ÙØ¯. ا٠ا ÙÙØªÛ Ù ÛÚ©Ø±ÙØ¨ÛÙ٠از تعاد٠خارج Ù ÛâØ´ÙØ¯ ٠باکترÛâÙØ§Û ٠ضر ØªÚ©Ø«ÛØ± Ù ÛâØ´ÙÙØ¯Ø اÛ٠تÙÙÛØ¯ Ø´ÛÙ ÛØ§ÛÛ Ù Ø®ØªÙ Ù ÛâØ´ÙØ¯ ٠سÛÚ¯ÙØ§ÙâÙØ§Û "Ø²Ù Ø§Ù Ø®ÙØ§Ø¨" ÙØ§Ù شخص ÛØ§ ضعÛÙ Ù ÛâØ´ÙÙØ¯.
Ø¹ÙØ§Ù٠بر اÛÙØ ÛÚ©Û Ø¯Ûگر از Ù Ø³ÛØ±âÙØ§Û Ú©ÙÛØ¯Û Ú©Ù Ø³ÙØ§Ù ت Ø±ÙØ¯Ù را Ø¨Ù Ø®ÙØ§Ø¨ ضعÛ٠٠رتبط Ù ÛâÚ©ÙØ¯Ø Ø§ÙØªÙاب ٠ز٠٠خÙÛ٠است. ÛÚ© Ø±ÙØ¯Ù ساÙ٠سد Ù ØÚ©Ù Û Ø±Ø§ ØÙظ Ù ÛâÚ©ÙØ¯ ک٠از ÙØ´Øª س٠ÙÙ Ù Ù ÙÙÚ©ÙÙâÙØ§Û Ø§ÙØªÙØ§Ø¨Û Ø¨Ù Ø¬Ø±ÛØ§Ù Ø®Ù٠جÙÙÚ¯ÛØ±Û Ù ÛâÚ©ÙØ¯. با اÛÙ ØØ§ÙØ ÙÙÚ¯Ø§Ù Û Ú©Ù ÙÙØµÛ ÙØ¬Ùد Ø¯Ø§Ø±Ø¯Ø Ù Ø§ÙÙØ¯ Ù ÙØ§Ø±Ø¯ "Ø±ÙØ¯Ù ÙØ´ØªâÚ©ÙÙØ¯Ù" ÛØ§ Ø³ÙØ¯Ø±Ù Ø±ÙØ¯Ù ØªØØ±ÛÚ©âÙ¾Ø°ÛØ± (IBS)Ø Ø§Û٠سد ضعÛÙ Ù ÛâØ´ÙØ¯ Ù Ø¨Ù Ù ÙØ§Ø¯Û Ú©Ù Ø³ÛØ³ØªÙ اÛÙ ÙÛ Ø±Ø§ ØªØØ±ÛÚ© Ù ÛâÚ©ÙÙØ¯Ø اجاز٠٠ÛâØ¯ÙØ¯ تا از طرÛÙ Ø¢Ù ÙØ´Øª Ú©ÙÙØ¯. اÛÙ ÙØ´Øª Ù ÙØ¬Ø± Ø¨Ù Ø§ÙØªÙاب ٠داÙ٠در سراسر بد٠٠ÛâØ´ÙØ¯.
ÙÙ Ø§ÙØ·Ùر Ú©Ù Ù ÛâØ¯Ø§ÙÛÙ Ø Ø§ÙØªÙØ§Ø¨Ø Ù ÙØ§Ø·ÙÛ Ø§Ø² ٠غز را ک٠٠سئÙÙ ØªÙØ¸ÛÙ ÚØ±Ø®ÙâÙØ§Û Ø®ÙØ§Ø¨ Ù Ø¨ÛØ¯Ø§Ø±Û ÙØ³ØªÙØ¯Ø Ù Ø®ØªÙ Ù ÛâÚ©ÙØ¯ Ù Ø§ÙØªÙØ§Ù Ø±ÙØ§Ù بÛ٠٠راØÙ Ø®ÙØ§Ø¨ را Ø¯Ø´ÙØ§Ø± Ù ÛâØ³Ø§Ø²Ø¯. Ø§ÙØªÙاب ÙÙ ÚÙÛÙ Ø³Ø·Ø ÙÙØ±Ù Ù٠استرس Ú©ÙØ±ØªÛزÙ٠را Ø§ÙØ²Ø§ÛØ´ Ù ÛâØ¯ÙØ¯ ٠بد٠را در ØØ§Ùت آ٠ادÙâØ¨Ø§Ø´ ٠داÙÙ ÙØ±Ø§Ø± Ù ÛâØ¯ÙØ¯ ک٠با آرا٠ش ÙØ§Ø²Ù Ø¨Ø±Ø§Û Ø®ÙØ§Ø¨ تداخ٠دارد.
Ø¨ÙØ§Ø¨Ø±Ø§ÛÙØ ÛÚ© ÚØ±Ø®Ù ٠عÛÙØ¨ Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ Ù ÛâØ´ÙØ¯: استرس ب٠تÙÙØ¹ Ù ÛÚ©Ø±ÙØ¨ÛÙÙ Ø±ÙØ¯Ù Ø¢Ø³ÛØ¨ Ù ÛâØ±Ø³Ø§ÙØ¯Ø Ø±ÙØ¯Ù ÙØ§Ø±Ø§ØØª سÛÚ¯ÙØ§ÙâÙØ§Û Ø§ÙØªÙØ§Ø¨Û Ù Ø§Ø¶Ø·Ø±Ø§Ø¨ را ب٠٠غز Ù ÛâÙØ±Ø³ØªØ¯ Ù Ø®ÙØ§Ø¨ را ٠خت٠٠ÛâÚ©ÙØ¯ Ù Ø®ÙØ§Ø¨ ضعÛÙ ÙÛØ² ب٠ÙÙØ¨Ù Ø®ÙØ¯Ø ÙÙØ±Ù ÙÙâÙØ§Û استرس را Ø§ÙØ²Ø§ÛØ´ Ù ÛâØ¯ÙØ¯ Ù ÙØ¶Ø¹Ûت Ø±ÙØ¯Ù را Ø¨ÛØ´ØªØ± ØªØ´Ø¯ÛØ¯ Ù ÛâÚ©ÙØ¯.
خبر Ø®ÙØ¨ اÛ٠است ک٠اÛÙ ÚØ±Ø®Ù را Ù ÛâØªÙØ§Ù با ØÙ Ø§ÛØª از Ø³ÙØ§Ù ت Ø±ÙØ¯ÙØ Ú©Ù ØªØ£Ø«ÛØ± ÙØ§Ø¨Ù ØªÙØ¬Ù Ù Ù Ø«Ø¨ØªÛ Ø¨Ø± Ú©ÛÙÛØª Ø®ÙØ§Ø¨ Ø¯Ø§Ø±Ø¯Ø Ø´Ú©Ø³Øª. اÛ٠کار ب٠راÙâØÙâÙØ§Û Ù¾ÛÚÛØ¯Ù ÙÛØ§Ø² ÙØ¯Ø§Ø±Ø¯Ø Ø§ÙØ¯Ø§Ù ات ع٠ÙÛ Ù Ø§ÙÙØ¯:
Ø®ÙØ±Ø¯Ù غذاâÙØ§Û غÙÛ Ø§Ø² Ù¾Ø±ÙØ¨ÛÙØªÛÚ© (٠اÙÙØ¯ ÙØ¨ÙÛØ§Øª ØªØ®Ù ÛØ± Ø´Ø¯Ù Ù ØªØ±Ø´ÛØ¬Ø§Øª Ø·Ø¨ÛØ¹Û) ٠پرÛâØ¨ÛÙØªÛÚ©âÙØ§ (٠اÙÙØ¯ Ù ÙØ²Ø Ø¬Ù Ø¯ÙØ³Ø± ٠٠ارÚÙØ¨Ù) Ø¨Ø±Ø§Û ØªØºØ°Û٠باکترÛâÙØ§Û Ù ÙÛØ¯.
Ø¨ÛØ´ØªØ± Ø¨Ø®ÙØ§ÙÛØ¯: راÙÚ©Ø§Ø±ÙØ§Û Ù ÙØ«Ø± Ø¨Ø±Ø§Û Ø±ÙØ¹ خرÙپ٠در Ø®ÙØ§Ø¨
Ú©Ø§ÙØ´ ٠صر٠شکر ٠غذاâÙØ§Û ÙÙÙ ÙØ±Ø¢ÙØ±Û Ø´Ø¯Ù Ú©Ù Ø¨Ø§Ú©ØªØ±ÛâÙØ§Û ٠ضر را تغذÛÙ Ú©Ø±Ø¯Ù Ù Ø§ÙØªÙاب را Ø§ÙØ²Ø§ÛØ´ Ù ÛâØ¯ÙÙØ¯.
Ø¨Ø±Ø§Û ØªÙØ¸ÛÙ Ø±ÛØªÙ شباÙÙâØ±ÙØ²Û Ø¯Ø³ØªÚ¯Ø§Ù Ú¯ÙØ§Ø±Ø´Ø ÙØ¹Ø¯ÙâÙØ§Û غذاÛÛ Ù ÙØ¸Ù Ø¯Ø§Ø´ØªÙ Ø¨Ø§Ø´ÛØ¯.
استرس را از طرÛ٠تکÙÛÚ©âÙØ§Û تÙÙØ³ ÛØ§ Ù Ø¯ÛØªÛØ´Ù Ù Ø¯ÛØ±Ûت Ú©ÙÛØ¯ تا از Ù ÛÚ©Ø±ÙØ¨ÛÙ٠در برابر اثرات Ù ÙÙÛ Ø¢Ù Ù ØØ§Ùظت Ú©ÙÛØ¯.
Ø¨Ø±Ø§Û ØÙ Ø§ÛØª از ÛÚ© Ù ØÛØ· ساÙÙ Ø±ÙØ¯ÙØ Ù ÙØ¯Ø§Ø± کاÙÛ Ø¢Ø¨ بÙÙØ´Ûد.
Ú©Ø§Ø±Ø´ÙØ§Ø³Ø§Ù Ø®Ø§Ø·Ø±ÙØ´Ø§Ù Ù ÛâÚ©ÙÙØ¯ Ú©Ù Ø®ÙØ§Ø¨ Ø®ÙØ¨ از ÙØØ¸ÙâØ§Û Ú©Ù Ø¨Ù Ø±Ø®ØªØ®ÙØ§Ø¨ Ù ÛâØ±ÙÛØ¯ Ø´Ø±ÙØ¹ ÙÙ ÛâØ´ÙØ¯Ø بÙک٠٠دتâÙØ§ ÙØ¨Ù از Ø¢Ù Ø´Ø±ÙØ¹ Ù ÛâØ´ÙØ¯ Ù ØªÙØ³Ø· Ø³ÙØ§Ù ت Ø±ÙØ¯Ù ٠سÛÚ¯ÙØ§ÙâÙØ§ÛÛ Ú©Ù Ø¯Ø± Ø·ÙÙ Ø±ÙØ² ب٠٠غز ارسا٠٠ÛâÚ©ÙØ¯Ø Ø´Ú©Ù Ù ÛâÚ¯ÛØ±Ø¯. ÙÙØªÛ Ø±ÙØ¯Ù ØÙ Ø§ÛØª Ù Ù ØªØ¹Ø§Ø¯Ù Ø´ÙØ¯Ø Ø¨Ø¯Ù ØªÙØ§ÙاÛÛ Ø¨ÛØ´ØªØ±Û Ø¨Ø±Ø§Û Ø¢Ø±Ø§Ù Ø´Ø¯ÙØ Ø¨ÙØ¨ÙØ¯Û Ù ØªØºÛÛØ± Ø¨Ù Ø±ÛØªÙ âÙØ§ÛÛ Ù¾ÛØ¯Ø§ Ù ÛâÚ©ÙØ¯ Ú©Ù Ø¨Ù Ø·ÙØ± Ø·Ø¨ÛØ¹Û Ø®ÙØ§Ø¨ را Ø¨ÙØ¨Ùد Ù ÛâØ¨Ø®Ø´ÙØ¯.