اقتصاد۲۴- پژوهشهای جدید نشان دادهاند که حتی مصرف روزانه فقط ۲۵۰ میلی لیتر نوشابه یعنی یک لیوان معمولی میتواند روند آهسته و خطرناک را در کبد آغاز کند.
قندهای سادهای مانند فروکتوز به طور مستقیم وارد مسیرهای متابولیکی کبد میشوندو آن را وادار میکنند چربی بسازد، درست مثل کارخانهای که بیش از ظرفیتش کار میکند.
در نتیجه آن، تجمع چربی در بافت کبد و آغاز بیماری کبد چرب غیرالکلی است که بی صدا رشد میکند و سالها بی علامت میماند.
اما ماجرا به همین جا ختم نمیشود، زیرا؛ تحقیقات سال ۲۰۲۵ روی بیش از نیم میلیون نفر در آمریکا و اروپا، نشان داد کسانی که هر روز نوشیدنیهای شیرین مصرف میکنند، تا ۸۰ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان کبد و مرگ ناشی از نارسایی کبدی هستند.
بیشتر بخوانید: خوراکیهایی با قند پنهان
حتی نوشابههای رژیمی که بدون قند تبلیغات میشوند، بی گناه نیستند.
شیرین کنندههای مصنوعی میتوانند ترکیب باکتریهای روده را تغییر دهند و به طور غیر مستقیم بر سلامت کبد اثر منفی بگذارند. یعنی حتی اگر طعم شیرینی در دهان نمیماند، کبد همچنان زیر فشار است.
باید به این موضوع توجه داشته باشیم که کبد، اندامی فوق العاده مقاوم و بازسازی پذیر است؛ اما هر روز نوشیدن نوشابه مثر صربهای کوچک، اما مداوم بر یک دیوار بتنی است؛ روز اول شاید اتفاقی نیافتد، اما سالها بعد ترک بر میدارد. بنابراین، کاستن از یک لیون نوشابهای که روزانه مینوشید، میتواند روند پیری سلولهای کبدی را کُند کند، چربی تجمع یافته را کاهش دهد و انرژی واقعی بدن را برگرداند.