اقتصاد۲۴- هیدراته ماندن بدن، ستون اصلی سلامت پوست، گوارش و سطح انرژی ماست؛ با این حال، بسیاری از افراد به دلیل «یکنواختی طعم آب» از مصرف کافی آن باز میمانند. تحقیقات نشان میدهد که طعم دار کردن هوشمندانه آب با ترکیبات گیاهی، میتواند تمایل به نوشیدن مایعات را تا حد زیادی افزایش دهد.
در این مطلب، فراتر از راهکارهای تکراری مثل افزودن لیمو رفتهایم و با تکیه بر منابع علمی، ۸ ماده مغذی از جمله زردچوبه، دانه چیا و زنجبیل را بررسی میکنیم که افزون بر بهبود طعم، هر جرعه آب را به یک گام مثبت برای مبارزه با التهاب و تقویت ایمنی تبدیل میکنند.
۱. زردچوبه
زردچوبه یک ادویه طلایی محبوب حاوی کورکومین است؛ یک ترکیب گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند. افزودن زردچوبه به آب ممکن است به کاهش التهاب و حتی تسکین درد کمک کند. کورکومین موجود در زردچوبه همچنین با کاهش سطح قند خون و انسولین مرتبط است.
نحوه مصرف: پودر زردچوبه را در یک لیوان آب گرم هم بزنید تا یک نوشیدنی مغذی صبحگاهی داشته باشید. همچنین میتوانید چای کیسهای زردچوبه را در آب داغ دم کنید.
۲. برشهای خیار
با آب خیار، تجربه یک اسپا را در خانه برای خود ایجاد کنید. خیار طعمی طراوت بخش دارد و ممکن است چندین مزیت برای سلامتی داشته باشد. خیار سرشار از آب است، از این رو اضافه کردن آن به بطری آب میتواند به بدن شما در آبرسانی بیشتر کمک کند. خیار همچنین منبع خوبی از فیبر است که از هضم سالم و مدیریت وزن حمایت میکند.
افزودن خیار به آب ممکن است به بهبود فشار خون سالم نیز کمک کند. سعی کنید یک پارچ آب و خیار حلقه شده را در یخچال خود نگه دارید تا یک نوشیدنی راحت و خنک داشته باشید.
۳. دانه چیا
دانه چیا دانههای کوچک و خوراکی هستند که در آب منبسط میشوند. آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. مصرف منظم دانه چیا با بهبود تراکم استخوان و کاهش خطر بیماریهای قلبی مرتبط است.
دانه چیا سرشار از فیبر محلول است؛ نوعی فیبر که بدن نمیتواند آن را هضم کند. این ماده هضم سالم را تقویت کرده و سطح کلسترول را کاهش میدهد. فیبر موجود در دانه چیا همچنین از سلامت روده حمایت کرده و ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماریهای مزمن را کاهش دهد.
نحوه مصرف: برای تهیه آب دانه چیا، یک قاشق غذاخوری دانه چیا را در یک لیوان آب هم بزنید. اجازه دهید چند دقیقه بماند تا دانهها کاملا حجیم و پف کرده شوند.
بیشتر بخوانید: نوشیدن آب ولرم با لیمو صبحها چه تاثیری روی سیستم گوارش دارد؟
۴. سرکه سیب
سرکه سیب مایعی اسیدی است که از آب سیب تخمیر شده به دست میآید. در طول فرآیند تخمیر، مخمر و باکتریها قند سیب را به الکل تبدیل میکنند و سپس به اسید استیک تبدیل میشود. سرکه سیب طعمی تند و تیز به آب اضافه میکند و چندین مزیت برای سلامتی دارد، از جمله تنظیم قند خون و مدیریت وزن سالم.
سرکه سیب بسیار اسیدی است، از این رو بهتر است قبل از نوشیدن، آن را در آب رقیق کنید. برنامه ریزی کنید که حدود یک قاشق غذاخوری سرکه به ازای هر حدود ۲۴۰ میلی لیتر آب اضافه کنید.
۵. زنجبیل
زنجبیل ادویهای است که اغلب در آشپزی و تهیه چای استفاده میشود. زنجبیل حاوی خواص ضدالتهابی است که ممکن است التهاب را کاهش داده و درد آرتروز را تسکین دهد. زنجبیل حاوی جینجرولها و شوگاولها است؛ ترکیبات گیاهی که ممکن است سلامت روده را تقویت کرده و ناراحتی معده را تسکین دهند.
نحوه مصرف: زنجبیل تازه را در آب سرد بریزید یا پودر زنجبیل را در آب داغ هم بزنید.
۶. فلفل سیاه
فلفل سیاه ادویهای محبوب است که از دانههای فلفل تهیه میشود. هم زدن آن در آب، یک تندی خاص و مزایای سلامتی احتمالی به آن اضافه میکند. فلفل سیاه دارای خواص ضدالتهابی است که امکان دارد از عملکرد مغز و سلامت روده حمایت کند. همچنین اثرات ضدمیکروبی دارد و بدن را در برابر عفونت محافظت میکند. فلفل سیاه ممکن است سطح قند خون را کاهش داده و حساسیت به انسولین را بهبود بخشد.
نحوه مصرف: برای افزودن فلفل سیاه به آب، سعی کنید دانههای کامل فلفل را در آب داغ دم کنید. میتوانید این مخلوط را شب تا صبح در یخچال بگذارید تا یک نوشیدنی سرد و تند برای صبح داشته باشید.
۷. عسل
عسل یک افزودنی عالی به آب گرم در مواقعی است که احساس کسالت دارید. تحقیقات نشان میدهد که عسل میتواند علائم سرفه را کاهش داده و گلودرد را تسکین دهد. عسل حاوی آنتی اکسیدانهایی است که ممکن است التهاب را کاهش داده و از عملکرد سیستم ایمنی حمایت کند. همچنین دارای خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد قارچی برای مبارزه با عفونتها است.
نحوه مصرف: یک قاشق عسل را در یک ماگ آب گرم هم بزنید. به خاطر داشته باشید که عسل قند بالایی دارد، از این رو بهتر است در حد اعتدال از آن استفاده کنید.
۸. میوه
اگر از آب لیمو خسته شدهاید، لیوان خود را با انواع دیگر میوهها جذاب کنید. ترکیبهای بی شماری برای امتحان کردن وجود دارد، مانند کرنبری-پرتقال یا لیمو ترش سبز-بلوبری. افزودن مرکبات به آب میتواند از سیستم ایمنی سالم حمایت کرده و به محافظت از شما در برابر عفونت کمک کند. این نوع میوهها سرشار از ویتامین ث و آب هستند.
نحوه مصرف: برای طعم دار کردن آب، برشهای میوه را به یک بطری بزرگ آب یا پارچ اضافه کنید. اجازه دهید چند ساعت در یخچال بماند تا آب طعم میوه را به خود جذب کند. سپس در طول روز برای دریافت طعم و آبرسانی بیشتر، آن را جرعه جرعه بنوشید.
اطلاعات موجود در این مطلب تنها برای افزایش آگاهی ارائه شدهاند و جایگزین مشاوره یا درمان پزشکی نیستند. حتما قبل از هرگونه اقدامی با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا دارو مصرف میکنید