اقتصاد۲۴ - علی اصغر ملکی در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه مغازه دار هر کیلو شقه گوسفندی را با قیمت ۹۲ تا ۹۵ هزارتومان خریداری می کند و با ۱۰ درصد سود به فروش می رساند، اظهار کرد: شقه بدون دنبه گوسفندی کشتار روز برای مصرف کننده حدود ۱۰۸ هزارتومان خواهد شد.
وی ادامه داد: قیمت گوشت گوسفندی طی چند هفته اخیر حدود ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ تومان کاهش یافته، زیرا عرضه دام بیشتر شده است و در فصلی قرار داریم که عرضه گوشت رو به افزایش است.
بیشتر بخوانید:افزایش ۱۷ درصدی تخصیص ارز روغن خام
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی در ادامه به قیمت کله پاچه نیز اشاره کرد و گفت: در فصل زمستان مصرف آلایش گوسفندی( جگر و کله پاچه و ...) بیشتر خواهد شد، بنابراین قیمت آن هم افزایش می یابد. در حال حاضر کله پاچه نیز با قیمت ۹۰ تا ۱۰۰ هزارتومان به دست طباخ می رسد و آن هم با اعمال نرخ مصوب خود به فروش می رساند.
براساس مشاهدات میدانی شقه گوسفندی و هر کیلو گوشت گوساله در خرده فروشی های سطح شهر تهران حدود ۱۰۰ هزارتومان است.
منبع: ایسنا