نونوای خوبی میشه! ولی به نظرم وردنه رو نباید زیاد به سمت پایین فشار بده. جهت حرکت باید افقی باشه. اونطوری راحتتر خمیر باز میشه. فشار هم نمیخواد. البته نمیدونم، شاید هم خمیر زیادی سفت بود. ولی بازم نباید به سمت پایین فشار بده. اون قسمت دست به دست کردنِ خمیر باز شده خیلی خوب بود. چسبوندن به تنور هم عالی بود. کلا آیندهی روشنی براش در این شغل میبینم.