در میان آن دسته از مواد غذایی که به عنوان رژیم غذایی ضد کلسترول مورد توجه هستند، اول از همه میوه‌ها و سبزیجات قرار دارند چرا که سرشار از فیبر محلول (مانند پکتین یا لیزاب) و آنتی‌اکسیدان هستند.
محققان دریافتند مصرف ویتامین D در نوجوانان چاق فایده ای برای سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به دیابت ندارد و می تواند عواقب ناخواسته افزایش کلسترول و ذخیره چربی تری گلیسرید به همراه داشته باشد.