در فروردین ماه امسال حداقل هزینه هر خانوار برای تامین مقادیر مشخصی از مواد خوراکی جهت جلوگیری از سو تغذیه و آسیب جسمی حدود ۹ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان برآورد شده که نسبت به فروردین سال گذشته ۴۷ درصد افزایش را تجربه کرده است.
اکنون نه تنها مناطق شهری ایران درگیر فقر غذایی هستند بلکه در طول یک دهه گذشته دستکم تعداد استانهای پرخطر از منظر امنیت غذایی از ۵ استان به ۸ استان افزایش یافته و رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی اعلام کرد که ۸ استان کشور از نظر تغذیه نیاز به توجه بیشتری دارند. این استانها شامل کرمان، کهگیلویه و بویراحمد، خراسان جنوبی، سیستان و بلوچستان، هرمزگان، خوزستان، بوشهر و ایلام هستند که در واقع استانهای جنوبی کشور به شمار میروند و در مورد امنیت غذایی آنها هشدار داده شده است. همچنین این استانهایی که به لحاظ اقتصادی کم برخوردار محسوب میشوند و شاخصهای تغذیهای که با درآمد نسبت مستقیم دارد در این استانها حال و روز خوبی ندارد.
از سال ۱۳۷۹ تا ۱۴۰۲ در بین ۱۷ گروه اقلام خوراکی تنها مصرف چهار گروه یعنی مرغ، تخممرغ، پنیر و سیگار خارجی بیشتر شده و باقی مواد غذایی بین ۳۱ تا ۳۰۰ درصد کمتر مصرف شدهاند. به عبارت دیگر سفره مردم در این ۲۳ سال خالیتر شده است.
در روزهای اخیر، سخنان مسعود پزشکیان، رئیسجمهور، در یکی از همایشها بازتاب وسیعی داشت. او به صراحت اعلام کرد: «با حقوق ۲۰ یا ۲۵ میلیون تومان در تهران نمیتوان زندگی کرد.» این جمله نه تنها به شدت در فضای رسانهای کشور مطرح شد بلکه بهطور غیرمستقیم، معضل اساسی جامعه ایران در سالهای اخیر را به چالش کشید: شکاف عمیق میان دستمزدها و هزینههای زندگی.
مرکز آمار متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در آبانماه را منتشر کرد. براساس محاسبات «دنیای اقتصاد» نسبت هزینههای ماهانه اقلام خوراکی برای یک خانوار ۴نفره در آبانماه به حداقل حقوق به ۵۶.۸درصد رسیده است.
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران هر قوطی کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی مهرماه امسال نسبت به مهر سال گذشته ۳۸.۲ درصد افزایش قیمت داشته است. سوالی که در این میان مطرح میشود این است که یک خانواده چهارنفره برای تهیه یک غذای ساده با کنسرو ماهی چقدر باید هزینه کنند؟
بررسی میدانی از قیمت خرما حکایت از آن دارد که برای تأمین نیاز خرمای ماه مبارک رمضان باید کیلویی ۱۸ تا ۷۰ هزار تومان بنا بر تفاوت نوع این محصول داخلی هزینه کرد.