بسیاری از افراد تصور میکنند خوردن هر نوع میوه با معده خالی مفید است، اما متخصصان تغذیه میگویند مصرف ناشتای برخی از مواد غذایی سرشار از اسید به دیواره روده آسیب میرساند و به عفونت معده منجر میشود.
رصد بازار میوه، صیفیجات و سبزیجات در سال جاری، در هفته منتهی به ۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ انجام و قیمت عمده انواع محصولات این بازار از سوی میدان بزرگ میوه و ترهبار تهران تا ۱۳ اردیبهشت ماه اعلام شد.
زالزالک، که در ایران به «سرخه ولیک» هم شناخته میشود، میوهای کوچک، گرد و قرمز است که از دیرباز در طب سنتی برای تقویت سلامت قلب، بهبود هضم و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریها استفاده میشده است.
گرانی انواع کالاهای اساسی از جمله میوه و سبزیجات سبد مصرفی خانوار را کوچک کرده و اگر زمانی از حذف کتاب از سبد خانوار گلایه شده بود امروز این نگرانی برای معیشت مردم وجود دارد.
معاون بهرهبرداری و بهداشت سازمان مدیریت میادین میوه و ترهبار گفت: سازمان مدیریت میادین تمام تلاش خود را به کار بسته است تا در این شرایط هیچگونه تغییر قیمتی نداشته باشیم.
۱۰ میدان میوه و تره بار تهران در دهه ۱۳۴۰ محل عرضه عمده محصولات کشاورزی بودند. میدانهای میوه و تره بار تهران در سال ۱۳۴۴ میدانهای انبارگندم، جنت، طاهری، گمرک، شفیعی، سرچشمه، امینالسلطان، خیام، پامنار، و طرشت بودند. میدان انبار گندم بزرگترین و میدان امین السلطان قدیمیترین میدانهای میوه و تره بار تهران در آن سالها محسوب میشدند. اولین میدان میوه و تره بار تهران در محله سنگلج افتتاح شده بود.
قیمت پایه میوههای تابستانه در بازارهای مرکز تهران به ازای هر کیلوگرم ۱۰۰ هزار تومان است و آنچه از سوی فروشندگان بهعنوان قیمت اعلام میشود، بهای نیم کیلوگرم میوه آن هم به صورت غیر شفاف است.
وضعیت قیمت انواع میوه از ابتدای سال به شدت نوسان داشته تا حدی که برخی محصولات مانند خیار علی رغم تولید مناسب به دلیل نبود نظارت و افزایش حضور واسطه گران در زنجیره تولید تا توزیع دچار افزایش قیمتهای غیر واقعی شده است.
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران درباره علت گرانی میوههای تابستانی گفت: ارقام نوبرانه مانند گیلاس و هلو و آلبالو تنها چند روز است که به بازار عرضه شدهاند و بر این اساس هنوز کشف قیمت نشدهاند اما معمولا میوههای نوبرانه تنها چند روز پس از عرضه با افت شدید قیمت مواجه میشوند.
همۀ واحدهای صنعتیِ مستقر در میدان میوهوترهبار تهران که اشتغال به تولید و فروش آبانگور و تغییر کاربری دارند باید دستگاههای آبگیری را جمع کنند و به شغل اصلی (حقالعملکاری میوهوترهبار) برگردند.
گرانترین میوهفروشی دنیا در ژاپن قرار دارد. در این ویدئو گران ترین میوه فروشی دنیا را مشاهده کردیدکه به طور مثال قیمت ۲ عدد انبه ۲۰ میلیون تومان می شود.
واسطهگران بازار، میوه را از کشاورز خریداری میکنند و با چند دست واسطهگری، با نرخهای گزاف به دست مردم میرسانند و در نبود نظارت، سودهای کلان به جیب میزنند.