شیرخام

یک کارشناس حوزه لبنیات خاطر نشان کرد: برای افزایش مصرف باید قدرت خرید مردم را بالا ببریم و یا قیمت محصولات را کاهش بدهیم. از سال ۸۹ که هدفمند کردن یارانه‌ها مطرح شد حدود ۲ میلیون تن شیر پاستوریزه یارانه‌ای خانوار از سبد حمایتی مردم خارج شده است.

  وزیر جهاد اعلام کرد تمامی افرادی که شیرخام را با نرخ مصوب خریداری می‌کنند با تایید وزارت جهاد و با پرداخت مابه التفاوت می‌توانند نسبت به صادرات شیرخشک، کره و روغن حیوانی اقدام کنند.

قیمت شیر بعد از یک دوره کوتاه تثبیت در فاصله جابه‌جایی دولت، دوباره بالا رفت.

رئیس انجمن صنفی تولیدکنندگان شیرخشک گفت: با توجه به ضریب تبدیل بالای شیرخام به شیرخشک، گرانی شیرخام صادرات را دچار مشکل می‌کند.

بعد از یک ماه تایید و تکذیب بالاخره وزیر جهاد کشاورزی نرخ خرید تضمینی شیرخام از دامداران را به هر کیلو ۶ هزار و ۴۰۰ تومان افزایش داد.