علی اصغر زارعی اظهار کرد: افزایش ۱۵۰ هکتاری اراضی زیر کشت گیاهان دارویی به عنوان کشاورزی کم‌آب‌بر و با ارزش افزوده بالا، امسال در این استان کلید خورده است.
وی ادامه داد: در سال زراعی گذشته بر اساس برنامه‌ها ۵۰ هکتار به سطح زیر کشت زعفران، ۸۰ هکتار گل محمدی و ۷۵ هکتار به کشت انواع گیاهان دارویی استان مرکزی افزوده شد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی، آویشن، مریم گلی و نعنا فلفلی را از جمله گیاهان دارویی کشت شده در اراضی کشاورزی این استان عنوان کرد و گفت: سالانه ۲ هزار و ۸۰۰ تن گل محمدی و هزار و ۵۰۰ کیلوگرم زعفران از سطح اراضی کشاورزی این استان برداشت می‌شود.
زارعی خاطرنشان کرد: استان مرکزی با این میزان تولید گل محمدی رتبه پنجم کشور را در تولید این محصول به خود اختصاص داده است.
وی ادامه داد: ۶ کارگاه فرآوری و اسانس‌گیری گیاهان دارویی و تعدادی شرکت دانش بنیان در زمینه فرآوری و صادرات گیاهان دارویی در استان مرکزی فعالیت دارند. حمایت از کشت گیاهان دارویی در راستای کاهش و افزایش بهره‌وری آب کشاورزی در کشور از جمله برنامه‌های اولویت دار وزارت جهاد کشاورزی بوده و بر این اساس سالانه تسهیلات ارزان قیمت و یارانه‌ای در اختیار متقاضیان قرار می‌دهد.
زارعی، میزان اشتغال در هر هکتار از اراضی زیر کشت گیاهان دارویی استان مرکزی را سه نفر عنوان کرد و افزود: کشت گیاهان دارویی در استان برای هشت هزار و ۶۸۲ نفر اشتغال ایجاد کرده است.
وی با یادآوری کشت انواع گیاهان دارویی در ۲۰۵ هزار هکتار از اراضی کشاورزی کشور، گفت: ۶۸ هزار هکتار این اراضی زیر کشت گیاهان دارویی، ۱۱۳ هزار هکتار زیر کشت زعفران و ۲۴ هزار هکتار زیر کشت گل محمدی قرار دارد. بیشتر تولید گیاهان دارویی در داخل کشور مصرف و مقدار کمی از این محصولات به خارج از کشور صادر می‌شود.
زارعی ارزش صادرات گیاهان دارویی در سال ۹۷ را حدود ۳۰۰ میلیون دلار عنوان کرد و گفت: زعفران، زیره سبز، خاکشیر و انواع صمغ گیاهان از عمده گیاهان دارویی صادراتی کشور است. عمده تولیدات گیاهان دارویی کشور به صورت خام به خارج از کشور صادر می‌شود در حالی که فرآوری و صادرات محصولات فرآوری شده در این حوزه افزایش ۱۱ برابری درآمد ارزی را برای کشور به همراه دارد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی خاطرنشان کرد: سودآوری بالا نسبت به کشت سایر محصولات کشاورزی، کاهش مصرف آب، تولید ماده خام برای صنایع آرایشی، دارویی و بهداشتی، ارز آوری و جلوگیری از خروج ارز برای واردات دارو‌های خارجی از جمله مزایای کشت گیاهان دارویی در اراضی کشاورزی کشور و این استان است.
بیشتربخوانید:بهبود کسب‌وکار از پنج مسیر
زارعی گفت: بهره‌گیری از برخی گیاهان دارویی به‌عنوان حشره‌کش و عامل دفع آفات کشاورزی، استفاده از گیاهان دارویی به‌عنوان مکمل‌های غذایی از جمله نوشابه و استفاده از این گیاهان برای تولید شوینده از دیگر مزایای کشت این گیاهان در اراضی کشاورزی است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی تصریح کرد: مدیریت مصرف آب کشاورزی، افزایش تولید و فرآوری گیاهان دارویی، حضور موثر در بازار‌های بین المللی با توسعه برند‌های تجاری و توسعه و احیای رویشگاه‌ها از جمله اهداف سازمان جهاد کشاورزی استان در کشت این گیاهان است. کشت و فرآوری گیاهان دارویی یک صنعت نوظهور در کشور و جهان بوده و این صنعت سالانه ۱۵ و پنج دهم درصد از میزان تجارت جهانی را به خود اختصاص می‌دهد.
وی افزود: تجارت گیاهان دارویی در جهان اکنون ۱۰۷ میلیارد دلار بوده و پیش بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۵ به بیش از ۴۵۰ میلیارد دلار و سال ۲۰۵۰ به بیش از پنج هزار میلیارد دلار افزایش یابد. با توجه به استقبال گسترده از گیاهان دارویی، سرمایه در گردش بازار این گیاهان در جهان حدود ۱۲۳ میلیارد دلار برآورد می‌شود که در مقایسه با تمام تبادلات صنعت فرش که سالانه حدود پنج میلیارد دلار است جای بسیاری برای فعالیت در این زمینه وجود دارد.
زارعی اضافه کرد: کشور‌هایی همچون چین، هند، مصر، آلمان و آمریکا از جمله صادرکنندگان عمده گیاهان دارویی و کشور‌های آلمان، آمریکا، فرانسه، کره جنوبی و ژاپن از جمله واردکنندگان عمده این گیاهان هستند. اکنون ۱۱ اقلیم از ۱۳ اقلیم جهان در ایران شناسایی شده و این مهم موجب شده که کشور از شرایط مناسب برای کشت انواع گیاهان دارویی برخوردار باشد.