بالا رفتن آمار چاقی و افزایش وزن جزو نگرانی‌های عمده در دنیای امروز به شمار می‌رود. سبک زندگی کم تحرک به افزایش وزن و مشکلات چاقی مفرط منجر شده است. با این‌که معمولا از دست دادن وزن بدون انجام فعالیت‌های بدنی بسیار دشوار است، ولی برخی ویتامین‌ها می‌توانند تا حدودی زیادی به تسریع روند کاهش وزن کمک کنند.