اقتصاد ۲۴- چیز کیک انواع و اقسام مختلفی دارد که مینی چیز کیک یکی از این دسرهای تک نفره است.
مواد لازم برای مینی چیز کیک لیمویی
پتی بور شیری یا شکلاتی: ۱ بسته
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
کره ذوب شده: ۵۰ گرم
مواد درونی چیز کیک
پنیر خامهای: ۱ بسته ۱۰۰ گرمی
پودر قند: ۱/۴ فنجان
آب لیمو: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده: ۱ قاشق چایخوری
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
طرز تهیه مینی چیز کیک لیمویی
مینی چیز کیک، مینی چیز کیک لیمویی، چیز کیک، چیز کیک لیمویی
فر را روی دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.
درون یک کاسه بیسکویت خرد شده، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید.
قالب مافین را با قلمو کمی چرب کنید.
به اندازه یک قاشق از مواد درون قالبها بریزید و خوب فشار دهید تا به قالب بچسبد.
قالب را ۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید.
پنیر خامه ای، وانیل، پودر قند، آب لیمو، تخم مرغ و پودر لیمو رنده شده را با هم مخلوط کنید.
از این مخلوط درون قالب مافین روی بیسکویتها ریخته و برای ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید.
بعد از خارج کردن از فر صبر کنید تا خنک شود و چیز کیکها را از قالب جدا کنید.
میتوانید با مارمالاد و مربا این چیزکیکها را تزیین کنید.
منبع: سیمرغ