اقتصاد۲۴- چنانچه قصد دارید سفره هفت سین امسالتان جامع و کامل باشد و از لحاظ زیبایی خیره کننده به نظر برسد نباید از تخم مرغ رنگی غافل شوید. در رنگ آمیزی تخم مرغ سفره هفت سین انتخاب طرح و رنگ بر عهده خودتان است. تلاش کنید تا با به کارگیری طرح‌های مناسب تخم مرغ‌هایی متناسب با المان‌های هفت سین خود درست کنید به عنوان مثال چنانچه سفره هفت سین تان سنتی است بهتر است از الگو‌های سنتی همچون بته جقه ایده بگیرید، ولی چنانچه سفره هفت سین مدرنی انتخاب کرده اید دستتان باز‌تر می‌شود و از روش‌های خلاقانه زیادی مثل تخم مرغهای عروسکی میتوانید به کار ببرید.
راه‌های مختلفی برای رنگ کردن تخم مرغ‌ها وجود دارد تخم مرغ‌ها را میتوانید تو خالی کرده و یا اینکه آبپز کنید چنانچه قصد دارید تخم مرغ آب پز به کار ببرید حتماً تایم کافی برای پخته شدن آن بدهید تا احیانا عسلی نماند و به طور کامل سفت شود.
برای توخالی کردن تخم مرغ نیز فقط کافی است در دو طرف دو سوراخ کوچک ایجاد کرده و اقدام به خارج کردن سفیدی و زردی آن با دمیدن بکنید. مدل‌های بسیار متنوعی از تخم مرغهای رنگی وجود دارد که شما میتوانید با ایده گرفتن از آنها تخم مرغ رنگی شیک و زیبایی را بر سر سفره هفت سین امسال تان بگذارید. تخم مرغ‌هایی که با استفاده از یک مداد شمعی طرح خرده شیشه روی آنها نقش می‌بندد که در ادامه روش درست کردن آن را ملاحظه می‌کنید.
بیشتر بخوانید: عید امسال، چطور ارزان و کم هزینه سفر کنیم؟
چنانچه لوازم مورد نیاز همچون آبرنگ، گواش و قلمو ندارید تا تخم مرغهای سفره هفت سین خود را رنگ آمیزی کنید یا چنانچه طالب رنگ یک دست هستید آموزش روش‌هایی که در این بخش در اختیار شما قرار داده ایم را از دست ندهید.
انواع روش های رنگ آمیزی تخم مرغ
رنگ کردن تخم مرغ با سرکه سفید
ابتدا مواد مورد نیاز از جمله تخم مرغ آب پز شده، سرکه سفید به اندازه 1 قاشق چایخوری ، 20 عدد رنگ خوراکی مایع آماده کرده سپس اقدام به آب پز کردن تخم مرغ ها کرده و رنگ خطوط زمینه را برای طرح خرده شیشه روی تخم مرغ انتخاب کنید. طرح دلخواه خود و یا خرده شیشه را با استفاده از مداد شمعی و با رنگی که دوست دارید روی تخم مرغ بکشید با این حالت مواد شمعی به خاطر داشتن موم مانع جذب رنگ خوراکی می شود و بعد نصف پیمانه آب جوش را با رنگ خوراکی و سرکه در یک ظرف کوچکی مخلوط کرده و تخم مرغ را داخل آن بگذارید و اجازه دهید 5 دقیقه داخل آن باقی بماند در این تایم سعی کنید چندین بار تخم مرغ را داخل ظرف بغلتانید دستی به خود بگیرد در نهایت آن را با استفاده از انبر یا قاشق به آرامی از داخل ظرفیت بیاورید و روی یک توری قرار داده تا خشک شود زمانی که تخم مرغ ها خشک شدند آنها را داخل یخچال قرار دهید.
با انجام این ترفند هر طرحی که مورد علاقه خودتان است را می توانید روی تخم مرغ رنگی بکشید و می توانید با همان رنگ ساده بدون طرح زدن آن را درست کنید.
رنگ کردن تخم مرغ با زردچوبه
برای درست کردن تخم مرغ های هفت سین زرد رنگ ابتدا باید 3 قاشق زردچوبه را داخل مقداری آب جوش بریزید و سپس تخم مرغ ها را درون آن قرار دهید تا به رنگ زرد دربیایند ، زردچوبه به راحتی می تواند یک رنگ زرد و جذابی به تخم مرغ شما بدهد البته ناگفته نماند پیش از استفاده از زردچوبه برای رنگ آمیزی تخم مرغ حتماً با دستکش این کار را انجام دهید چراکه در زمان بسیار کمی دست را نیز زرد رنگ می کند.
رنگ کردن تخم مرغ با چغندر
چغندر یک رنگ بسیار خاص و زیبایی به تخم مرغ های شما می بخشد برای اینکه تخم مرغ هایی با رنگ صورتی درست کرده باشید بایستی 4 فنجان چغندر خرد کرده و آن را داخل آب جوش بریزید سپس تخم مرغ ها را داخل مخلوط آب و چغندر قرار دهید و این را بدانید پس از این که تخم مرغ ها داخل ظرف گذاشته شدند ممکن است رنگی مایل به قهوه ای داشته باشند اما جای هیچ نگرانی نیست چرا که پس از خشک شدن سایه های زیبای صورتی رنگی روی تخم مرغ ها ظاهر می شود.
رنگ کردن تخم مرغ با کلم بنفش
برای آبی کردن تخم مرغ های سفره هفت سین قبل از هر چیزی به اندازه 3 فنجان کلم بنفش خرد کنید و آن را داخل آب در حال جوش بریزید سپس به مدت 30 دقیقه تخم مرغ ها را داخل آن قرار داده و چنانچه میخواهید رنگ تخم مرغ ها آبی پررنگ شود بهتر آن است که تخم مرغ ها را داخل یخچال قرار دهید.
رنگ کردن تخم مرغ با پوست پیاز زرد
برای اینکه تخم مرغ هایی به رنگ نارنجی درست کرده باشید اقدام به جوشاندن 4 فنجان پوست پیاز زرد با مقداری آب بکنید سپس تخم مرغ ها را داخل آن قرار دهید تا رنگ نارنجی به خود بگیرند چنانچه می خواهید نارنجی تخم مرغ ها مایل به روشن باشد پیشنهاد می کنیم آنها را داخل یخچال قرار دهید.
رنگ کردن تخم مرغ نقره ای با بلوبری
با این روش تخم مرغهای متفاوتی خواهید داشت بلوبری رنگ بسیار جالبی به تخم مرغ ها می بخشد فقط کافیست چهار فنجان آب را با مقداری بلوبری یا زغال اخته یخ زده مخلوط کنید بگذارید این ترکیب به دمای محیط برسد سپس تخم مرغ ها را درون این مخلوط قرار دهید و به مدت یک شب تا صبح داخل یخچال نگهداری کنید که در نهایت مشاهده می کنید تخم مرغ ها را به رنگ نقره ای درآمدند ناگفته نماند در این روش هیچ نیازی به جوشاندن آب نمی باشد.
نکات تکمیلی رنگ آمیزی تخم مرغ سفره هفت سین:
-چنانچه تمایل به تیره‌تر شدن رنگ تخم مرغ‌ها دارید مدت زمان نگهداری آنها در آب جوش رنگی را بیشتر کنید.
-برای اینکه تخم مرغ‌ها سطح براقی داشته باشند روی آنها کمی روغن مایع بمالید.
-شما برای رنگی کردن تخم مرغ‌ها از گزینه‌های خوراکی مختلف دیگری نیز همچون هویج، قهوه، چای، آب انگور
-قرمز گیلاس، پوست لیمو، پرتغال، پوست گردو و جعفری میتوانید استفاده کنید.