اقتصاد۲۴ - متخصص بیماری‌های داخلی افزود: بر اساس آمار‌های موجود، مصرف سرانه نوشابه در ایران بیش از ۳۳ لیتر است در حالیکه مصرف این نوشابه‌ها در کشور‌های دیگر به میزان ۱۱ تا ۱۲ لیتر در سال است و به عبارت دیگر هر ایرانی سالانه سه تا چهار برابر استاندارد‌های جهانی نوشابه استفاده می‌کند.
مهدی محب زاده یکی از مشکلات تغذیه‌ای در کشور را مصرف بیش از حد مجاز و بالا‌تر از استاندارد جهانی نوشابه‌های گازدار دانست و اظهار داشت: نوشابه ماده‌ای بسیار اسیدی است، بدن ما بطور طبیعی کمی حالت قلیایی دارد و مصرف ماده‌ای که اسیدی باشد اثرات سوئی بر سلامت بدن دارد و تعادل بدن را بر هم می‌زند.
بیشتر بخوانید:خوراکی‌هایی که قاتل سلامتی شما هستند
وی ادامه داد: اثر اسید فسفریک دفع کلسیم از استخوان هاست که احتمال بروز پوکی استخوان را افزایش می‌دهد و احتمال رسوب کلسیم اضافی در کلیه‌ها وجود دارد و در طولانی مدت منجر به سنگ کلیه می‌شود، از سوی دیگر برای جذب کلسیم موجود در غذا‌ها از طریق دستگاه گوارش نیز نیاز به برقراری نوعی تعادل میان میزان کلسیم و فسفر است. وقتی این تعادل براثر نوشیدن نوشابه گازدار حاوی اسیدفسفریک به هم می‌خورد جذب کلسیم از دستگاه گوارش نیز دچار اختلال می‌شود بنابراین بدن از یک سو از کلسیم ذخیره شده در استخوان استفاده می‌کند و از سوی دیگر به راحتی نمی‌تواند کلسیم جذب کند و در نتیجه دچار نوعی فقر کلسیم و کاهش تراکم استخوانی و در نتیجه باعث پوکی بافت استخوان می‌شود.
این پزشک اضافه کرد: خاصیت اسیدی نوشابه‌های گازدار سبب فرسایش مینای دندان‌ها شده و میزان قند بالای این نوشیدنی ها، پوسیدگی دندان‌ها را تسریع می‌کنند.
به گفته محب زاده، نوشابه‌ها بدلیل داشتن کالری بالا باعث چاقی می‌شوند، هر لیوان نوشابه حاوی ۳۰ گرم قند یعنی ۱۲۰ کیلو کالری انرژی بوده و اگر فردی روزانه فقط یک لیوان نوشابه بدون کاستن از میزان مصرف سایر مواد غذایی بنوشد هر ماه نیم کیلو گرم به وزن وی اضافه خواهد شد و کافئین موجود در نوشابه سبب بی خوابی و افزایش تپش قلب و کم آبی بدن می‌شود.
وی افزود: مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها در طولانی‌مدت باعث می‌شود سیستم گوارش به میزان اسیدی که به طور مصنوعی همراه با نوشیدنی وارد بدن می‌شود، عادت کند و عمل هضم غذا به شکل مطلوب انجام نمی‌شود و میزان بالای شکر در نوشابه باعث فشار پانکراس شده و نمی‌تواند نیاز بدن به انسولین را حفظ کند.
مهدی محب زاده یکی از مشکلات تغذیه‌ای در کشور را مصرف بیش از حد مجاز و بالا‌تر از استاندارد جهانی نوشابه‌های گازدار دانست و اظهار داشت: نوشابه ماده‌ای بسیار اسیدی است، بدن ما بطور طبیعی کمی حالت قلیایی دارد و مصرف ماده‌ای که اسیدی باشد اثرات سوئی بر سلامت بدن دارد و تعادل بدن را بر هم می‌زند.
بیشتر بخوانید:خوراکی‌هایی که قاتل سلامتی شما هستند
وی ادامه داد: اثر اسید فسفریک دفع کلسیم از استخوان هاست که احتمال بروز پوکی استخوان را افزایش می‌دهد و احتمال رسوب کلسیم اضافی در کلیه‌ها وجود دارد و در طولانی مدت منجر به سنگ کلیه می‌شود، از سوی دیگر برای جذب کلسیم موجود در غذا‌ها از طریق دستگاه گوارش نیز نیاز به برقراری نوعی تعادل میان میزان کلسیم و فسفر است. وقتی این تعادل براثر نوشیدن نوشابه گازدار حاوی اسیدفسفریک به هم می‌خورد جذب کلسیم از دستگاه گوارش نیز دچار اختلال می‌شود بنابراین بدن از یک سو از کلسیم ذخیره شده در استخوان استفاده می‌کند و از سوی دیگر به راحتی نمی‌تواند کلسیم جذب کند و در نتیجه دچار نوعی فقر کلسیم و کاهش تراکم استخوانی و در نتیجه باعث پوکی بافت استخوان می‌شود.
این پزشک اضافه کرد: خاصیت اسیدی نوشابه‌های گازدار سبب فرسایش مینای دندان‌ها شده و میزان قند بالای این نوشیدنی ها، پوسیدگی دندان‌ها را تسریع می‌کنند.
به گفته محب زاده، نوشابه‌ها بدلیل داشتن کالری بالا باعث چاقی می‌شوند، هر لیوان نوشابه حاوی ۳۰ گرم قند یعنی ۱۲۰ کیلو کالری انرژی بوده و اگر فردی روزانه فقط یک لیوان نوشابه بدون کاستن از میزان مصرف سایر مواد غذایی بنوشد هر ماه نیم کیلو گرم به وزن وی اضافه خواهد شد و کافئین موجود در نوشابه سبب بی خوابی و افزایش تپش قلب و کم آبی بدن می‌شود.
وی افزود: مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها در طولانی‌مدت باعث می‌شود سیستم گوارش به میزان اسیدی که به طور مصنوعی همراه با نوشیدنی وارد بدن می‌شود، عادت کند و عمل هضم غذا به شکل مطلوب انجام نمی‌شود و میزان بالای شکر در نوشابه باعث فشار پانکراس شده و نمی‌تواند نیاز بدن به انسولین را حفظ کند.
منبع: بهداشت نیوز