
اقتصاد۲۴-آلبالو خشک یک میان وعده خوشمزه و مغذی است که مردم در سراسر جهان از خوردن آن لذت میبرند. آلبالو خشک این خوراکی قرمز یاقوتی، از باغهای ایران تا رسیدن به دستان شما سفری جذاب و شنیدنی را طی میکند. در طی این سفر از برداشت البالو خشک در باغات تا شستشو و بستهبندی آن مراحلی دقیق و با ظرافت سیر میشود که در نتیجهی آن آلبالو خشک با طعمهای متنوع شیرین و ملس به دستان مشتریان میرسد. در این مقاله میخواهیم به مراحل فرآوری آلبالو خشک بپردازیم و در ادامه به بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان آلبالو خشک در ایران و جهان بپردازیم.
تولید و فرآوری آلبالو خشک در پنج مرحله صورت میگیرد، در صورتی که تمایل به دانستن آن دارید تا انتها مقاله همراه ما باشید.
این فرآیند در باغ های سرسبز آلبالو آغاز میشود، جایی که کشاورزان ماهر در فصل برداشت آلبالوها را با دقت میچینند. این مرحله حیاتی نیاز به یک نگاه تیزبین برای انتخاب بهترین آلبالو را دارد و از میوههای خشک با کیفیت بالا اطمینان حاصل میکند.
در این مرحله آلبالوها به دو روش خشک و فرآوری میشوند.آلبالو خشک به دو صورت آلبالو سیاه و آلبالو قرمز خشک در بازار عرضه میشود. آلبالو سیاه مستقیما زیر نور آفتاب خشک میشود و بعد از چیدمان هیچ مرحله اضافهای برای خشک شدن وجود ندارد ولی آلبالو قرمز بعد از چیدمان به مدت ۸ ساعت در زیر گوگرد قرار میگیرد. گوگرد ماندگاری آلبالو را افزایش میدهد و رنگ آن به حالت قرمز حفظ میکند. گوگرد ممکن است برای افرادی که آلرژی شدید دارند خطرناک باشد.
پس از مرحله خشک کردن آلبالوها، آلبالوها به کارخانه انتقال داده میشوند، جایی که تحت نظر متخصصان کنترل کیفی در محیطی بهداشتی، بوسیله ماشین آلات پیشرفته بصورت خودکار کاملا شستشو داده میشوند.
در طول فرآیند تولید، اقدامات کنترل کیفیت دقیقی وجود دارد تا از کیفیت آلبالو های خشک تولیدی اطمینان حاصل شود.
در این مرحله آلبالوها با دقت در حضور متخصصان کنترل کیفی بستهبندی می شوند تا تازگی خود را حفظ کنند و آماده برای ارسال به بازار مصرف شوند.
قبل از اینکه به نقش شرکت پارلان در تولید آلبالو خشک بپردازیم، بیایید لحظهای به درک بازار جهانی آلبالو خشک بپردازیم. بازیگران اصلی این بازار مانند روسیه، ترکیه و ایران بر صنعت صادرات در این حوزه تسلط دارند. این کشورها به دلیل ظرفیتها و زیرساختهای عظیم تولیدی، جایگاهی قوی در بازارهای بینالمللی یافتهاند. در نمودار زیر به ترتیب بزرگترین تولیدکنندگان آلبالو خشک بر حسب تن به صورت میلهای نمایش داده شده است. دادههای نمودار از وبسایت سازمان فائو گرفته شدهاند و به صورت میانگین در سالهای ۲۰۱۷ الی ۲۰۲۱ محاسبه شدهاند.

نمودار فوق توسط دادههای سازمان فائو رسم شده است و همانطور که در آن پیداست، ایران در رتبه ششم از نظر تولید آلبالو خشک پس از کشورهای روسیه، اوکراین، ترکیه، لهستان و صربستان قرار دارد. بنابراین در بازار تجارت جهانی آلبالو خشک، ایران یکی از بازیگران اصلی است. با توجه به تقاضای بالای این محصول در کشورهای مختلف و ظرفیت بالای ایران در تولید آلبالو خشک، نیاز است که توجه مسئولین به این محصول گرانقدر بیش از پیش شود. استفاده از خطوط تولید و دستگاههای مدرن در تولید با کیفیت بهتر و سرعت بیشتر این محصول نقش بسزایی دارند و همچنین با بستهبندی مناسبتر و با استاندارد باعث میشود ارزش افزوده بیشتری در این محصول برای کشور عزیزمان رقم بخورد.

پارلان یکی از بزرگترین تولید کنندگان آلبالو خشک در ایران می باشد. اکثر تولیدات این مجموعه به کشور های مختلف از جمله حاشیه خلیج فارس صادر می شوند و اکثر شرکتهای بزرگ بسته بندی در داخل کشور محصول آلبالو خشک خود را از شرکت پارلان تهیه میکنند.
پارلان در حوزه کیفیت در شرکتهای بزرگ کشور و همچنین کشورهایی که محصولات پارلان به آنها صادر میشود زبانزد عام و خاص است. پارلان جزو معدود و یا تنهاترین کارخانهای است که در آن مراحل کنترل کیفی در جهت تولید محصول سالم، بی خطر و بهداشتی به صورت کامل و زیر نظر واحد کنترل کیفی صورت میگیرد.
محصول قیسی دودی پارلان در کشورهای روسیه، اوکراین، هند، آذربایجان، مالزی و کشورهای حوزه خلیج فارس از جمله برترین برندهای قیسی می باشد.
شرکت پارلان با توانمندیهای بالا در حال تولید خشکبار در کشور ایران است. برند پارلان مورد قبول استاندارد کشورهای روسیه، هند، اوکراین، مالزی و کشورهای حوزه خلیج فارس است. چشمانداز پارلان نیز به اندازه برند آن روشن است. پارلان در مسیر تبدیل شدن به یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان پیشرو در صنعت مواد غذایی، خشکبار، آلوجات و آجیل در سطح جهان است. تعهد شرکت به کیفیت، نوآوری و پایداری، آن را از سایر رقبا متمایز میکند و نیرویهای جوان و نخبهی پارلان همواره در راستای تحقق این چشم انداز در تلاش و کوشش هستند. رضایت مشتریان و تعهد به توسعه پایدار و مشعوف سازی مشتریان پارلان را همواره در بهتر شدن قرار داده است. و این مجموعه همواره در حال بهبود فرآیندها با استفاده از برترین نرم افزار ERP و به روز ترین ماشین آلات تولید و فراوری می باشد. پارلان در جهت رساندن محصول نهایی آلبالو به صورت مستقیم به دست مصرف کننده نهایی با بالاترین کیفیت و پایین ترین قیمت در حال راه اندازی خطوط تولید جدید خود است که ظرفیت تولید محصول این مجموعه را ۲۵۰۰ تن در سال افزایش میدهد. پارلان این نوید را به مشتریان عزیز می رساند که در آیندهای نزدیک برترین طعم آلبالو خشک را به دست مشتریان عزیز خود خواهد رساند.
در این راستا همچنین پارلان در تلاش است که با حذف واسطهگری، محصولات باکیفیت را به صورت مستقیم از کارخانه به دستان مشتریان خود برساند. برای تحقق این هدف در سال جاری تلاش کرده است که شعبههای فروش خود را افزایش دهد. پارلان در حال حاضر نیز محصولات خود با استانداردهای صادراتی از جمله استاندارد مواد غذایی اروپا در بسته بندی های ۲۵۰، ۵۰۰ گرمی و ۱ کیلویی به صورت آنلاین و در فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار پارلان و همچنین در فروشگاه پارلان در آدرس تبریز پاستور جدید، نبش کوی گلشن در آجیل و خشکبار پارلان عرضه میکند. حذف واسطهگری باعث شده است که محصولات پارلان با قیمت بسیار پایین به دست مشتریان خود برسد. برای مقایسه این قیمتها کافی است قیمتهای موجود در فروشگاه اینترنتی پارلان را با قیمتهای موجود در بازار مقایسه کنید و خودتان آنها را قضاوت کنید.
کارخانه پارلان در شهرک صنعتی سلیمی جزو بزرگترین و بروز ترین کارخانهها در صنعت آجیل و خشکبار میباشد. امیدواریم با حمایت و جلب نظر شما مشتریان عزیز و همراهی همکاران متعهد، متخصص و نخبه پارلان بتوانیم صنعت آجیل و خشکبار ایران را علیالخصوص در محصولات آلبالو، آلو و قیسی در جهان به برند برتر در راستای چشم انداز پارلان تبدیل کنیم.
ما در پارلان همواره در راستای بهبود مستمر منتظر شنیدن نظرات شما مشتریان عزیز هستیم. شما میتوانید از طریق راههای ارتباطی زیر با ما در ارتباط باشید.
0413557987