
اقتصاد۲۴-هر روزه تعداد زیادی از مصرفکنندهها در کشور در تلاش هستند تا بهترین قیمت گوشت را برای خرید پیدا کنند؛ اما در میان افتوخیز بازار و مشکلات اقتصادی، پیچیدگیهای بازار گوشت همچنان افزایش مییابد. ازآنجاکه گوشت سفید و قرمز ازجمله غذاهای اصلی تشکیلدهنده رژیم غذایی بسیاری از مردم است، موضوع قیمتگذاری و تغییرات بازار این محصولات به یکی از مهمترین موضوعات در صنعت مواد غذایی تبدیل شدهاست.
از طرفی عرضه انواع گوشت ناسالم با قیمتهای پایین، از دیگر مشکلاتی است که این روزها گریبانگیر افراد شدهاست و درصورت نداشتن اطلاع در مورد قیمت روز گوشت، ممکن است فرآوردههای ناسالم را خریداری کنند. در این مقاله، قصد داریم به بررسی لیست قیمتهای روز گوشت بپردازیم. همچنین، با بررسی قیمتهای گوشت سفید و قرمز، بهدنبال تحلیل عوامل موثر بر این قیمتها و روندهای بازار خواهیم بود.
تأثیرگذاری عوامل مختلف بر قیمت گوشت قرمز یکی از موضوعاتی است که بررسی آن میتواند به درک عمیقتری از پویاییهای بازار کمک کند. در این بخش، به بررسی و تحلیل عواملی که بر قیمت گوشت گاو و گوسفند تأثیر میگذارند، میپردازیم:
یکی از عوامل اساسی که روی قیمتها تأثیرگذار است، کاهش پرورش دام است. شرایط نامساعد اقتصادی و عدم حمایت از دامداران موجب کاهش تعداد دامها و درنتیجه افزایش قیمت گوشت گاو و گوسفند میشود. افزایش قیمت خوراک دام، کمبود مواد اولیه مانند گندم و ذرت و نامناسب بودن شرایط پرورش دام از دیگر عوامل مؤثر در این روند است.
یکی از مشکلات بزرگ در بازار گوشت گوسفندی، صادرات قاچاق گوسفند زنده است. افزایش نرخ دلار و کاهش نظارت بر صادرات غیرقانونی، موجب افزایش قیمت گوسفند زنده در بازار داخلی شدهاست. این امر باعث افزایش قیمت گوشت گوسفندی در بازار میشود و میتواند بر توان مردم تأثیر منفی بگذارد.
باتوجهبه افزایش قیمت خوراک دام و عدم حمایت از دامداران، منجر به عدم تمایل آنها به عرضه دام به بازار شده است. بسیاری از دامداران ترجیح میدهند دام خود را به قاچاقچیان دام بفروشند تا مبلغ بیشتری بهدست آورند، که این امر منجر به افزایش قیمت گوشت گوساله و گوسفند میشود.
برخی از عرضهکنندگان با انبار کردن گوشت قرمز بهمنظور ایجاد تقاضا و افزایش قیمت آن سعی در کسب سود بیشتر دارند. این روش ممکن است منجر به افزایش ناپایداری در بازار و کاهش توان خرید مصرفکنندگان شود. باتوجهبه این عوامل، لازم است که مسئولین اقتصادی و کشوری اقدامات مناسبی را برای کنترل و مدیریت بازار گوشت قرمز اتخاذ کنند تا تأثیرات منفی این عوامل بر اقتصاد و توان خرید مردم به حداقل رسیده و پایداری بازار تضمین شود.
افزایش قیمت مرغ در بازار باتوجهبه شرایط اقتصادی و عواملی نظیر تأمین مواد اولیه و هزینههای تولید، به یک واقعیت تبدیل شدهاست. در ادامه این مقاله، به بررسی عوامل موثر بر قیمتها میپردازیم:
در ادامه قصد داریم به بررسی قیمت گوشت سفید و قرمز امروز بپردازیم. شما میتوانید گوشت مصرفی موردنظر خود را با بهترین قیمت از سایت ایمالز تهیه کنید و از مقرونبهصرفه بودن خرید خود مطمئن شوید.
نوع گوشت |
قیمت |
گوشت قرمز سردست گوساله (یک کیلو) |
حدود 300 هزارتومان |
گوشت قرمز فیله گوساله (800 گرم) |
حدود 680 هزارتومان |
گوشت قیمهای گوساله |
حدود 600 هزارتومان |
گوشت قرمز ماهیچه گوساله |
حدود 700 هزارتومان |
گوشت راسته گوساله (یک کیلو) |
حدود 860 هزارتومان |
گوشت قرمز مغز ران گوساله |
حدود 700 هزارتومان |
گوشت قرمز استیک راسته گوساله |
حدود 810 هزارتومان |
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند |
حدود 380 هزارتومان |
نوع گوشت |
قیمت |
گوشت راسته بدون استخوان گوسفندی (یک کیلو) |
حدود 1310 هزارتومان |
گوشت قرمز ران گوسفندی |
حدود 945 هزارتومان |
گوشت قرمز ماهیچه گوسفندی |
حدود 880 هزارتومان |
گوشت چرخ کرده خالص گوسفندی |
حدود 1280 هزارتومان |
گوشت قرمز دنبه گوسفند |
حدود 430 هزارتومان |
گوشت قرمز شقه گوسفندی |
حدود 825 هزارتومان |
گوشت قرمز خورشتی گوسفندی |
حدود 1280 هزارتومان |
گوشت قرمز قلوه گاه گوسفندی |
حدود 730 هزارتومان |
نوع گوشت |
قیمت |
ران مرغ با پوست |
حدود 120 هزارتومان |
ران و سینه مرغ بدون پوست |
حدود 170 هزارتومان |
جوجه مرغ کامل |
حدود 174 هزارتومان |
بال ساده مرغ بستهبندی |
حدود 160 هزارتومان |
سینه مرغ بدون پوست |
حدود 190 هزارتومان |
کتف مرغ |
حدود 160 هزارتومان |
پای مرغ (نیم کیلو) |
حدود 27 هزارتومان |
سینه بی استخوان مرغ (یک کیلو) |
حدود 260 هزارتومان |
در پایان، باید توجه داشت که قیمت گوشت در بازار تحتتأثیر عوامل متعددی است که از تغییرات فصلی تا عوامل اقتصادی و سیاسی را در بر میگیرد. بهطور کلی تأمین مواد اولیه، کیفیت پرورش دام، تقاضا و عرضه، وضعیت اقتصادی و سیاستهای دولتی ازجمله عوامل تأثیرگذار در تعیین قیمتها هستند. اگر قصد خرید گوشت سفید یا قرمز را دارید، اما در بین قیمتهای مختلف بازار سردرگم هستید، توصیه ما خرید از وبسایتها و مکانهای معتبر مانند ایمالز است؛ زیرا با وجود اینکه برخی از وبسایتها و مغازهها فراوردههای گوشتی خود را زير قيمت بازار به فروش میرسانند، بايد توجه داشته باشيد كه ممكن است برخی از اين فرآوردهها فاسد و ناسالم باشند.