تاریخ انتشار: ۰۵:۰۰ - ۲۱ مهر ۱۴۰۳

رویکرد جامع ژاپن برای تأمین مواد غذایی اضطراری

برنامه ژاپن درخصوص منابع غذایی اضطراری شامل اقلام بادوام، مغذی و خوشمزه برای آمادگی در برابر بلایا می‌شود.

مواد غذایی اضطراری

اقتصاد۲۴-برنامه ژاپن درخصوص منابع غذایی اضطراری شامل اقلام بادوام، مغذی و خوشمزه برای آمادگی در برابر بلایا می‌شود.

در مواجهه با بلایای ناگهانی و شرایط اضطراری، منابع غذایی لازمه بقا خواهند بود. ژاپن به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص خود همواره در برابر بلایای طبیعی مانند زلزله و سونامی آسیب‌پذیر بوده است. از این‌رو، تقریباً همه خانواده‌های ژاپنی منابع غذایی اضطراری دارند.

حتی اگر در کشوری زندگی نمی ‏کنید که در برابر بلایای طبیعی آسیب ‏پذیر است، هنوز می ‏توانید طوری برنامه ‏ریزی کنید که در شرایط اضطراری برای مدتی کوتاه ذخیره مواد غذایی داشته باشید.

در ژاپن، بسیاری از مواد غذایی به‌طور مشخص جهت آمادگی در برابر بلایا طراحی شده‌اند. این غذا‌ها به شکل ویژه فراوری می‌شوند تا بدون آن‌که طعم‌شان را از دست بدهند برای یک مدت طولانی ذخیره شوند. این کار باعث می‌شود که چالش پیدا کردن غذا در زمان فاجعه به حداقل برسد.

براساس دستورالعمل‌های دولت ژاپن، معمولاً بیش از یک هفته طول می‌کشد تا امکانات اولیه زندگی پس از بروز فاجعه به حالت اول بازگردند. تحویل بسته‌های کمکی ممکن است سه روز یا بیشتر طول بکشد. با توجه به کمبود مواد غذایی در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها در جریان فاجعه، به خانواده‌ها توصیه می‌شود که بسته به تعداد اعضای خانواده خود برای دست‌کم سه روز تا یک هفته غذا ذخیره کنند.

منابع غذایی اضطراری شامل آب، وعده‌های غذایی آماده، وسایل آشپزی، کنسرو و تنقلات می‌شود. با داشتن این اقلام بادوام، خانواده‌ها می‌توانند خودشان را برای شرایطی مانند قطعی برق، کمبود آب و اختلال در تأمین گاز که ممکن است در زمان بلایای بزرگ رخ بدهد، آماده کنند.

منابع آب آشامیدنی

آب لازمه بقا است. درصورت بروز فاجعه ممکن است با کمبود آب مواجه شوید. توصیه می‌شود روزانه ۳ لیتر آب آشامیدنی تهیه کنید که برای سه روز دست‌کم به ۹ لیتر می‌رسد. می‌توانید نوشیدنی‌های مرسوم مانند نوشیدنی‌های انرژی‌زا را نیز ذخیره کنید.
اقلام غذایی اضطراری ضروری

در شرایط بلاتکلیفی، داشتن رژیم غذایی متعادل و سطح انرژی کافی برای بقا و تندرستی حائز اهمیت است. از این‌رو، در تهیه مواد غذایی اضطراری به ترکیبی متعادل از مواد مغذی از جمله کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و ویتأمین‌ها توجه کنید و برای سالم ماندن از تأمین کالری کافی روزانه مطمئن شوید.

کنسرو نان

نان اضطراری ژاپنی بافت نرمی دارد و پف‌دار است که آن را از نان خشک و ترد معمولی که در دیگر بسته‌های اضطراری مرسوم یافت می‌شود متمایز می‌کند. اگر کنسرو نان در دسترس نیست می ‏توان نان حشک ذخیره کرد.

کنسرو ماهی

ماهی کنسروی غنی از پروتئین و چربی‌های سالم است و بافت لطیفی دارد که می‌توانید آن را مستقیماً از داخل قوطی میل کنید. ماهی کنسروی با نان، برنج یا سوپ قابل خوردن است. کنسرو‌های ماهی معمولاً تا سه سال ماندگاری دارند.

برنج فوری

برنج فوری نیم‌پزشده که برای ماندگاری بالا خشک می‌شود، یکی از بی‌دردسرترین غذا‌های اضطراری است.

در ژاپن بسته ‏های برنج فوری ارائه می ‏شود. برای تهیه برنج فوری کافی است داخل بسته برنج آب داغ بریزید، درب آن را ببندید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا برنج خیس بخورد. اگر آب داغ در دسترس نداشتید، می‌توانید از آب سرد استفاده کرد که تهیه برنج در این حالت حدود ۶۰ دقیقه طول می‌کشد. بسته‌ها یک قاشق همراه خود دارند تا برنج را راحت‌تر میل کنید. در خارج از ژاپن، می ‏توان بسته ‏های برنج فوری را از فروشگاه‌های ژاپنی تهیه کرد.

سوپ سبزیجات

داشتن یک رژیم غذایی متعادل در زمان‌های دشوار بسیار حائز اهمیت است. کنسرو سوپ سبزیجات به این هدف کمک می‌کند:

ترکیبات متنوع اعم از گوجه فرنگی، کدو، حبوبات و قارچ
تأمین فیبر خوراکی
بسته‌بندی مخصوص برای ماندگاری تا ۵.۵ سال

مواد غذایی مرتبط با مراقبت تغذیه‌ای

این غذا‌های ویژه برای سالمندان، کودکان و بیمارانی که شرایط خاصی در جویدن یا بلعیدن غذا دارند عرضه می‌شوند. غذا‌های مرتبط با مراقبت تغذیه‌ای شامل گزینه‌های مختلف اعم از حلیم آلو، پوره سبزیجات، سوپ تخم‌مرغ، سوپ ذرت و کوفته می‌شوند. این غذا‌ها که بیش از یک سال ماندگاری دارند، برای مصرف در زمان قطعی آب و برق پس از بروز فاجعه مناسب هستند.

برگه خشک

از جمله برگه آلو یا زردآلو یا میوه ‏های خشک شده دیگر

شیر خشک مایع

برای نوزادانی که تغذیه اصلی آن‌ها با شیر مادر یا شیر خشک است، کنسرو شیر خشک مایع چندین مزیت دارد:

به‌طور مستقیم و بدون نیاز به آماده‌سازی قابل مصرف است
در زمان قطعی برق یا آب مفید است
اگر در دمای اتاق نگهداری شود، یک سال ماندگاری دارد

دستورالعمل تهیه غذای اضطراری

هنگام جمع‌آوری مواد غذایی اضطراری:

اقلامی را انتخاب کنید که بتوانید آن‌ها را برای مدتی طولانی در دمای اتاق نگه‌دارید
اقلامی را انتخاب کنید که مصرف آن‌ها برای اکثر افراد آسان است
نیاز‌های غذایی ویژه اعضای خانواده از جمله خانم‌های باردار، نوزادان، سالمندان مبتلا به مشکلات بلع و کسانی که حساسیت غذایی دارند را در نظر بگیرید

توجه داشته باشید که کسب آمادگی بسیار مهم است. ذخیره کردن منابع غذایی می‌تواند از گرسنگی کشیدن جلوگیری کند و ترس و وحشت را در دوران فاجعه به حاقل برساند و امنیت بیشتری را برای شما و خانواده‌تان فراهم کند.

ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت روز روغن خوراکی + جدول

قیمت انواع گوشی موبایل سامسونگ، شیائومی و نوکیا + جدول

قیمت انواع لپ تاپ لنوو + جدول

قیمت سکه و طلا امروز چهارشنبه ۱ اسفند ۱۴۰۳ + جدول

قیمت انواع لپ تاپ ایسر امروز + جدول

قیمت سکه و طلا امروز سه‌شنبه ۳۰ بهمن ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های سایپا امروز سه‌شنبه ۳۰ بهمن ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز سه‌شنبه ۳۰ بهمن ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ لباس اجق وجق بهاره رهنما در دیدار با جاری سابقش

عکس/ زنان اصفهانی ۵۸ سال پیش در حال شستن لباس در زاینده رود

عکس/ تیپ دیده نشده محمدرضا شریفی نیا در ۲۵ سالگی با انگشترای عجیب

عکس/ تاج پرنسسی همسر دوم معین در مراسم عروسیشان

تصاویر تکان دهنده از بازداشت قاتلان دانشجوی دانشگاه تهران

عکس/ چهره بامزه علی دایی ۲۳ سال پیش با لباس سربازی

عکس/ پوستر AFC برای بازی بین استقلال و الریان

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

خواص شگفت انگیز رزماری برای لاغری

هشدار فدراسیون کوهنوردی: از ۲ تا ۸ اسفند کوه نروید

آتش استیضاح زیر پای وزیر اقتصاد

اجساد ‌ ۴ اسیر اسراییلی فردا تحویل داده می‌شود

زلنسکی: ترامپ در دام اطلاعات نادرست گرفتار شده است

یک داور در باشگاه پرسپولیس مدیر شد

فیلم/ فیلمی کم‌تر دیده‌شده از تبدیل سفارت اسرائیل به فلسطین

شوک شبانه به استقلال

نقش بختیاری‌زاده در صعود استقلال

رهبر انقلاب: منتظر اقدام قطر برای بازگرداندن مطالبات ایران هستیم

فیلم/ توضیحات فعال سیاسی آمریکایی در مورد چگونگی شهادت سیدحسن نصرالله

محمد حبیبی آزاد شد

منوچهر والی‌زاده صدای جاودان دوبله ایران کیست؟

عکس/ محمدرضا زنوزی در جلسه با مسعود پزشکیان

بیانیه قطر درباره دیدار امیر این کشور با رهبر انقلاب و رئیس‌جمهور

میزان واردات بنزین امسال به سه میلیارد دلار می‌رسد

فیلم/ واکنش عابدینی به طولانی‌شدن ساخت ماکت ساختمان فدراسیون

عدد سبد معیشت مشخص شد

فیلم/ نشست خبری امیر قطر با پزشکیان

فیلم/ قدردانی وزیر علوم از صاحب سوپرمارکت اطراف دانشگاه شریف

بازگشت کریستیانو رونالدو در آستانه دیدار با استقلال + عکس

اعلام محدودیت ترافیکی جاده‌ای تا چهارم اسفند

علی پروین از خودش رفع اتهام کرد

روزنامه اصولگرا: می‌خواهند با پروژه قتل یک دانشجو، ناآرامی خیابانی را شروع کنند

جویباری: منتظر جواب ماتزاری هستیم

سیدمحمد خاتمی یک پیام صادر کرد

سازمان لیگ برای تعویق دربی همراهی کند

نخستین عکس از دیدار امیر قطر با رهبر انقلاب

قدردانی پزشکیان از تلاش امیر قطر برای برقراری آتش بس در غزه

استراتژی ما، هوشمندسازی فرآیند‌ها و خلق ارزش بر مبنای تحلیل نیاز‌های مشتریان است

ورود برنج ۴۸ هزار تومانی به بازار

همدلی قوا باعث خروج از مشکلات اقتصادی کشور می‌شود/ اقدامات مهم غیرتورمی برای رسیدن به رشد اقتصادی

عزم جدی برای تأمین مالی رشد اقتصادی/ تأمین حدود ۸۰ درصد بودجه دولت از سوی وزارت اقتصاد

لزوم حمایت سازمان پدافند غیرعامل کشور برای مدیریت پیشگیری و توسعه زیرساخت‌های کیش

آمار عجیب از شمار مرگ‌و میر‌های جاده‌ای در ایران

بانک صادرات ایران برترین غرفه اولین نمایشگاه دستاورد‌ها و توانمندی‌های حراست

ادارات این استان تا آخر سال پنج‌شنبه‌ها تعطیل شد

حمایت بانک رفاه کارگران از واحد‌های فعال در صنعت نفت، گاز و پتروشیمی

پزشکیان: قطر جایگاه ویژه‌ای در ایران دارد

شخصی‌سازی بیمه‌نامه‌ها و توسعه خدمات آنلاین چشم‌انداز آینده بیمه نوین

عملکرد مناسب و قابل دفاع شرکت سرمایه‌گذاری دستاورد دی

پاپ فرانسیس رهبر کلیسای کاتولیک کیست؟ / از نگرش‌های نوین در دنیای معاصر تا ترویج هم‌زیستی میان ادیان

60 هزار فروشنده در پیندو تا نیمه بهمن 1403

قیمت حبوبات افزایش یافت

فیلم/ امیر قطر: ما تاکید کردیم که بهترین راه برای حل نزاع‌هایی که در منطقه وجود دارد گفت‌و‌گو‌های سازنده است

اینفوگرافی/ ترفندهای خانه‌تکانی سریع و آسان برای عید

اروپا و خاورمیانه در برابر دو انتخاب

اولین واکنش بازار به استیضاح همتی در بحبوحه فشار‌های خارجی

سالمندان از چه رفتار‌هایی بدشان می‌آید؟

فیلم/ جزئیات کالابرگ قبل از عید از زبان عضو کمیسیون اجتماعی