تاریخ انتشار: ۰۹:۰۶ - ۱۸ آبان ۱۴۰۳

قیمت واقعی گوشت قرمز دقیقا چقدر است؟

قیمت تمام شده دام سبک حدود ۲۷۰ هزار تومان است، اگر این عدد را دو برابر کنید، ۵۴۰ هزار تومان می‌شود. اگر آن را قطعه‌بندی کنیم و هزینه‌ی حمل و نقل را اضافه کنید، به ۶۵۰ هزار تومان می‌رسیم. مسأله این است که مردم توان خرید همین ۶۵۰ هزار تومان را ندارند

قیمت واقعی گوشت قرمز دقیقا چقدر است؟

اقتصاد۲۴-افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، درباره نوسانات قیمت گوشت از ابتدای سال تاکنون گفت: «از ابتدا سال قیمت دام زنده سبک از ۳۲۰ هزار تومان به ۲۷۰ هزار تومان رسیده و کاهش قیمت داشتیم. در دام زنده سنگین هم از ۲۲۰ تومان به ۱۹۰ هزار تومان رسیده‌ایم.»

او افزود: «بین قیمت گوشت و دام زنده یک رابطه منطقی وجود دارد و ۵۰ درصد وزن زنده از لاشه، گوشت برداشت می‌کنیم. شما اگر قیمت دام را ضربدر ۲ کنید باید به قیمت لاشه برسید. در این مدت قیمت گوشت نه تنها کاهش پیدا نکرده بلکه افزایش هم داشته است.»

گوشت قرمز و مرغ ارزان شدند؟

او ادامه داد: «یکی از علل مهم قیمت غیرواقعی گوشت، این است که تولیدکننده نمی‌تواند به صورت مستقیم گوشت را به دست مردم برساند. میادین با فلسفه‌ی عرضه‌ی مستقیم کالا در سال ۵۸ شکل گرفتند، اما دیگر عرضه‌ی مستقیمی وجود ندارد. ما در عرضه‌ی گوشت ۲ بخش داریم، اول تولیدکننده که دام خود را به کشتارگاه تحول می‌دهد، بخش دوم عوامل توزیع هستند. در بازار گوشت عوامل توزیع تصمیم گیر هستند و قیمت تعیین می‌کنند. تولیدکننده دیگر نقشی در بازار ندارد.»

او در رابطه با علت افزایش واردات اظهار داشت: «به نظر من در این بازار کسانی هستند که بازار را راهبری می‌کنند. این افراد بازار را پرتنش نگه می‌دارند. وقتی قیمت گوشت زیاد شد به مقامات می‌گویند ببینید گوشت چقدر شده است. رئیس جمهور و معاون اول نمی‌خواهند معیشت مردم در خطر بیفتد و از آن‌ها راهکار می‌خواهند، این افراد می‌گویند راهکار کاهش قیمت واردات است. مسئول مربوطه هم دستور واردات با حجم بالا می‌دهد. سال گذشته در شش ماهه اول ۳۲ هزار تن و امسال ۱۲۶ هزار تن واردات گوشت داشته‌ایم.»

وی درباره میزان مصرف گوشت بیان کرد: «براساس محاسبات ما در پایان ۱۴۰۲، طبق آمار کشتاردام و میزان واردات در سایت گمرک، میزان سرانه‌ی کشور حدود ۷ کیلو با جمعیت ۸۵ میلیون نفر بوده است. در سال ۱۴۰۱ با وجود صادرات دام، مصرف سرانه ۷.۶ کیلوگرم بوده است.»


بیشتر بخوانید:آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز


مدیرعامل اتحادیه دام سبک، درباره قیمت تمام شده گوشت گفت: «مشکل ما در بخش تولید، مشکل فنی نیست. مسأله‌ی ما مسأله‌ی تقاضاست. قیمت دام زنده با توجه به اتفاقاتی که از سال ۹۸ به بعد افتاده، به ناچار و خارج از اختیار تولیدکننده بالا برده است. در نتیجه ما قیمت تمام شده دام سبکمان حدود ۲۷۰ هزار تومان است، اگر این عدد را دو برابر کنید، ۵۴۰ هزار تومان می‌شود. اگر آن را قطعه‌بندی کنیم و هزینه‌ی حمل و نقل را اضافه کنید، به ۶۵۰ هزار تومان می‌رسیم. مسأله این است که مردم توان خرید همین ۶۵۰ هزار تومان را ندارند؛ بنابراین مشکل ما مشکل تولید نیست، بلکه مسأله‌ی تقاضا داریم. اگر متولیان کشور بخواهند کاری انجام دهند، باید توان خرید مردم را بالا ببرند و به خانوار کمک کنند تا گوشت مورد نیاز را تأمین کنند.»

دادرس در رابطه با حذف گوشت قرمز از سفره ایرانی‌ها گفت: «اتفاق بدی که افتاده این است که از سال ۹۸ به این سمت، جهت‌گیری سیاست دولت حذف گوشت قرمز و جایگزینی گوشت مرغ بوده است. گوشت قرمز آهن و اسیدامینه‌های ضروری دارد و در سلامت انسان تأثیرات مثبتی دارند. حذف گوشت قرمز از سفره‌ی مردم تبعات بدی بر جامعه گذاشته است. سهمی که گوشت قرمز در اشتغال دارد هم قابل توجه است. ما در سال ۱۳۹۸ میزان کالا‌های اساسی‌مان ۸ میلیارد دلار بود، اما الان به ۱۵ میلیارد دلار رسیده‌ایم و در سال ۱۴۰۴ هم طبق بودجه، به ۱۲ میلیارد دلار کاهش می‌یابد. دولت چگونه این کاهش را مدیریت می‌کند که بر روی زندگی مردم اثر نگذارد؟ ملت دولت چهاردهم را برای تحول انتخاب کردند، اگر قرار باشد رویه‌های دولت رئیسی ادامه داشته باشد، در رویه‌ها تغییری حاصل نشده است.»

منبع: انتخاب
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

قیمت انواع دستگاه ماینر امروز + جدول

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت سکه و طلا امروز پنجشنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۳ + جدول

قیمت سکه و طلا امروز جمعه ۱۸ آبان ۱۴۰۳ + جدول

قیمت انواع لپ تاپ ایسوس امروز + جدول

قیمت All-in-One اپل امروز + جدول

قیمت انواع لپ تاپ ام اس آی MSI امروز + جدول

قیمت دلار و یورو امروز جمعه ۱۸ آبان ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های سایپا امروز پنجشنبه ۱۷ آبان ۱۴۰۳ + جدول

عکس/تغییر چهره منصوره سریال زخم کاری در ۴۵ سالگی

عکس/کمک دولت ایران به مردم لبنان

عکس/رفت و آمد رقیب انتخاباتی پزشکیان به دولت

عکس/ زیبایی پاییز هزار رنگ در مسیر راه آهن شیرگاه در مازندران

عکس/ خیابان تخت جمشید تهران؛ سال ۱۳۵۴

عکس/ جزییات حیرت انگیز سقف بازار قیصریه اصفهان

اینفوگرافی/شکاف جنسیتی در انتخابات آمریکا؛ چه کسانی به ترامپ و هریس رای دادند؟

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

اینفوگرافی/ ۳ پیش‌بینی دربارهٔ جمعیت آیندهٔ ایران

عکس/ رویا میرعلمی و پسرش در گذر زمان

۱۴ میلیون افراد معلول در کشور وجود دارد

مشخصات موشک هامر

چالش قیمت خودرو و عدم تحویل خودرو‌های مونتاژی خریداران

عکس/ کدام رئیس‌جمهور آمریکا بیشترین تحریم‌ها را علیه ایران وضع کرد؟

سود ۶۴ میلیارد دلاری ۱۰ میلیاردر با پیروزی ترامپ در یک روز

مجید صالح مربی جدید اینتر کیست؟

شاخص‌های دهک‌بندی خانوارها چه تغییری کرد؟

مقرری بیمه بیکاری چگونه محاسبه می‌شود؟

عکس/ لیندا کیانی و دوقلوهایش دیار و تبار

شایع‌ترین عامل سرماخوردگی این روزها کدام است؟

تصاویری از تمرینات تیم فوتبال پرسپولیس

از شکارچی اف۳۵ چه می‌دانیم؟

اعلام زمان ابلاغ آیین نامه قطع یارانه ثروتمندان

عکس/ آمریکا همچنان جنگنده به خاورمیانه اعزام می کند

فیلم/ ادعای شبکه الجزیره در خصوص حضور سربازان ترکیه در اسرائیل

فیلم/ اظهارات علی لاریجانی درباره نحوه پاسخ به اسرائیل

عکس/ موبایل فرمانده امنیت سایبری اسرائیل هک شد

فیلم/ رازی که فرامرز قریبیان در ۸۳ سالگی فاش کرد

عکس/ میدان نقش جهان اصفهان در دوران قاجاریه

عکس/ بهترین گلزنان تاریخ لیگ قهرمانان اروپا

یک متر آپارتمان در جنوب تهران چند؟

زمان واریز یارانه نقدی آبان ۱۴۰۳ تغییر کرد؟

ابتکار جدید موسیمانه در تمرین استقلال

عکس/ هلاکت چهار تروریست در سیستان و بلوچستان

فیلم/ درگیری عجیب شب گذشته در هلند و ناپدید شدن ۷ اسرائیلی

تصویری از اعلامیه مراسم ختم آرزو خاوریِ ۱۶ساله

فیلم/ بزرگراه کرج تهران همچنان در قرق دلال های خودرو

عکس/ اولین تصاویر از تصادف مرگبار در جاده سیراف

فیلم/ آغاز رزمایش الی بیت‌المقدس در لرستان

عکس/ تلاش صداوسیما برای توقف گزارش زنده فردوسی‌پور!

آخرین وضعیت ترافیک و تردد در جاده‌های شمالی

خاطره شیخ حسین انصاریان از خانه ای با عکس های برهنه و شراب و تریاک

فیلم/ وقتی چوپان کرمانشاهی به خرس می‌گوید نترس!

ابهام در وضعیت ۱۳ شرکت غیربورسی سهام عدالت

حراج جدید شمش طلا در این تاریخ

پیش‌بینی بازار خودرو ایران پس از پیروزی ترامپ

جزئیات جدید از حذف یارانه نقدی این دهک‌ها

نرخ دلار توافقی شد

جدیدترین قیمت مسکن در پایتخت + جدول

ناگفته‌هایی از آنچه که پزشکیان درباره لغو قرارداد گازی ایران با ترکمنستان نگفت/ ترکمنستان باز چه برنامه‌ای برای گاز ایران در اوج سرما دارد؟/ دست پایین تهران در مناقشه گازی با عشق آباد

آخرین وضعیت ۷ بازیکن مصدوم استقلال

عکس/ پوستر استقلال برای بازی با مس رفسنجان

جزئیات تازه از حادثه در حسینیه ارشاد همدان

اینفوگرافی/ با قدرتمندترین موشک ایران آشنا شوید

فیلم/ حراج پیراهن علی دایی به نفع امور خیریه

فیلم/ درگیری شدید هلندی‌ها با هواداران تیم اسرائیلی

آغاز ثبت گمرکی آیفون مسافری در فرودگاه امام خمینی+ سند

عکس/ چند درصد رای زنان آمریکا به سبد ترامپ رفت؟