شوک قیمتی به بازار میوه‌های نوبرانه؛ چرا گوجه‌سبز نجومی شد؟

اقتصاد۲۴-در اولین روز‌های بهار و با ورود میوه‌های نوبرانه به بازار، بار دیگر موضوع قیمت‌های نجومی و چالش‌های بازار محصولات کشاورزی به یکی از دغدغه‌های تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان تبدیل شده است. گوجه سبز، توت‌فرنگی و چاقاله‌بادام که از میوه‌های محبوب این فصل هستند، امسال هم با قیمت‌های نجومی و گاه شوکه‌کننده روانه بازار شده‌اند. به طور مثال در بعضی موارد، قیمت گوجه سبز به ۱۰ میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم هم رسیده است.

در چنین شرایطی، تولید‌کنندگان از افزایش هزینه‌های تولید گلایه دارند و در مقابل، خانواده‌ها هم به دلیل فشار‌های اقتصادی، ناگزیر به حذف یا کاهش مصرف چنین میوه‌هایی هستند.

قیمت گوجه‌سبز گلخانه‌ای به ۱۰ میلیون تومان رسید

مجتبی شادلو، عضو هیأت مدیره اتحادیه باغداران، درباره علت نجومی بودن قیمت گوجه سبز در بازار در گفت‌و‌گو با تجارت‌نیوز، توضیح داد: پیش از عید نوروز، گوجه‌سبز‌های گلخانه‌ای با نرخ ۱۰ میلیون تومان به فروش می‌رسیدند، هرچند میزان عرضه آنها محدود بود. اما با آغاز فصل گوجه‌سبز نوبرانه، اکنون بهترین نوع آن حدود یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان قیمت دارد. با این حال، در بازار گوجه‌سبز با قیمت‌های ۱۵۰ هزار تا ۲۰۰ هزار تومان هم یافت می‌شود.

قیمت گوجه‌سبز چه زمانی کاهش می‌یابد؟

عضو هیأت مدیره اتحادیه باغداران درباره زمان کاهش قیمت گوجه سبز در بازار عنوان کرد: در حال حاضر، گوجه‌سبز‌هایی که در مناطق گرمسیر کشت شده‌اند، در بازار وجود دارند که ظرف ۱۰ تا ۱۵ روز آینده، گوجه‌سبز مناطق نیمه گرمسیر نظیر جنوب تهران، شهریار و گرمسار هم وارد بازار می‌شوند.

وی درباره قیمت سایر نوبرانه‌ها نظیر توت‌فرنگی اظهار کرد: امسال توت‌فرنگی به‌وفور در بازار یافت می‌شود و قیمت توت‌فرنگی ممتاز در بازار در محدوده ۱۳۰ هزار تا ۱۴۰ هزار تومان قرار دارد. در حال حاضر، توت‌فرنگی مناطقی نظیر گرگان، بهنمیر در بازار موجود هستند. به‌زودی محصول سنندج هم وارد بازار می‌شود. بنابراین، مشکلی در توزیع این محصول در بازار وجود ندارد.

قیمت میوه باید از میادین تا خرده‌فروشی‌ها رصد شود

شادلو درباره نحوه کنترل قیمت‌ها و توزیع میوه در بازار توضیح داد: میادین مرکزی استان‌ها به صورت حق‌العمل فعالیت می‌کنند. میوه‌ها توسط تولید‌کننده به میادین مرکزی فرستاده می‌شوند و بر حسب کیفیت، استقبال بازار و … قیمت‌گذاری می‌شوند که این قیمت‌گذاری ملاک عمده‌فروشی است. ۱۰ درصد از قیمت میوه هم بابت حق‌العمل کسر می‌شود. بنابراین، از این نقطه به بعد باید دقت شود که میوه در خرده‌فروشی‌ها با چه قیمتی به‌فروش می‌رسد.

بیشتر بخوانید:اینفوگرافی/ قیمت میوه‌های لاکچری در بازار

وی ادامه داد: بنابراین، عواملی نظیر فراوانی میوه، استمرار در فروش، آسیب نرسیدن به میوه، در تنظیم بازار نقش دارند. میدان مرکزی نماینده تولید است و بعد از قیمت‌گذاری، می‌توان آن را در سطح بازار هم رصد کرد.

این فعال صنفی درباره تأثیر قیمت میوه‌های نوبرانه بر تمایل مردم برای خرید این میوه‌ها تصریح کرد: هرچند قیمت میوه‌های نوبرانه در ایران به نسبت کشور‌های همسایه پایین‌تر است، اما با توجه به افزایش هزینه‌های زندگی می‌توان گفت که مردم شاید تمایل به خرید این نوع میوه‌ها داشته باشند، اما نمی‌توانند این محصولات را تهیه کنند. چراکه در چنین شرایطی، مردم سایر اقلام خوراکی نظیر نان، برنج و … را اولویت قرار می‌دهند..

افزایش هزینه‌های تولید عامل اصلی گرانی میوه‌های نوبرانه

عضو هیأت مدیره اتحادیه باغداران درباره دلیل اصلی افزایش قیمت میوه‌های نوبرانه تشریح کرد: سالانه هزینه‌های تولید، نگهداری، حمل‌ونقل، و … افزایش می‌یابند و این عامل اصلی افزایش قیمت میوه است. به‌طور مثال در بحث حمل‌ونقل، به دلیل اعتصاب کامیون‌داران، هزینه حمل‌ونقل افزایش یافت. در نتیجه، این افزایش قیمت‌ها گریبان‌گیر تولید شده است.

براساس این گزارش، هر چند قیمت میوه‌های نوبرانه در بازار بعد از مدتی کوتاه کاهش می‌یابد، اما این مشکل هر سال تکرار می‌شود. یکی از دلایل اصلی افزایش قیمت میوه‌های نوبرانه، افزایش هزینه‌های تولید است. رشد هزینه‌های تولید هم تولید‌کننده و هم مصرف‌کننده را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

از آنجایی که بازار با توجه به استقبال مردم، میزان تولید، استمرار در فروش و … حرکت می‌کند، بنابراین به‌جای کنترل بازار از سوی دولت، باید هزینه‌های تولید کاهش یابد تا قیمت کالا هم تا حدی کاهش یابد.