کاکائو به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در سطح جهان، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. اما طی دو سال گذشته بار‌ها اخباری مبنی بر کاهش تولید این محصول و افزایش قیمت آن در جهان منتشر شده که این موضوع نگرانی تولید‌کنندگان، تجار و مصرف‌کنندگان را برانگیخته است.
بزرگترین مراکز تولید شکلات در اروپا متمرکز شده‌اند که توسط شرکت‌های چندملیتی مانند مارس (Mars)، موندلیز (Mondelēz) و نستله (Nestlé) اداره می‌شوند. با افزایش قیمت کاکائو که به دلیل کمبود عرضه تشدید شده است، شرکت‌های بزرگ اکنون در تامین تقاضای جهانی با مشکل مواجه هستند، زیرا میزان مصرف از تولید پیشی گرفته است.
در حال حاضر، ارزان‌ترین قیمت شکلات تلخ در انواع تخته‌ای آن و مربوط به برند‌های ایرانی است. برای نمونه، شکلات تخته‌ای (تابلت) ۶۰ درصد پارمیدا به وزن ۸۰ گرم ۵۸ هزار و ۵۰۰ تومان و تابلت تلخ ۹۶ درصد همین برند با همین وزن ۷۸ هزار و ۵۰۰ تومان است.
مقایسه قیمت کنونی انواع شکلات‌های بسته‌ای پذیرایی و تخته‌ای با قیمت‌های فروردین، نشان می‌دهد شرکت‌ها تولیداتشان را نسبت به ابتدای سال ۳۰درصد گران کرده‌اند.
رئیس اتحادیه قنادان، خشکبار و بستنی البرز با اشاره به گرانی آجیل در بازار گفت: در این شرایط مردم آجیل نخرند و به جای آن از انواع شیرینی و شکلات که قیمت بهتری دارد استفاده کنند.