قیمت مرغ و برنج علنا بهخاطر همخوانی نداشتن عرضه و تقاضا نسبت به هفتههای قبل پایین آمده است. در همین هفته رئیس اتحادیه بنکداران برای تعیینتکلیف ۳۰ هزار تن برنجی که از پارسال در انبار مانده، رسما دستبهدامن بانکها شده و از آن طرف رئیس اتحادیه پرندهها و ماهیها عقبنشینی قیمت مرغ در بازار را به افزایش حجم جوجهریزیها ارتباط داده است.
درحالیکه اظهارات مسئولان صنفی و تصمیمات دولت درخصوص قیمت روغن بر تثبیت قیمت این کالای اساسی تأکید دارد، رصد بازار و تغییرات قیمت محصولات موجود نشان میدهد قیمت همچنان رو به افزایش بوده و قیمت محصولات بعضی برندها ۲۰ تا ۳۵ درصد رشد داشته است.
رئیس اتحادیه سوپرمارکت داران خاطر نشان کرد: بعید است که تولیدکنندگان بخواهند در ۲ ماه پایانی سال افزایش نرخی را اعمال کنند؛ به نظر میرسد که سازمان حمایت تا پایان سال جاری با هیچ افزایشی نرخی موافقت نکند. باید منتظر ماند و دید که در سال آینده چه تصمیماتی از سوی مسئولان اخذ میشود.
قیمت روغن طبق آمارهای رسمی نسبت به پارسال تقریبا سه برابر شده است. طوریکه بطریهای ۹۰۰ گرمی برندهای معروف که پارسال تقریبا ۱۷ هزار تومان فروخته میشدند، الان قیمتشان به حدود ۷۰ هزار تومان رسیده است.
قیمت جهانی غلات و دانههای روغنی که همزمان با بحران اوکراین بالا گرفته حالا رو به کاهش گذاشته و تأثیر این کاهش در بازار کشورهای واردکننده این کالاها در حال نمایان شدن است.
واردات انواع روغن و دانههای روغنی در سال جاری بیش از یک میلیارد دلار بوده است؛ این کالا از مدتی پیش با کنار رفتن ارز ۴۲۰۰ تومانی، مشمول ارز نیمایی شد و همانطور که آمار رسمی تائید میکند، قیمت آن در بازار تغییر قابل ملاحظهای داشته است.
مرکز آمار ایران در آخرین گزارش خود تورم سالانه مربوط به اردیبهشت ۱۴۰۱ را ۳۸٫۷ درصد اعلام کرد. بررسیها حاکی از آن است که گروه خوراکیها بیشترین نقش را در ثبت این تورم داشتند. همچنین در بین خوراکیها و مواد غذایی، سبزیجات و روغن صدرنشین گرانیها شناخته میشود.