مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: گوشت از دست دامدار نسبت به ابتدای سال در دام سنگین ۴۰ درصد ارزان‌تر و در دام سبک ۲۸ درصد ارزان‌تر خریداری می‌شود، اما گوشتی که از دست دامدار ارزان بیرون می‌آید، به دست مردم ارزان نمی‌رسد.
یک دامدار می‌گوید: جو و ذرت دولتی تنها به دامداری‌های صنعتی می‌رسد نه به گوسفندداران خرد؛ از طرفی شوکی دیگری که به بازار جو و ذرت وارد شده این است که در بودجه سال 99 برای واردات جو و ذرت ردیفی در نظر گرفته نشده است که این مسئله قیمت این دو نهاده دامی را در سال آینده بین 50 تا 60 درصد افزایش خواهد داد.
دست اندرکاران بازار می‌گویند برای حل چالش دام هایی که به طمع افزایش بیشتر قیمت، روی دست دامداران مانده و وزن‌شان بطور غیرمعمول افزایش یافته دولت باید به کمک بیاید.
کد خبر: ۳۱۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۶
چرایی افزایش 50 درصدی گوشت از تولید تا مصرف در گفت‌وگو با اقتصاد۲۴:
یک دامدار گفت: قیمتی که دامدارها برای فروش گوساله عنوان می‌کنند قیمت دام زنده است که کیلویی 27 هزار تومان می‌فروشند و وقتی که گوساله نر را می‌کشند، حدود 43 درصد مقدار آن گوشت است، یعنی به عبارت دیگر اگر دامدار دام زنده خود را کیلویی 28 هزار تومان بفروشد، قیمت گوشت گوساله باید چیزی حدود 60 تا 65 هزار تومان باشد.
کد خبر: ۲۹۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۵
رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی:
رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: قیمت گوشت گوساله با توجه به نرخ دام زنده و ضرایبی که امروز برای لاشه، حذف استخوان و غیره در کشور وجود دارد نباید به ازای هرکیلو بالاتر از ۸۰ هزار تومان در بازار عرضه شود.
بررسی در میان منابع مختلف نشان می‌دهد که سوءاستفاده از ارز ۴۲۰۰ تومانی، کاهش تولید گوشت در کشتارگاه‌ها و تخلف در توزیع عوامل اصلی گرانی این کالای اساسی هستند.
رئیس کمیسیون مرزنشینان اتاق تعاون ایران مدعی شد که اگر دولت به آنها ارز رسمی بدهد، گوشت را با قیمت کیلویی ۳۵ هزار تومان وارد و در نهایت کیلویی ۵۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسانند.
عرضه گوشت یخ‌زده به واحدهای صنفی رستورانی و چلوکبابی از 10 روز پیش آغاز شده و به عقیده فعالان صنفی این عرضه بیش از نیاز بازار است و قیمت گوشت در روزهای آینده شکسته خواهد شد.
رئیس انجمن دوستی ایران و برزیل با تشریح دلایل گران رسیدن گوشت وارداتی به دست مردم، گفت: ما رقابت جدی برای واردات ایجاد نکردیم، کشور مبدأ ما تنها برزیل شد و بازارهای دیگری را به آن اضافه نکردیم که به ضرر ما تمام شد.
سخنگوی ستاد مرکزی مبارزه با قاچاق کالا و ارز با ارائه آماری از کشفیات میزان قاچاق دام، گفت: گرانی گوشت قرمز نمی‌تواند مربوط به قاچاق دام باشد و برخی آدرس غلط می‌دهند.
بازار گوشت و توزیع آن همچنان پرسروصدا و جنجال آفرین است. یکی از شهروندان که در صف خرید گوشت بود گفت: «کوپنی کنند حق‌وناحق نمی‌شود و مردم هم از این صف‌های طولانی و بگومگوها راحت می‌شوند.»
اختلال در بازار گوشت این روزها به یک دغدغه جدی بدل شده است و سیاست‌گذار برنامه‌های حمایتی خود را در قالب تخصیص ارز دولتی به نهاده‌های دامی و واردات گوشت‌های گرم و منجمد دنبال کرد و با به کار بستن این رویکرد درصدد کنترل و تنظیم بازار برآمد. این در حالی است که «مشاهدات»، «داده‌ها» و «نظرات کارشناسی» نشان می‌دهد که این برنامه‌ها در جهت تنظیم بازار موثر واقع نشده و عملا در جهت عکس اهداف تعیین‌شده حرکت کرده است. در این گزارش ریشه اختلال در بازار گوشت بررسی شده است.