تاریخ انتشار: ۰۰:۰۰ - ۱۶ مرداد ۱۳۹۹

طرز تهیه کمپوت هلو خانگی

کمپوت یک دسر و میان وعده‌ی سالم و خوشمزه است که از مخلوط کردن میوه‌های خرد شده و شربت درست می‌شود.
کمپوت هلو خانگی

مواد لازم برای تهیه کمپوت هلو خانگی 

برای هر شیشه کمپوت هلو:
هلو: ۲-۳ عدد
شکر: یک استکان
آب جوش: به مقدار لازم

طرز تهیه کمپوت هلو در خانه

۱- هلو‌ها را بشویید و صبر کنید تا کاملا خشک شوند.

سپس آن‌ها را پوست بکنید و تکه تکه کنید.

کمپوت هلو خانگی
۲- شیشه‌ها را از قبل خوب بشویید و با دستمال خشک کنید.

۳- هلو‌های خرد شده را داخل شیشه‌های خشک و تمیز بریزید.

سپس شکر را به آن‌ها اضافه کنید و روی آن آب جوش بریزید.

به طوری که تا لب شیشه از آب پر شود و روی هلو‌ها را بپوشاند.

۴- درب شیشه‌ها را محکم ببندید و شیشه‌های هلو را آرام تکان دهید و زیر و رو کنید تا شکر در آب جوش حل شود.

۵ داخل قابلمه مقداری آب بریزید. شیشه‌ها را به صورت صاف و عمودی داخل قابلمه قرار دهید.

آب داخل قابلمه باید به اندازه‌ای باشد که تا نصف قد شیشه‌ها بالا بیاید.

کمپوت هلو خانگی
۶- شیشه‌ها را داخل آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا به صورت غیر مستقیم جوشانده شوند.

بعد از آن که آب داخل قابلمه به جوش آمد، ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای آماده شدن کمپوت‌های داخل شیشه زمان دهید تا کاملا بجوشند و حرارت ببینند.

۷- شیشه‌ها را از داخل قابلمه بیرون بیاورید و به صورت سر و ته در سایه و جای خنک قرار دهید تا هوای داخل شیشه‌ها خارج شود. اجازه دهید کمپوت‌ها کاملا خنک شوند.

سپس آن‌ها را به همان صورت وارونه و برعکس داخل یخچال قرار دهید تا هوا داخل شیشه‌ها نفوذ نکند.

کمپوت هلو خانگی
۸- بعد از ۷ روز، کمپوت هلو آماده است. می‌توانید آن را به عنوان میان وعده و عصرانه به همراه بستنی نوش جان کنید.

 


کمپوت هلو خانگی
 

نکات کلیدی در تهیه کمپوت خانگی با طعم هلو

– برای درست کردن کمپوت هلو حتما از شیشه‌های درب فلزی (درب آهنی) استفاده کنید.

– برای آن که بتوانید هلو را به آسان‌ترین شکل از هسته جدا و خرد کنید، بعد از پوست کندن هلو، با چاقو دور تا دور هلو را برش بزنید تا هلو نصف شود.

سپس دو سمت هلو را با دست بگیرید و آرام بپیچانید تا از هسته جدا شوند.

حالا می‌توانید هلو‌ها را به اندازه‌ی دلخواه خرد کنید.

– اگر پوست هلو سفت بود و ضخیم کنده می‌شد، هلو‌ها را به مدت ۱ دقیقه داخل آب جوش قرار دهید و سریعا داخل آب سرد فرو کنید. با این روش پوست هلو به راحتی کنده می‌شود.

– حتما از هلو‌های سالم، بدون زدگی و له شدگی برای درست کردن کمپوت هلو استفاده کنید.

– دقت کنید که شیشه را لبریز و از هلو و یا آب نکنید. سر شیشه‌های کمپوت را کمی خالی بگذارید.

– هلو‌ها را به شکل تکه‌های درشت خرد کنید تا بعد از پخته شدن له نشوند.

هر هلو را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل شیشه بریزید.

– کمپوت هلو را داخل یخچال نگهداری کنید.

– به دلخواه می‌توانید کمی گلاب نیز به کمپوت هلو اضافه کنید.

– اگر این مقدار شکر برای ذائقه‌ی شما زیاد شیرینی است می‌توانید شکر کمتری به کمپوت اضافه کنید.

منبع: ایران کوک
 
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

قیمت ساعت اپل، سامسونگ و شیائومی امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت انواع گوشی موبایل اپل امروز + جدول

قیمت سکه و طلا امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت سکه پارسیان امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت انواع زعفران + جدول

قیمت سکه و طلا امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت خودرو‌های سایپا امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

قیمت دلار و یورو امروز چهارشنبه ۸ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

عکس/ طرفداری شیلا خداداد از تتلو!

پیش بینی قیمت طلا و سکه ۹ فروردین ۱۴۰۳

حرکت جدید و معنادار یکتا ناصر علیه منوچهر هادی + عکس

قیمت خودرو‌های ایران خودرو امروز پنجشنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳ + جدول

فیلم/ حرف‌های تلخ بهاره رهنما درباره همسر سابقش

پیش بینی یک کارشناس از قیمت مسکن تا پایان خرداد

رد پای احمدی نژاد در واگذاری باغ ازگل/ تحقیق و تفحص املاک شهرداری تهران در دوره مدیریت پنجم شهری + عکس

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

خودروی محبوب ایرانی‌ها نسل عوض کرد

دهه هشتادی‌ها در بازار فروش اعضای بدن

کوچک‌شدن طبقه متوسط؛ مهم‌ترین تغییر اجتماعی سال ۱۴۰۲

مهم‌ترین نکاتی که باید در انتخاب یک بروکر به آن‌ها دقت کنید

قیمت جدید طلا ۹ فروردین ۱۴۰۳

آزمون شیائومی برای شکست بازار پرترافیک خودرو

اقتصاد ایران برنامه‌ای برای ارتقای زیرساخت‌ها ندارد

پیش‌بینی وضعیت اقتصادی کشور در سال پیش‌رو

جنگ کوریدور‌ها در خاورمیانه

رقابت در صدر جدول لیگ یک جذاب‌تر شد

صمیمیت عجیب الناز شاکردوست و سروش صحت

فیلم/ کل کل امیرعلی نبویان و رامبد جوان سر سنگ کاغذ قیچی

فیلم/ رقص و آواز دختران در تلویزیون

وضعیت هواشناسی امروز

پیش‌بینی یک اقتصاددان از نرخ ارز در پایان سال ۱۴۰۳

مصرف بنزین دوباره اوج گرفت

آیا اسرائیل به قطع‌نامه آتش‌بس تن می‌دهد؟

چالش‌های بزرگ صداوسیما در جذب مخاطب

کاهش ۶ درصدی ماموریت‌های اورژانس در نوروز امسال

مشکلات اقتصاد ایران چیست؟

فیلم/ نیوشا ضیغمی: یک زلزله هشت ریشتری زندگی ام را ویران کرد

از دایی و فردوسی‌پور تا خنده‌های کفاشیان

پیش‌بینی‌ها برای جنگ روسیه و اوکراین

قیمت خودرو‌های سایپا + جدول

قیمت خودرو‌های ایران خودرو + جدول

قیمت سکه پارسیان + جدول

قیمت سکه و طلا + جدول

قیمت بیت کوین و رمزارز‌ها + جدول

قیمت دلار، یورو و سایر ارز‌ها + جدول

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

عمل بینی در سال ۱۴۰۳ چقدر آب می‌خورد؟

قیمت واقعی دلار ۸۰ و قیمت مداخله‌ای آن ۶۰ هزار تومان است/ اگر می‌خواهید به کشور زیان برسانید سلمنا؛ FATF تعطیل!

استوری احساسی یکتا ناصر بعد از پس گرفتن دخترش

نوسانات قیمت آهن در سال گذشته

عکس/ خوش گذرانی نرگس محمدی و فریبا نادری در کنار آبشار نیاگارا!

عکس قدی خانم بازیگر با ست قرمز و دست تتو شده

عکس/ بازیگر زن ۵۳ ساله و مردی که به آغوش کشید

علائم مهم این سرطان گوارشی شایع چیست؟

عکس/ استایل عجیب نیما شعبان‌نژاد با شلوارک

عکس/ استایل جدید فرشته حسینی در تعطیلات نوروز

عکس/ طرفداری شیلا خداداد از تتلو!

راه‌های کاهش وزن در ماه رمضان

لوکس‌ترین خودرو‌ها تا ۱۱ میلیارد تومان

بازار فیلترشکن در سال ۱۴۰۲ در چه بازه قیمتی در نوسان بود؟/ بهای گزافِ یک جرمِ جمعی!

عارضه خطرناک مصرف زیاد ویتامین E

عکس/ جشن عروسی میلیاردی برای دو سگ در تهران!

مردی که چهره دیگران را به‌شکل شیطانی می‌بیند!

ایران از چه تکنولوژی‌هایی استفاده می‌کند؟

استاد دانشگاه امام صادق: اقتصاد ایران برنامه‌ای برای ارتقای زیرساخت‌ها ندارد

پیش بینی یک کارشناس از قیمت مسکن تا پایان خرداد