اقتصاد۲۴-در حال حاضر، قیمت حبوبات که ماده اصلی برای تهیه آش است، به نسبت مناسب است و امسال افزایش قیمت چندانی نداشته و حتی نسبت به ماه‌های ابتدایی سال شاهد کاهش قیمت انواع حبوبات هستیم. درحالی‌که هر کیلو لوبیا چیتی در فروردین‌ماه امسال ۸۰هزار تومان بود، در تیرماه به ۷۸هزار تومان کاهش یافت و با تداوم روند کاهش قیمت حبوبات، در حال حاضر قیمت هر کیلو لوبیاچیتی در میادین میوه و تره‌بار شهرداری به ۷۴هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو نخود هم از ۶۵هزار تومان در فروردین به ۵۶هزار تومان در مهرماه کاهش یافته است.
اما در حالی شاهد کاهش قیمت حبوبات هستیم که قیمت آش نه‌تن‌ها کاهش نیافته، بلکه از ابتدای سال تا الان بیش از ۲برابر افزایش یافته است.
افزایش دوبرابری قیمت آش و حلیم
در ماه رمضان امسال که مصادف با فروردین‌ماه بود، نرخ مصوب هر کیلو آش شله‌قلمکار بدون مخلفات ۶۵ هزار تومان، آش شله‌قلمکار با مخلفات ۷۵ هزار تومان و هر کیلو آش رشته ۵۵ هزار تومان اعلام شد. هر کیلو حلیم بدون مخلفات هم ۷۵ هزار تومان و هر کیلو حلیم با مخلفات ۸۵ هزار تومان نرخ‌گذاری شد.
بیشتر بخوانید:وقتی تورم، نوع و سبک غذاهای نذری محرم را تغییر داده است/ تغییر منو هیات‌ها با افزایش قیمت ها
اما مقایسه قیمت‌ها نشان می‌دهد در حال حاضر قیمت آش و حلیم نسبت به ابتدای سال با افزایش دوبرابری همراه بوده است.
در حال حاضر، در آشکده‌های سطح شهر تهران هر کیلو انواع آش رشته، آش دوغ و آش شله‌قلمکار به قیمت ۱۲۰ هزار تا ۱۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود که آش شله‌قلمکار از همه گران‌تر است. قیمت هر پرس انواع آش هم از ۶۵ هزار تا ۷۵ هزار تومان است.
همچنین، هر کیلو عدسی از ۱۲۰ هزار تا ۱۴۰ هزار تومان و هر کیلو حلیم از ۱۲۰ هزار تا ۱۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود. قیمت هر پرس حلیم و عدسی هم مانند قیمت آش بین ۶۵ هزار تا ۷۵ هزار تومان است.
بر حسب قیمت‌های بالا، خرید ۲ کیلو آش یا حلیم تا ۳۰۰ هزار تومان برای شما تمام می‌شود. اگر هم بخواهید آش یا حلیم از دهن نیفتد و در همان آشکده آن را میل کنید، اگر جمع شما ۴ نفره باشد برای سفارش ۴ پرس آش یا حلیم باید حداقل ۲۵۰ هزار تا ۳۰۰ هزار تومان پرداخت کنید.