اقتصاد۲۴- محققان کل چربی بدن و چربی ناحیه شکم افراد را به همراه سطح ویتامین D آنها اندازه گیری کردند و نتایج نشان داد که هم برای مردان و هم برای زنان کمبود ویتامین D با افزایش چربی شکم مرتبط است.
با این حال، برای زنان، سطوح پایین ویتامین D هم با افزایش چربی شکم و هم با افزایش کل چربی بدن مرتبط بود.
بیش از نیمی از مردم در سراسر جهان ممکن است کمبود ویتامین D داشته باشند.
دکتر راچیدا رفیق، محقق دانشگاه بیرمنگام و تیمش در این دانشگاه درباره این مسئله تحقیقات گسترده انجام دادند و میگویند: اگرچه ما کمبود ویتامین D را در مطالعه خود اندازهگیری نکردیم، اما رابطه قوی بین افزایش میزان چربی شکمی و سطوح پایینتر ویتامین D نشان میدهد که افراد با دور کمر بزرگتر در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به کمبود این ویتامین هستند.
این محقق انگلیسی گفت: هنوز مشخص نیست که آیا سطوح پایین ویتامین D باعث ذخیره بیشتر چربی میشود یا نتیجه آن است. با توجه به ماهیت این مطالعه، ما نمیتوانیم در مورد جهت یا علت ارتباط بین چاقی و سطوح ویتامین D نتیجه گیری کنیم، با این حال، این ارتباط قوی ممکن است به نقش احتمالی ویتامین D در ذخیره سازی و عملکرد چربی شکم اشاره کند.
کمبود ویتامین D همچنین با بیماریهای قلبی عروقی، بیماریهای خودایمنی و احتمال بیشتر سرماخوردگی مرتبط است.
غذاهای غنی از ویتامین D شامل ماهی و تخم مرغ هستند، اما بیشتر افراد ویتامین D خود را از اثر نور خورشید بر روی پوست دریافت میکنند.