تاریخ انتشار: ۰۹:۴۵ - ۱۷ اسفند ۱۴۰۲

قیمت هر کیلو شیرینی خشک و‌ تر چند؟

نوروز که نزدیک می‌شود سر قنادی‌ها و شیرینی‌فروشان شلوغ‌تر از دیگر روز‌های سال می‌شود. چون رسم ما ایرانیان است که در جشن‌ها و اعیاد مختلف کاممان را با شیرینی، شیرین کنیم و عید نوروز هم در این میان جایگاه خاص خودش را دارد. روال معمول بازار این است که وقتی تقاضا برای کالایی زیاد می‌شود، قیمت‌ها بیشتر می‌شود، اما امسال شب عید قیمت شیرینی قرار نیست تغییر کند. این خبر را رئیس اتحادیه قنادان تهران به همشهری می‌دهد و می‌گوید: در صورت ثبات قیمت مواد اولیه، هیچ تغییر قیمتی برای شیرینی شب عید نوروز نخواهیم داشت.

قیمت هر کیلو شیرینی خشک و‌تر چند؟

اقتصاد۲۴- علی بهره‌مند با بیان اینکه از اوایل سال ۱۴۰۰ نرخ‌گذاری مصوب برای شیرینی حذف شد، عنوان می‌کند: بر این اساس، ما دیگر برای شیرینی قیمت دستوری نداریم و قیمت‌گذاری به خود واحد‌های صنفی واگذار شده است، اما با این حال اگر کمبود و گرانی در بحث مواد اولیه رخ ندهد برای شب عید افزایش قیمت نخواهیم داشت.

عامل مهم تعیین‌کننده قیمت شیرینی، قیمت مواد اولیه است. در سال‌های گذشته به تناسب افزایش قیمت مواد اولیه مانند روغن، شکر، خامه و پسته، قیمت شیرینی هم افزایش پیدا کرد. رئیس اتحادیه قنادان تهران در پاسخ به اینکه وضعیت بازار مواد اولیه تولید شیرینی چگونه است؟ می‌گوید: جز شکر در بقیه مواد اولیه طی یک ماه اخیر تغییر و افزایش قیمت نداشته‌ایم. اما قیمت شکر در روز‌های اخیر افزایش یافت که باعث شد نسبت به روز‌های قبل گران‌تر شود.

بهره‌مند با بیان اینکه در حال حاضر همکاران ما شکر را به نرخ بازار آزاد خریداری می‌کنند، عنوان می‌کند: به رغم گرانی شکر، اما قیمت شیرینی فعلا تغییر نخواهد کرد، چون به هر حال قیمت شیرینی نسبت به گذشته بالا رفته و هر چه گران‌تر شود ریزش تقاضا بیشتر و خریدار کمتر می‌شود برای همین همکاران ما برای اینکه بتوانند مشتری خود را حفظ کنند ناچارند با همین قیمت‌ها پیش بروند، اما اگر مواد اولیه خیلی گران شود، چاره‌ای نداریم جز اینکه ما هم قیمت‌ها را بالا ببریم.

کیفیت بهتر، قیمت بیشتر

قیمت شیرینی در قنادی‌های شهر تهران ثابت نیست و از مغازه‌ای به مغازه دیگر متفاوت است. رئیس اتحادیه قنادان تهران در پاسخ به اینکه واحد‌های قنادی بر چه اساس نرخ‌ها را تعیین می‌کنند؟ عنوان می‌کند: قیمت شیرینی بر اساس مواد اولیه‌ای که شیرینی‌پزان استفاده می‌کنند تعیین می‌شود. بر این اساس، هر چه مواد اولیه با کیفیت بالاتری برای پخت کیک و شیرینی استفاده شود طبیعتا قیمت‌ها هم بالاتر می‌رود. علاوه بر مواد مصرفی برای پخت شیرینی، میزان عرضه و تقاضا هم در تعیین قیمت‌ها تاثیرگذار است.


بیشتر بخوانید:  چه کسی قیمت شیرینی در قنادی‌ها را رسیدگی می‌کند؟


بهره‌مند در عین حال با تاکید بر اینکه اتحادیه نظارت کاملی بر واحد‌های قنادی سطح شهر دارد عنوان می‌کند اگر کسی نسبت به قیمت و کیفیت محصولات واحد‌های قنادی شاکی بود می‌تواند شکایت خود را با اتحادیه در میان بگذارد و اگر بی‌کیفیتی و گرانفروشی واحدی محرز شود به تعزیرات ارجاع می‌شود.

قیمت شیرینی‌های پرتقاضا در آستانه عید نوروز

رایج‌ترین شیرینی‌های مصرفی در عید نوروز، شیرینی خشک است که ماندگاری بیشتری دارد. رصد قنادی‌های شهر تهران نشان می‌دهد هر کیلو شیرینی زبان ریز ۱۶۰ تا ۱۹۰ هزار تومان؛ هر کیلو شیرینی کشمشی ۱۵۰ تا ۲۱۰ هزار تومان؛ شیرینی نارگیلی ۲۲۰ تا ۲۴۰ هزار تومان؛ ساق عروس ۲۰۰ تا ۲۳۰ هزار تومان؛ دانمارکی ۱۶۰ تا ۱۸۰ هزار تومان؛ و شیرینی لطیفه ۲۱۵ تا ۲۳۰ هزار تومان است. در این میان، قیمت برخی انواع شیرینی‌های خشک مانند قرابیه بسیار بالاتر است و هر کیلوی آن بالای ۳۵۰ هزار تومان است که در قنادی‌های معروف تا ۶۰۰ هزار تومان هم افزایش می‌یابد.

علاوه بر شیرینی خشک، مصرف شیرینی‌تر هم در عید افزایش می‌یابد. در حال حاضر هر کیلو شیرینی‌تر مخلوط در قنادی‌های تهران بین ۲۱۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است. قیمت نان خامه‌ای و رولت هم در همین محدوده است. در قنادی‌های معروف تهران هر کیلو شیرینی‌تر بالای ۳۰۰ هزار تومان است.

اگر دلتان بخواهد برای عید نوروز باقلوا بخرید و بخورید، باید پول بسیار بیشتری بابت خرید شیرینی بدهید. ارزان‌ترین قیمت باقلوا در قنادی‌های تهران هر کیلو ۲۴۰ تا ۲۸۰ هزار تومان است. اگر نوع ویژه و پُرمغز باقلوا استانبولی را بخواهید هر کیلوی آن بالای ۳۵۰ هزار تومان است و تا بالای ۵۵۰ هزار تومان هم می‌رسد.

منبع: همشهری آنلاین
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

عکس/ چهره کمتر دیده شده بازیگر ابر سفید سریال پزشک دهکده در ۶۵ سالگی

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

وضعیت هواشناسی امروز

صفحه اول روزنامه‌های ورزشی امروز

صفحه اول روزنامه‌های اقتصادی امروز

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

فیلم/ نیترات کدام مواد غذایی خطرناک است؟

پیش بینی قیمت طلا و سکه امروز ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۴/ بازار طلا در تله اخبار سیاسی

عکس/ ناهار اعیانی اماراتی‌ها ۳۷ سال پیش برای پرنس دایانا و همسرش

پلو قشقایی غذایی اصیل از دل طبیعت

عکس/ چهره بانمک بازیگر نقش هرماینی گرنجر در هری پاتر ۲۹ سال پیش با لبحند خاص

فیلم/ روشی مدرن برای تهیه صبحانه سلطنتی

۸ ماده غذایی مؤثر در کاهش اضطراب

عکس یادگاری شهید بابایی در کنار خلبان‌های آمریکایی

مویز و نقش آن در تندرستی

عکس/ گشت و گذار مردم سنندج ۱۲۰ سال پیش در روز سیزده‌به‌در

دلار سلیمانیه چیست و ارتباط بین آن و تهران چیست؟

زمان واریز سود سهام عدالت ۱۴۰۴/ پرداخت منظم سود سهام عدالت در گرو همکاری شرکت‌های سرمایه‌پذیر است

عکس/ دختر ایرانی که ۱۰۰ سال پیش چهره احمدشاه روی پیراهنش چاپ شده بود

پیش بینی قیمت دلار امروز ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۴/ ریزش ناگهانی قیمت دلار در بازار

عکس/ ظاهر متفاوت دختر ناصرالدین شاه که عارف قزوینی عاشقش بود

عکس/ استوری همسر بیرانوند با مدال قهرمانی

رونمایی از نشان جدید نیروی دریایی ارتش

چهار بازیکن در لیست مازاد پرسپولیس

فروش دارو‌های نوزادان در سیسمونی فروشی‌ها

فیلم/ بازداشت راننده مست پس از تصادف‌های پیاپی

عکس/ شکل عجیب و جالب در آسمان یونان

مذاکره مستقیم اسراییل و سوریه در باکو

خسارت انفجار در بندر شهید رجایی اعلام شد

فیلم/ رادان: قول می‌دهیم ۱۴۰۴ سال پایان اراذل‌و‌اوباش باشد

تبریک AFC به فوتسال بانوان ایران

فراخوان مقتدی صدر برای اتحاد عربی علیه اسراییل

بازیکن ایران خانم گل فوتسال آسیا شد + عکس

فیلم/ حذف گوشت از سفره طبقات پایین

احتمال ربایش؛ نخستین گمانه زنی سقوط بالگرد مرحوم رئیسی

قهرمانی ژاپن در فوتسال زنان

فیلم/ لحظه سرقت وحشیانه موبایل از دختر جوان در اسلامشهر

بارزانی وارد تهران شد

ورود دستگاه قضا به حادثه مرگ عکاس ورزشی

فیلم/ جناب خان به وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات هم رحم نکرد

فیلم/ جنگ با ایران، جرقه‌ای برای جنگ جهانی سوم؟

حمله درویش به رقبا

فیلم/ فیلم دیده نشده از لحظه پیداشدن بالگرد سانحه دیده رئیسی

تاثیر سوابق تحصیلی برای تمام کنکوری‌ها اعلام شد

فیلم/ سکانس جنجالی از سریال تاسیان وایرال شد

صالحی امیری به مراسم تحلیف پاپ جدید می‌رود

فیلم/ خاطرات همسر مریم میرزاخانی از زندگی با نابغه ریاضی جهان

فیلم/ ترامپ تهدید به ترور شد

شیوع یک بیماری کشنده در عربستان در آستانه حج

فیلم/ فخریان: مادرم آرزو داشت لباس پرسپولیس را بپوشم