تاریخ انتشار: ۱۰:۲۳ - ۲۵ مهر ۱۴۰۳

سلامت خانوارها زیرتیغ گرانی لبنیات

بهتر است همانطور که دولت برای نان یارانه می دهد به مواد لبنی هم یارانه دهد،هم برای سلامت و هم اینکه بعدا هزینه درمان این افراد که دچار مشکلاتی به لحاظ عدم مصرف کلسیم می شوند و حتی در بچه ها باعث سوءتغذیه می شود جبران می شود.

گرانی لبنیات

اقتصاد۲۴-هفتم مهرماه، انتشار خبری به نقل از دبیر انجمن صنایع لبنی و حاکی از آن‌که قیمت‌گذاری دستوری ۴ محصول لبنی شامل پنیر، ماست، شیر کم چرب و شیر نایلونی بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار و مجوز سازمان حمایت لغو شده، مردم را در شوک فرو برد. ساعاتی بعد، خبر منتشره دیگری حکایت از آن داشت که همزمان با حذف قیمت دستوری این ۴ محصول لبنی، قیمت محصولات لبنی ۳۰ درصد افزایش یافته که شامل ۱۴ درصد افزایش ناشی از تغییر قیمت شیرخام و ۱۶ درصد هزینه‌های سربار تولید است.

اما این پایان ماجرا نبود، زیرا خبرگزاری تسنیم به نقل از مسئولین تنظیم بازار و سازمان حمایت، این خبر را تکذیب و تاکید کرد که هیچ گونه مصوبه و مجوزی از مراجع فوق یا سایر دستگاه‌های ذی مدخل، در این خصوص صادر نشده است و اخبار فوق مورد تایید نمی‌باشد.

هرچند، به‌نظر می‌رسد گرانی چندین‌باره لبنیات، فعلا اجرایی نخواهد شداما نباید این واقعیت تلخ را نادیده گرفت که حتی با قیمت‌های کنونی هم خرید لبنیات در توان بسیاری از خانواده‌ها نیست و مواد لبنی از سبد خرید بسیاری از خانوار‌ها حذف‌شده، بدون آن‌که جایگزینی مناسبی برای آن بیابند و در چنین وضعیتی، کارشناسان تغذیه درباره پیامد‌ها و عوارض مخرب محرومیت مردم، به‌ویژه کودکان از عدم‌دسترسی به لبنیات هشدار می‌دهند و می‌کوشند، توجه مسئولان را به این خطر جدی جلب کنند.

نقش مهم لبنیات در سلامت جامعه

دکتر کوروش صمدپور با اشاره به اینکه قاعدتا یک تغذیه سالم شامل همه گروه‌های غذایی می‌شود به ’خبرآنلاین ’می گوید اگر یک فردی همه گروه‌های غذایی را در طول روز دریافت نکند دچار مشکلات سلامت خواهد شد.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی می‌افزاید: ماپنج گروه غذایی داریم که یکی از این‌ها لبنیات است، لبنیات شامل شیر، ماست، پنیر، دوغ و حتی کشک است و نقش مهمی در سلامت تغذیه‌ای دارد.

وی پوکی استخوان را یکی از بیماری‌های شایع کشور برمی شمُرَد و ضمن نگرانی از آمار بالای این بیماری علت آن را دریافت کم کلسیم و ویتامین D می‌داند.

صمد پور با تاکید بر اینکه منابع خوب کلسیم که لبنیات است باید درسفره غذایی ما وجود داشته باشد اظهار می‌دارد:متاسفانه در سال‌های اخیر مصرف سرانه ما و بخصوص شیر به چند علت کم شده است، مهمترین علت این کاهش مصرف بحث قیمت است، درواقع به مقداری که قیمت لبنیات افزایش پیدا می‌کند درآمد توده مردم افزایش پیدا نکرده است و معمولا هم بعضی وقات‌ها حذف لبنیات برای خانواده خیلی راحت است. یعنی شیر و ماست و... نمی‌خرند و به سمت غذا‌هایی می‌روند که فقط یک مقدار حس سیری بدهد تا بتوانند اعضای خانواده و فرزندان را سیر بکنند.


بیشتر بخوانید:کاهش عرضه محصولات لبنی به بازار همزمان با حذف قیمت‌گذاری؛ دولت بازار را رها کرده است؟/ یک قدم تا خداحافظی با لبنیات


وی ادامه می‌دهد:غیر از مسائل اقتصادی علت دیگر این است که بعضی وقت‌ها اطلاعات و آموزش‌های غلط داده می‌شود، یک دفعه شایع می‌شود که فلان محصول سالم نیست و اصلا شیرو لبنیات نباید در سبد غذایی باشد که این کاملا اشتباه است.

لبنیات باید در سفره غذایی خانواده باشد

این کارشناس تغذیه می‌افزاید:من بعنوان متخصص تغذیه که اطلاعاتم از منابع علمی و دقیق جهانی است می‌گویم لبنیات باید در سفره غذایی خانواده باشد و عوارضی که کمبود این‌ها می‌آورد عوارضی است که بعد‌ها گریبانگیر سیستم درمانی و بهداشتی کشور می‌شود. این اطلاعات غلط که بیشتر در فضای مجازی است و گه گاه در صدا و سیما هم افرادی که واقعا کارشناس نیستند در این موارد صحبت می‌کنند و مثلا می‌گویند مواد لبنی ما حاوی آفلاتوکسین است که این گفته اصلا درست نیست و اکثر لبنیات کشور ما لبنیات سالمی هستند و مجوز‌های سازمان غذا و دارو را دارند.

وی با گلایه ازبعضی از افرادی که تحت عنوان طب سنتی اعمال نظر می‌کنندو می‌گویند این ماده نباید خورده شود و جایگزین آن اقلام غذایی دیگر را معرفی می‌کنندمی گوید: این گفته درست نیست، بخاطر اینکه اگر نیاز بدن ما ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم باشد در یک لیوان شیر حدودا ۳۰۰ میلی گرم آن را تامین می‌کنیم، کدام ماده غذایی می‌تواند جایگزین شود، حتی کلم و آجیل هم نمی‌تواند این مقدار کلسیم را تامین کنند.

دولت باید به مواد لبنی یارانه دهد

صمد پور در پایان خاطر نشان می‌کند:در همه جای دنیا دولت به برخی اقلام غذایی یارانه اختصاص می‌دهد و بهتر است همانطور که دولت برای نان یارانه می‌دهد به مواد لبنی هم یارانه دهد، هم برای سلامت و هم اینکه بعدا هزینه درمان این افراد که دچار مشکلاتی به لحاظ عدم مصرف کلسیم می‌شوند و حتی در بچه‌ها باعث سوءتغذیه می‌شود جبران می‌شود. اگر واقعا صنایع شیر و لبنی بخاطر افزایش هزینه‌ها توانایی تولید ندارند دولت باید در بعضی اقلام اصلی یارانه پرداخت کند.

واقعا باید یارانه روغن و شکر و ... که مضر هستند و کشور ما رادچار چاقی و دیابت کرده اند حذف شود، ولی باید به اقلام اصلی مثل نان که قوت قالب مردم است و لبنیات بعنوان منبع پروتئین یارانه داده شود. چون مطمئن باشید با گران کردن این اقلام اولین چیز‌هایی که از سبد خانوار حذف می‌شود این اقلام غذایی است.

منبع: خبر آنلاین
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

قیمت خودرو‌های جک و لیفان شرکت کرمان موتور امروز + جدول

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

قیمت قند و شکر امروز

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت تبلت سرفیس و سامسونگ امروز + جدول

قیمت انواع لپ تاپ لنوو + جدول

بیوگرافی لارنسیو رگکامف سرمربی تازه باشگاه استقلال

عکس/ بوسه سردار قاآنی بر پیشانی پدر عباس نیلفروشان

عکس/ آمار و ارقام بازی‌های ایران و قطر

اینفوگرافی/نتایج ۱۰ دیدار اخیر تیم‌های ملی فوتبال ایران و قطر

عکس/ جابجایی اسناد مالی سریال‌های تلویزیون با وانت؟!

عکس/ پاییز رویایی در بیدخون بردسیر، استان کرمان

عکس / ابراز پشیمانی عبدالرضا داوری در دادسرا

عکس/ اعتراض دانشجویان پزشکی به شهریه ۹۰ میلیون تومانی

عکس/ استایل شیک و خفن سمیرا حسن پور

عکس/ خداحافظی سمانه چهکندی از تیم فوتبال خاتون بم

عکس‌های دیده نشده از امیر علی پسر شهاب حسینی در ۱۳ سالگی

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

ویروس جدید آنفلوآنزا مردانه چیست؟

عکس/ لادن مستوفی در دریاچه کلوت‌ شهداد ‌کرمان

عکس/ استایل شیک و مجلسی شبنم قلی‌خانی

آخرین اخبار از واریز سود سهام عدالت

عکس/ استایل جدید سحر قریشی در دبی

عکس/ اشتیاق عجیب یک میلیون داوطلب برای ورود به ارتش کره شمالی

عکس/ تغییر چهره عجیب آمیتا باچان در ۸۴ سالگی

عکس/ دیدار و گفتگوی عراقچی با وزیرخارجه اردن

اقدام جنجالی اکرم عفیف از ترس هواداران ایرانی+ عکس

فیلم/توضیحات فریبا نادری از دلیل تولد فرزندش در کانادا

ایران به زودی یخ می‌زند+ جزییات

هدیه خاص سردار آزمون به همسرش+ عکس

عکس/ پوشش جالب لاله صدیق معروف به شوماخر کوچولو

ماجرای تجمع دانشجویان علوم‌پزشکی دانشگاه آزاد چه بود؟

پرواز مسافران لغو شد، اما پول بلیط‌ها برنگشت/ نقشه جدید شرکت‌های هواپیمایی برای جیب مردم چیست؟

عکس/ حسن معجونی در کنار همسر جوانش

توزیع روزانه ۲۶۰ میلیون لیتر فرآورده نفتی در کشور

فیلم/ترامپ در جلسه پرسش و پاسخ، موسیقی گذاشت و رقصید

لیونل مسی از علی دایی عبور کرد

فیلم/ آمار عجیب از سوءتغذیه کودکان سیستان و بلوچستان

عکس/ سهراب پاکزاد در آغوش مادرش

عکس/ چهره جدید لاله اسکندی در کنار پسرش

فیلم/جریمه ۴۰۰ هزار تومانی برای عدم رعایت مقررات حمل بار!

معرفی مشخصات موشک کروز JASSM

عکس/ تبلیغ جالب روغن نباتی قو حدود ۶۰ سال پیش

فیلم/ حملات سنگین اسرائیل به جنوب بیروت

عکس/ پاییز رویایی و حیرت انگیز در طاق بستان کرمانشاه

فیلم/ عراقچی وارد امان شد

آغاز جشنواره فروش بیمه سرمد همزمان با یازدهمین سالروز تاسیس شرکت

تحلیل بازار پاییزی اجاره مسکن در مناطق موردپسند طبقه متوسط و بالاشهر

فیلم/ ورود پیکر سردار عباس نیلفروشان به فرودگاه هاشمی‌نژاد مشهد

یارانه‌های زیرزمینی؛ آیا ارقام یارانه پنهان برای اتباع افغان در ایران حقیقت دارد؟/ پرداخت حداقل ۷ میلیارد دلار یارانه به اتباع خارجی

عکس/ سلفی عجیب و پریشان روشنک گرامی

قیمت رهن و اجاره خانه در پردیس، مهر ۱۴۰۳ + جدول

اینفوگرافی/ کیفیت اینترنت در دو ماه ابتدایی دولت چهاردهم

پویش حمایت بیمه معلم از دانش‌آموزان کم‌بضاعت در سراسر کشور

دلار در مسیر کاهش قیمت

توضیح مهدی طارمی درباره کری‌خوانی برای قطری‌ها

جزئیات حراج سکه طلا مبادله‌ای امروز ۲۵ مهر

لیلا بلوکات در دادگاه تبرئه شد

عکس/دفتر هواپیمایی ایران ایر در پاریس در سال ۱۳۵۷

قیمت نفت افزایشی شد

خواننده زن جنجالی در تیتراژ برنامه سیمای خانواده کیست؟ + ویدیو

طرح افزایش دستمزد کارگران به کجا رسید؟

عکس/ماجرای طلاق جنجالی بیک ایمان وردی و پری زرین دست

عوارض آزادراه اصفهان - شیراز ۱۳۰ هزار تومان!

فیلم/ بایدن: ترامپ خل شده است

اولویت اصلی اقتصاد ایران از زبان همتی

سلامت خانوارها زیرتیغ گرانی لبنیات

استوری سودابه بیضایی بازیگر سریال طوبی از سواحل ترکیه