تاریخ انتشار: ۱۵:۴۰ - ۱۱ بهمن ۱۴۰۳

این گیاه جایگزین قرص‌های ویتامین شد

شاید بار‌ها اسمش را شنیده باشید، اما از خواص اعجاب انگیزش خبر نداشته باشید. یونجه تازه طبعی گرم و‌تر و خشک شده آن طبعی گرم و خشک دارد. یونجه سرشار از پروتئین بوده و دو برابر اسفناج آهن دارد به همین دلیل در اروپا و آمریکا از یونجه به جای اسفناج استفاده می‌کنند.

قرص‌های ویتامین

اقتصاد۲۴- یونجه علاوه بر اینکه دارای پروتئین، آهن و فسفر است، همچنین وجود ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A در یونجه، جایگاه خوبی در طب ایرانی به دست آورده است.

شاید بار‌ها اسمش را شنیده باشید، اما از خواص اعجاب انگیزش خبر نداشته باشید. یونجه تازه طبعی گرم و‌تر و خشک شده آن طبعی گرم و خشک دارد. یونجه سرشار از پروتئین بوده و دو برابر اسفناج آهن دارد به همین دلیل در اروپا و آمریکا از یونجه به جای اسفناج استفاده می‌کنند.

یونجه منبع غنی از انواع ویتامین‌ها

بنابر گزارش مهر، یونجه دارای پروتئین، آهن و فسفر است، همچنین وجود ویتامین E نیز باعث خواص بیشتر آن شده است. زیرا ویتامین E که آن را ویتامین ضد عقیم بودن می‌نامند، یکی از عناصر مخصوص برای تولید مثل است.

یونجه به علت وجود مقدار خیلی زیاد ویتامین C، اختلالات بدنی ناشی از کمبود این ویتامین را به سرعت برطرف می‌کند. ناگفته نماند که متخصصان امر با آزمایش‌های دقیق معلوم کرده‌اند که در بین مواد غذایی مختلف، جعفری بیش از همه دارای ویتامین C است و حتی لیموترش که شهرت دارد و از حیث ویتامین C فوق‌العاده غنی است، در لیست مربوطه خیلی پایین‌تر از جعفری قرار گرفته است، آن گاه همان متخصصان در تجزیه یونجه ثابت کرده‌اند که مقدار ویتامین C آن دو برابر جعفری و چهار برابر لیموترش است.

یونجه به علت وجود مواد مغذی از قبیل پروتئین‌های مختلف و ویتامین‌های گوناگون مخصوصاً ویتامین A، آهن، فسفر و مقدار نسبتاً زیاد کلسیم در تغذیه کودکان و رشد و نمو و استحکام استخوان‌بندی آنها و درمان راشیتیسم حائز کمال اهمیت است.

عوارض مصرف بیش از حد یونجه

یونجه باید به صورت معتدل و در مواردی با مشورت پزشک استفاده شود. مصرف زیاد یونجه موجب نفخ می‌شود، مانند هر گیاه می‌تواند یک واکنش آلرژیک به وجود آورد؛ بنابراین افرادی که مستعد ابتلاء به آلرژی هستند، باید هنگام استفاده از یونجه و محصولات یونجه در هر شکل احتیاط کنند و همچنین منع استفاده از یونجه برای افرادی است که به بیماری‌های خود ایمنی، مشکلات کیسه صفرا و پانکراتیت مبتلا هستند.

شیوه‌های مختلف یونجه

روغن دانه یونجه اگر با پارچه روی عضوی که لرزش دارد ضماد شود و چند ساعتی، هر روز بماند، در کاهش لرزش عضو (رعشه) مؤثر است. برای تهیه شربت یونجه ۳۰۰ گرم یونجه خشک را در یک لیتر آب می‌جوشانند تا نصف شود. سپس آن را با فشار صاف نموده و با ۹۰۰ گرم قند یا شکر شیرین کرده و روزی ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم از این شربت مصرف می‌کنند.

یونجه سرشار از مواد مغذی بی‌نظیر است به همین دلیل اگر مدتی مرتباً مصرف شود در تقویت مزاج فوق‌العاده مؤثر است. این گیاه اشخاص نحیف و لاغر را فربه و چاق می‌کند.

ترشح شیر و مقدار آن را در زنانی که بچه شیر می‌دهند زیاد می‌کند و این البته به علت وجود مواد مقوی، مغذی، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مخصوصاً کلسیم موجود در آن است، برای محکم شد، استخوان‌بندی کودکان شیرخوار بسیار مناسب است، برای بزرگسالان انرژی‌زا است، دم‌نوش آن برای اسهال و نرم‌کردن سینه و تسکین سرفه مفید است، کمک به پاکسازی روده و تصفیه خون بسیار مؤثر عمل می‌کند.

عرق یونجه

یونجه، گیاهی از خانواده حبوبات است که خواص دارویی بسیاری دارد. در گذشته، یونجه تنها در آسیای جنوبی و مرکزی رشد می‌کرد، اما اکنون در سراسر جهان کشت می‌شود. برای تهیه عرق یونجه، گیاه یونجه را می‌جوشانند و بخار ایجاد شده را خنک می‌کنند تا عرق به دست آید. این عرق در طب سنتی دارای طبع گرم و‌تر است و به دلیل فواید متعدد، به طور گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد.

عرق یونجه دارای خواص بی‌شماری است که از جمله مهم‌ترین آنها می‌توان به کاهش کلسترول خون، کاهش قند خون و ضد دیابت بودن، تسکین علائم یائسگی، خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی، کمک به پاکسازی کبد و افزایش وزن و چاقی اشاره کرد. این خواص به دلیل محتوای بالای ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌های موجود در یونجه به وجود می‌آید.

کاهش علائم یائسگی با عرق یونجه: راهکاری طبیعی و مؤثر

عرق یونجه به دلیل دارا بودن ترکیبات فیتواستروژن، می‌تواند به کاهش علائم یائسگی کمک کند. فیتواستروژن‌ها ترکیباتی شبیه به هورمون استروژن هستند و می‌توانند اثرات مشابهی در بدن ایجاد کنند. مصرف عرق یونجه می‌تواند به کاهش علائمی مانند گرگرفتگی کمک کند، اما باید با احتیاط و تحت نظر پزشک مصرف شود.

افزایش سلامت رحم با عرق یونجه

عرق یونجه به دلیل داشتن آهن و مواد معدنی، می‌تواند به بهبود خون‌رسانی به رحم کمک کند. همچنین، این عرق می‌تواند هورمون‌ها را تنظیم کرده و قاعدگی را منظم کند. مصرف عرق یونجه به زنان در هر سنی توصیه می‌شود تا سلامت رحم و قدرت باروری خود را بهبود بخشند.

آیا عرق یونجه می‌تواند به لاغری کمک کند؟

برای لاغری و کاهش وزن، بیشتر جوانه یونجه توصیه می‌شود، زیرا حاوی فیبر و پروتئین بالاست و می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد. در حالی که عرق یونجه برای لاغری توصیه نمی‌شود، مصرف جوانه آن می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. تحقیقات بیشتری برای اثبات خواص عرق یونجه در این زمینه نیاز است.

عرق یونجه با خواص متعدد از جمله کاهش کلسترول، کنترل قند خون، تسکین علائم یائسگی و خواص آنتی‌اکسیدانی یک ماده طبیعی مفید است. این عرق به دلیل محتوای بالای ویتامین‌ها و مواد معدنی، در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد؛ با مصرف منظم و صحیح عرق یونجه، می‌توانید از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

منبع: خبر آنلاین
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

صفحه اول روزنامه‌های سیاسی امروز

پیش‌بینی هواشناسی تهران و ایران امروز + جدول

قیمت لیر ترکیه امروز در بازار + جزئیات

وضعیت هواشناسی امروز

قیمت دینار عراق امروز در بازار + جزئیات

قیمت انواع موتورسیکلت در بازار امروز + جدول

قیمت روز لپ تاپ اپل + جدول

قیمت انواع زعفران + جدول

عکس/ تغییر چهره عجیب لعیا زنگنه و پارسا پیروز‌فر ۲۹ سال پس از سریال در پناه تو

عکسی دیده نشده از اعدام میرزا رضا کرمانی قاتل ناصرالدین شاه قاجار

عکس/ تغییر چهره مهرداد صدیقیان در ۳۵ سالگی با پیرسینگ و کلاه لاکچری

عکس/ طلوع خورشید در تخت گاه پارسه تخت جمشید

عکس/ استایل خاص محمدعلی کشاورز ۸۳ سال پیش با سبیل قیطونی

عکس/ سر دری زیبا از یک اداره در بندر انزلی در دوران پهلوی اول

عکس / چهره بانمک لیلا فروهر ۶۳ سال پیش در کلاس اول ابتدایی

عکس/ استوری عجیب بهنوش بختیاری درباره تولد بهاره رهنما و خودش

عکس/ زیبایی حیرت انگیز تشکیل گِل فشان گَتان در هرمزگان

عکس/ روستای امامزاده ابراهیم شَفت بهشتی پنهان پیش از آتش سوزی

عکس/ تیپ اروپایی دانشجویان دانشگاه تهران ۵۶ سال پیش با مدل مو خاص

عکس/ ساربان و شتر در غروب چابهارِ سیستان و بلوچستان

خواندنی‌ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

افشای مذاکرات پشت‌پرده آمریکا و روسیه درباره اوکراین

شلیک ۱۲ گلوله از فاصله ۵ متری به محیط‌بانان

عکس/ تذکر جدی مقامات عالی نظام به رئیس صداوسیما

عکس/ رونمایی از بیزنس جدید بابک زنجانی در خیابان‌های تهران

عکس/ چهره بانمک ترانه علیدوستی در کودکی

عکس/ پزشکیان و زاکانی در تاکسی سوژه شدند

پیام تسلیت رهبری درپی درگذشت حاج سیدمرتضی مستجابی

فیلم/ لحظات دیدنی از سفر امیر قطر به تهران

آیا استقلال شرط ننگین ماتزاری را پذیرفت؟

برچسب فروش اینتر بر روی طارمی

زینب نصرالله: پدرم بسیار عاطفی بود

آیا ماترازی سرمربی استقلال شد؟

فیلم/ اظهارات زشت رضا کرمانشاهی علیه هواداران پرسپولیس

علت قتل دانشجوی دانشگاه تهران از زبان پزشکیان

وضعیت روحی جمیله علم الهدی منجر به رفتن او از شورای عالی انقلاب فرهنگی شد

عکس/ مظفرالدین شاه قاجار ۱۱۸ سال پیش نشسته بر صندلی چرخ دار سلطنتی

عکس/ محمدرضا پهلوی کنار لامبورگینی سفارشی سرخ رنگش

فیلم/ کشف قاچاق روزانه یک میلیون لیتر سوخت در تهران

بازی ماکرون با کارت ایران در برابر ترامپ

فیلم/ راغفر: به اسم آزادی اقتصادی هر روز آزادی بیشتری از مردم دریغ شد

مدارس و ادارات کدام استان‌ها شنبه ۴ اسفند تعطیل هستند؟

آیا مدارس تهران فردا شنبه ۴ اسفند تعطیل می‌شود؟

روند صعودی قیمت درهم امارات و لیر ترکیه؛ دینار عراق تکان خورد

پشت پرده ماجرای ققل شدن فروش خودرو در بورس کالا

وضعیت قرمز قیمت‌ها در چله زمستان/ رکورد ۲ ساله تورم در بهمن ۱۴۰۳ شکست + نمودار

سهم درآمد مالیاتی دولت از بودجه سال ۱۴۰۴ چه قدر است؟

آیا منتظر ریزش بازار خودرو در ۱۴۰۴ باشیم؟

قیمت خانه در کرمان اسفند ۱۴۰۳ + جدول

عربستان از نماد رسمی واحد پول خود رونمایی کرد + عکس

اختصاص وام ضروری و ازدواج فرزندان به بازنشستگان

پیش بینی بازار خودرو در هفته دوم اسفند۱۴۰۳

پشت‌پرده عجیب دلالی فرش در تبلیغات صدا و سیما

هشدار هواشناسی و بارش برف و کاهش دما در البرز

آغاز فروش متری مسکن از سال ۱۴۰۴

ارسال مرحله دوم پیامک واگذاری خودرو به جانبازان

طلا و سکه، سودآورترین بازار در بهمن ۱۴۰۳

وضعیت تعطیلی مدارس و ادارات در روز شنبه ۴ اسفند ۱۴۰۳

کشف ۶ تن خاک طلا در یک شهرستان

رمزگشایی از رد پای چین در یمن/ بازی پکن با کارت دولت انتقالی، حوثی‌ها و پوست اندازی استراتژی اژد‌های زرد

خبر مهم برای یارانه‌بگیران؛ ۶ معیار حذف یارانه نقدی اعلام شد

چرا ارز دیجیتال باینری ایکس را نباید بخریم؟

جریمه‌های ناچیز برای شکارچیان ایرانی/ یک تا ۸ میلیون تومان جریمه شکار غیرقانونی، مجازات یا شوخی و تشویق؟

آخرین قیمت برنج، گوشت، مرغ و حبوبات اعلام شد

بندبازی نمایندگان روی طناب قانون هیأت نظارت بر رفتار نمایندگان؛ آیا با تغییرات انتظارات رهبری برآورده شد؟

ارزش دلاری بازار سرمایه به کف خود رسید

ویرانی نابرابری در ایران؛ بررسی شکاف های اقتصادی و اجتماعی و فاصله بین وعده‌ها و واقعیت‌ها

۲۴ درصد از ۲۰۰ رمزارز برتر بازار در پایین‌ترین ارزش خود

تغییر زمان واریز وجه حراج سکه

فیلم/ لحظه انفجار ۳ اتوبوس در جنوب تل‌آویو

قیمت خودرو‌های سایپا + جدول