شناخت خواص دانههای مغذی میتواند انگیزه بیشتری برای گنجاندن آنها در برنامه غذایی ایجاد کند، چراکه این مواد خوراکی منبعی غنی از پروتئین، فیبر، آهن، انواع ویتامینها و اسیدهای چرب امگا ۳ به شمار میآیند و نقش مهمی در تامین نیازهای بدن دارند.
پزشکان میگویند اگرچه هیچ ماده غذایی به تنهایی نمیتواند کاملا از آلزایمر پیشگیری کند اما دنبال کردن رژیمهای غنی از سبزیجات مغذی به ویژه بروکلی میتواند خطر ابتلا به این بیماری را به شکل قابلتوجهی کاهش دهد.
مطالعهای تازه از دانشگاه ایالتی فلوریدا نشان داد افرادی که روزانه انبه مصرف میکردند، نسبت دور کمر به باسن کمتری داشتند و در پایان دوره، میزان چربی بدنشان پایینتر و توده بدون چربیشان بالاتر از کسانی بود که انبه نمیخوردند.
میوه به، که در مناطق مختلف آسیایی و مدیترانهای رشد میکند، در طب سنتی کاربرد گستردهای دارد اما تحقیقات علمی درباره آن محدود است. در طب سنتی از دمنوش این میوه برای ایجاد آرامش، کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب استفاده میشود و یکی از مهمترین خواص آن تقویت سیستم گوارشیست.
سیبزمینیها اغلب به اشتباه بهخاطر تصور کمارزش بودن، مورد قضاوت قرار میگیرند؛ در حالی که این ماده غذایی بهطور طبیعی سرشار از فیبر بوده و کمکالری، بدون کلسترول و کمچرب است.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد یک باور رایج در حوزه تغذیه اعلام کرد شواهد علمی معتبری برای اثربخشی مصرف زرده خام یا نیمپز تخممرغ در درمان گلودرد وجود ندارد.
مصرف منظم این جوانهها میتواند به کاهش کلسترول، حفظ سلامت قلب، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تنظیم قند خون کمک کند و در نهایت خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماریهای قلبی را کمتر کند.
چای دارچین، دمنوشی خوشعطر و پرطرفدار، نهتنها طعم دلنشینی دارد بلکه سرشار از ترکیبات مفید برای بدن است و میتواند در بهبود سلامت قلب و تنظیم قند خون نقش مؤثری بازی کند.
پژوهشی تازه نشان میدهد مصرف روزانه مقدار اندکی بادامزمینی بینمک و بوداده با پوست میتواند جریان خون مغزی را افزایش دهد و بهبود چشمگیری در حافظه و سلامت قلب سالمندان ایجاد کند.
یک پژوهش تخصصی نشان میدهد مصرف قارچ قادر است شاخصهای مهمی مانند تریگلیسیرید و قند خون را بهبود دهد و تاکنون نیز گزارشی از اثرات زیانبار آن ارائه نشده است.
گیاه دماسبی (Horsetail) با ظاهر خاص و شبیه دم اسب و سابقه طولانی در طب سنتی، یکی از منابع ارزشمند ترکیبات مؤثر و مواد مغذی به شمار میرود. دمنوش این گیاه با توجه به همین ویژگیها توانایی آن را دارد که به تقویت سلامت عمومی بدن کمک کند و اثرات مفیدی بر کارکردهای مختلف آن بگذارد.
چای و قهوه تنها نوشیدنیهای عادی نیستند و بخش مهمی از سبک زندگی ما را تشکیل میدهند. یک استاد دانشگاه با مطرح کردن چند شرط برای مصرف قهوه، آن را برای حفظ سلامت کلی مفید دانسته است.