تاریخ بروز رسانی: ۱۱:۴۶ - ۰۴ اسفند ۱۳۹۹

مصرف منظم نوشابه های گازدار موجب تغییر ساختار مغز می شود

محققان در یک مطالعه نشان داده اند که مصرف منظم کافئین می تواند ماده خاکستری مغز را تغییر دهد. با این حال به نظر می رسد این اثر موقتی است.

مصرف منظم نوشابه های گازدار موجب اقتصاد۲۴ - به نقل از ساینس دیلی، قهوه، نوشابه‌های گازدار و نوشابه‌های انرژی زا از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های حاوی کافئین در دنیا هستند.

کافئین به اکثر ما کمک می‌کند تا هوشیارتر باشیم. با این حال، اگر در شب مصرف شود، می‌تواند خواب را مختل کند. کمبود خواب می‌تواند به نوبه خود بر روی ماده خاکستری مغز تأثیر بگذارد. از اینرو محققان دانشگاه باسل سوئیس به بررسی این موضوع پرداختند که آیا مصرف منظم کافئین به دلیل کم خوابی می‌تواند بر ساختار مغز تأثیر بگذارد.

یافته‌ها نشان داد کافئین مصرف شده به عنوان بخشی از مطالعه منجر به خواب نامناسب نشد. با این حال، محققان تغییرات در ماده خاکستری را مشاهده کردند. ماده خاکستری به قسمتهایی از سیستم عصبی مرکزی اشاره دارد که در درجه اول از سلول‌های عصبی تشکیل شده است، در حالی که ماده سفید عمدتاً شامل مسیرهای عصبی است.

گروهی متشکل از ۲۰ جوان سالم که همه آنها به طور منظم روزانه قهوه می‌نوشیدند، در این مطالعه شرکت کردند. به آنها قرص‌های داده شد تا در طول دو دوره ۱۰ روزه مصرف کنند و از آنها خواسته شد که در این مدت کافئین دیگری مصرف نکنند.

در طی یک دوره مطالعه، آنها قرص‌های حاوی کافئین دریافت کردند. در دوره دیگر، قرص‌هایی که هیچ ماده مؤثری نداشت (دارونما) دریافت کردند. در پایان هر دوره ۱۰ روزه، محققان حجم ماده خاکستری افراد را با استفاده از اسکن مغز بررسی کردند. آنها همچنین با ثبت فعالیت الکتریکی مغز (EEG)، کیفیت خواب شرکت کنندگان را در آزمایشگاه خواب ارزیابی کردند.

مقایسه داده‌ها نشان داد که عمق خواب شرکت کنندگان بدون در نظر گرفتن اینکه کافئین یا کپسول‌های دارونما مصرف کرده اند، برابر است. اما تفاوت قابل توجهی در ماده خاکستری هر دو دوره مشخص شد. بعد از ۱۰ روز مصرف دارونما یعنی عدم مصرف کافئین، حجم ماده خاکستری بیشتر از مدت زمان مشابه دریافت کپسول‌های کافئین بود.


بیشتر بخوانید: ویتامین D با مصرف مواد غذایی تامین می شود


این تفاوت به ویژه در لوب گیجگاهی داخلی راست، از جمله هیپوکامپ، منطقه‌ای از مغز که برای تثبیت حافظه ضروری است، چشمگیر بود.

دکتر کارولین ریچرت تأکید می‌کند: «نتایج ما لزوماً به این معنی نیست که مصرف کافئین روی مغز تأثیر منفی دارد. اما مصرف روزانه کافئین به طور واضح بر سخت افزار شناختی ما تأثیر می‌گذارد که نیاز به مطالعات بیشتری در این زمینه است.»

اگرچه به نظر می‌رسد که کافئین حجم ماده خاکستری را کاهش می‌دهد، اما فقط پس از ۱۰ روز پرهیز از مصرف قهوه، به طور قابل توجهی در افراد مورد آزمایش احیا شد از اینرو احتمالاً این تغییرات موقتی است.

منبع: مهر
ارسال نظر
قوانین ارسال نظر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «اقتصاد24» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
خواندنی ها
خودرو
فناوری
آخرین اخبار

ماجرای عجیب روستایی که صدای اجنه در آن مردم را می‌ترساند

هایپرمارکت دهکده ساحلی منطقه آزاد کیش افتتاح شد

قیمت محصولات سایپا

اینفوگرافی/ شبانه‌روز یک ایرانی چگونه می‌گذرد؟

قیمت به روز شده محصولات ایران خودرو

چرا طارمی نیمکت‌نشین شد؟

پله و جیمز باند در یک قاب+ عکس

ریسک پیش خرید سفر عید

قطار توسعه منطقه ویژه اقتصادی لامرد شتاب گرفت

ده‌نمکی: پیشنهاد وزارت را قبول نکردم

مجلس بر سر دو راهی بزرگ درباره حقوق کارمندان

جدیدترین قیمت سکه و طلا

رونمایی از پارت دوم تجهیزات هندی‌ها در منطقه آزاد چابهار

راموس به بازی برابر آتالانتا می رسد

ایران سراغ مشتریان نفتی قدیمی رفت

هزینه حصر مالی را چه‌کسی می‌پردازد؟

قیمت دلار، یورو و پوند امروز

فصل شکار!

واکسن کرونا مرد هندی را اینگونه به رقص آورد

عکس‌های زیرخاکی از لیونل مسی

۲ دختر جوان، طعمه خواستگاران اینترنتی

رشد بورس، مشروط به تعیین تکلیف سیاست خارجی/ رانت خبری، بهترین ابزار برای کسب سود در بورس است!

۱۰ سال معافیت مالیاتی سرمایه‌گذاری در منطقه ویژه اقتصادی جهان‌آباد

گزینه مدنظر گل محمدی رضایت نامه گرفت

یحیی گل‌محمدی در لباس دامادی+عکس

قتل زن و جنین اش به دست شوهرش+ عکس

راهبرد بایدن در قبال ایران

شركت فولاد مباركه، یكه تاز صنعت سازی در ایران/ استراتژیك‌ترین پروژه دولت دوازدهم با كمك فولاد مباركه اجرا شد

حکم انحلال جمعیت امام علی صادر شد

توصیه سردار سپاه به نوعروسان برای فرزندآوری

فیلم/ افشاگری بهنام ابوالقاسم پور درباره بهتر شدن حال علی انصاریان در بیمارستان

رهبرانقلاب درگذشت قاضی شیخ احمد الزین را تسلیت گفتند

واکنش کمالوند به پیشنهاد فرهاد مجیدی

بازسازی چهره جنازه یک دختر پس از ۴۰ سال

خبر خوش برای پرسپولیسی‌ها

آنا نعمتی در حال مکاشفه +عکس

تصویری زیر خاکی از شبنم مقدمی در ۲۶ سالگی +عکس