باغ محتشم رشت که بعد از انقلاب به پارک قدس تغییر نام یافت، پیش از آنکه توسط شهرداری رشت در سال ۱۳۳۹ به پارک شهر تبدیل شود، به باغ محتشم معروف بود و متعلق به محتشم الملک بود که در سالهای اخیر حیاتش به خاطر بدهی فراوانی که به اداره مالیه داشت مصادره و در اختیار دولت قرار گرفت.
سال ۱۳۱۴ کشت و صنعت چای در لاهیجان از نمادهای پیشرفت کشاورزی ایران محسوب میشد. دولت وقت ایران در ۹۰ سال پیش گسترش کشت و صنعت فرآوری چای در لاهیجان را نماد پیشرفت صنعت و کشاورزی ایران در دوران پهلوی اول تلقی میکرد. روزنامه اطلاعات ۳۰ فروردین ۱۳۱۴ در سرمقاله خود با تیتر چایکاری به اهمیت کشت چای در لاهیجان پرداخته است.
این عکسهای دوران قاجار را که اکنون بیش از صد سال از ثبت شدن آنها میگذرد، میتوان بارها و بارها تماشا کرد و هر بار چیزهای تازهای در آنها دید؛ از جزییات لباسها و چهرهها گرفته تا شکل و شمایل ساختمانها و هر چیز دیگری که در طول این یک قرن و اندی دچار تغییرات فراوان شده است.
از گذشته این ناحیه از سمت شرق به رودخانه حسنرود (که در شرایط فعلی تا طالبآباد درنظرگرفته میشود) و از غرب به تالاب انزلی، بندرگاه و از شمال به سواحل دریای خزر محدود میشود. همین محدود بودن به سه بخش آبی، غازیان را به شبه جزیرهای در دلِ بندر انزلی تبدیل کرده است. در ادامه تصویری جالب از گراند هتل انزلی را در دوره پهلوی را مشاهده میکنید.
دودی کردن ماهی فرایندی است که به منظور، پختن مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت ماهی یا سایر مواد غذایی انجام میشود. ماهی دودی شده با عطر درخت توسکا از چاشنی و مزهها گیلانی است که در کنار انواع غذاهای محلی این استان سرو میشود. فرآیند دودی کردن ماهی طی ۱۵ روز و در سه مرحله پاک کردن شکم ماهی و شستشو خواباندن در استخر نمک و در نهایت دودی کردن در انبار دودخانه انجام میشود در گذشته استان گیلان حدود ۶۵ انبار دودخانه سنتی داشت که اکنون تعداد این انبارها کاهش یافته است.
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری گیلان:جنگلهای چابکسر از عصر دیروز به علت عوامل انسانی دچار آتش سوزی شده و وزش باد گرم هم موجب شعلهور شدن آتش شده است. /در حال حاضر بخش زیادی از آتشسوزی با تلاش عوامل آتشنشانی و مردم مهار شده؛ اما ۵ هزار متر از مناطق جنگلی در آتش سوخته است.