براساس تازه‌ترین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، سیر ، لیموترش، هویج و بامیه، گران‌ترین محصولات فرنگی در میادین میوه و تره بار تهران محسوب می‌شوند.
از سیر معمولاً برای افزایش طعم در غذا استفاده می‌شود. اما استفاده‌های سنتی و درمانی خوردن سیر طبخ شده و سیر خام مربوط به دوران باستان است. جالب است بدانید سیر ، اثراتی بسیار مثبت روی سلامت مردان خواهد داشت.
سیر یک طعم دهنده آسان به انواع مختلف وعده‌های غذایی است؛ و فراتر از کاربرد گسترده آن برای طعم و چاشنی، سیر در واقع می‌تواند فواید قابل توجهی برای سلامتی ایجاد کند.
ارزش غذایی و درمانی سیر خام بیشتر از سیر پخته است، اما برخی افراد با روش اشتباه سیر خام را مصرف می‌کنند، روش صحیح خوردن سیر خام بسیار مهم و حائز اهمیت می‌باشد.
محسن پویان، محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: مصرف سیر به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی که خاصیت ضد ویروسی دارد برای پیشگیری از بیماری برونشیت بسیار توصیه شده است.