سه عامل مهم در کاهش قیمت های بازار موثر بوده نخست اینکه وزارت جهاد افزایش تولید را در دستور کار قرار داده که هم به لحاظ تامین امنیت غذایی در سالهای آینده و نیز کاهش قیمتها در دستور کار دارد، به روایت مسئولان وزارت جهاد کشاورزی میزان تولید برنج امسال نسبت به سال گذشته ۳۰ درصد رشد خواهد داشت.
قیمت گوشت ران گوساله شرکتی به ازای هر کیلوگرم نیز ۲۶۵ هزار تومان و مخلوط گوساله ۲۴۷ هزار تومان است. هر کیلوگرم سردست گوساله ۲۶۴ هزار تومان، ماهیچه گوساله ۲۶۸ هزار تومان و راسته گوساله نیز ۲۸۹ هزار تومان به دست خریدار میرسد. در میادین میوه و تره باز نیز قیمتها تفاوت خاصی نسبت به روزهای اخیر نداشته است. در حال حاضر هر کیلو شقه گوسفندی در میادین تهران به قیمت ۱۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان، سردست گوسفندی ۱۱۹ هزار و ۸۰۰ تومان، ران گوسفندی با استخوان ۱۳۹ هزار و ۵۰۰ تومان،
«لاکچری سازیِ کالاهای خوراکی» یکی از تبعات اصلی تورم سنگین حداقل در بخش سبد تغذیهای مردم بوده است. نه فقط گوشت قرمز و سفید، بلکه برنج، تخم مرغ، میوهها و صیفی جات، به تدریج جزو اقلام لاکچری سبد خرید خانوادهها شده اند.
یک سال از عمر ریاستجمهوری ابراهیم رئیسی و دولت سیزدهم میگذرد. رئیسی وعده داده بود اوضاع اقتصادی مردم بهتر خواهد شد، حالا نگاهی به افزایش قیمتها طی یک سال اخیر میاندازیم
در سال ۱۴۰۱ با افزایش حقوق کارگران، قیمت انواع مواد غذایی در شیب تندی قرار گرفت. این افزایش قیمتها به گونهای است که دیگر دست مردم از بسیاری از موادغذایی کوتاه شده است. سفرهها کوچک و کوچکتر میشود و از رنگ و لعابهای قدیم خبری نیست.