رصد بازار نشان می‌دهد از تقریباً ۳ ماه قبل هر کیلو شکر در بازار ۳۵ هزار تومان قیمت گذاری شده و با توجه به نیاز خانواده بین ۳ تا ۴ کیلو گرم امکان خرید وجود دارد.
با وجود اینکه قیمت شکر در اوخر اردیبهشت ماه سال جاری افزایش یافت و از ۱۵هزار و ۵۰۰ تومان به ۲۸هزار تومان تغییر کرد، اما نرخ‌های مصوب رعایت نمی‌شود و بر اساس مشاهدات میدانی ۳۲ تا ۳۷ هزار تومان به فروش می‌رسد.
رضا کنگری گفت: شکر در انبار با قیمت ۲۵.۵۰۰تومان تحویل بنکدار می‌شود، اما یک‌درصد ارزش افزوده، هزینه‌های حمل‌ونقل تا تهران و همچنین هزینه‌های تخلیه و بارگیری به این مبلغ افزوده می‌شود و قیمت نهایی شکر را از نرخ‌های اعلام شده بالاتر می‌برد.
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی درباره وضعیت شکر در بازار توضیح داد: هیچ گونه کمبودی در زمینه شکر نداریم. توزیع در ۳ فروشگاه زنجیره‌ای آغاز شده و سایر فروشگاه‌ها نیز قول داده‌اند از فردا عرضه را شروع کنند.
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی قیمت جدید هر کیلوگرم شکر برای مصرف کننده را ۲۸ هزار تومان اعلام کرد، قیمت این محصول درب کارخانه ۲۵ هزار و ۵۰۰ تومان است.
معامله‌گران در مورد چشم‌انداز قیمت‌های بالای جهانی شکر خوش‌بین بودند، در حالیکه برخی از آن‌ها پس از رسیدن شکر به بالاترین سطح ۱۱ تا ۱۱.۵ سال گذشته در هفته گذشته احتیاط کردند.
رییس اتحادیه سوپرمارکت‌داران گفت: قیمت شکر دولتی ۲۳ هزار و ۲۳۰ تومان است، اما در حال حاضر شرکت بازرگانی دولتی شکر با نرخ دولتی در بازار عرضه نکرده است و شکر دولتی در بازار موجود نیست.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در حال حاضر شکر حتی با قیمت ۲۷۵۰۰ تومان هم در بازار پیدا نمی شود. به گفته وی، قیمت مصوب دولت برای هر کیلوگرم شکر در بازار بنکداری ۱۸ هزار تومان است اما جهادکشاورزی فعلا شکری به بنکداران با این قیمت توزیع نکرده است.
قیمت شکر در روز‌های اخیر بالای نرخ مصوب ۲۱ هزار تومانی خود رفته است و بر اساس مشادهدات میدانی هر کیلوگرم از این محصول به صورت فله ۳۶ هزار تومان تا ۳۳ هزار تومان به فروش می‌رسد.
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در آستانه ماه محرم از اختصاص ۸۰ هزار تن برنج و شکر از محل ذخایر راهبردی کالاهای اساسی این شرکت برای برپایی آیین‌های ایام محرم و صفر خبر داد و گفت: این اقلام به منظور تهیه و توزیع نذورات با قیمت‌های مصوب در اختیار هیئت‌های مذهبی، تکایا و دسته‌های سوگوار قرار می‌گیرد.
فیلیپین به دنبال رویدادهای شدید آب‌وهوایی که به محصولات زراعی آسیب رساند و پس از قیمت بالای کود باعث کاهش عملکرد شد و هدف تولید شکر خود را از دست داد. واردات نیز به تعویق افتاده و این امر بحران عرضه را تشدید کرده است.
بنابر اعلام شرکت بازرگانی دولتی ایران ۱۴۰ هزارتن شکر استحصال شده از محصول نیشکر تولید داخل، برای تنظیم بازار این کالای استراتژیک به صورت سراسری توزیع خواهد شد و همچنین با آغاز ثبت سفارش‌های جدید بخشی از شکر مورد نیاز کشور وارد خواهد شد.
در حالی که وزارت جهاد کشاورزی مدعی خودکفایی در تولید شکر بود، سال گذشته کشور با کاهش تولید نیشکر و چغندرقند مواجه شد. همچنین هند و برزیل قصد دارند صادرات شکر را کاهش دهند. موضوعی که ممکن است بازار شکر ایران را تحت تأثیر قرار دهد. آیا نگرانی خاصی درباره شکر وجود دارد؟