بر اساس نتایج آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ٤٦,٦ هزار تن، ۵۵٫۳ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است. گوسفند و بره با ۲۸٫۲ هزار تن، بز و بزغاله با ۷٫۶ هزار تن و سایر انواع دامها با ۲ هزار تن، بهترتیب ۳۳٫۵ درصد، ۹ درصد و ۲٫۲ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص دادهاند.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان و رئیس کارگروه تنظیم بازار استان سمنان با اشاره به دلایل نوسانات ایجاد شده در قیمت گوشت سفید و قرمز اظهار کرد: ریشه گرانیهای اخیر را باید در وقایع پنج تا شش ماه گذشته جستوجو کرد.
مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گرانی نهاده در بازار جهانی را یکی از عوامل افزایش قیمت مرغ طی روزهای اخیر اعلام کرد و گفت: در سه ماهه نخست امسال در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته قیمت جهانی کنجاله سویا ۳۱، ذرت ۳۳ و جو ۳۴ درصد افزایش یافت.
رئیس سابق اتحادیه قصابان مرکز مازندران گفت:به دلیل افزایش قیمت دلار دامهای کشور به خارج از مرزها قاچاق شده و به فروش میرسند، به همین دلیل شاهد کمبود دام و افزایش قیمت گوشت قرمز هستیم.