قیمت گوشت در اقتصاد ایران به جز از آذر سال ۱۳۹۹ تا تیر سال ۱۴۰۰، عموما با منطق ثاتبی به میزان عرضه واکنش نشان داده است. کاهش عرضه گوشت قرمز و رها شدن فنر نقدینگی به دلایل اجتماعی، سیاسی و اقتصادی اثر مستقیم بر افزایش قیمت گوشت در کشور داشته است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تولیدکنندگان دام سبک در توضیح مشکلات رخ داده در صنعت دامپروری گفت: در اثر تصمیماتی که گرفته شد دامدار سبک مجبور شد نهاده را با قیمت بالاتر از بازار آزاد تهیه کند و در نتیجه هزینهی تولید افزایش یافت.
یک کارشناس اقتصادی نوشت: اگر قرار است مشکلات اقتصادی حل شود باید یک جراحی در بخشهای غیراقتصادی صورت گیرد که تغییرات در ساختارها، بینشها و نظام ارزشی است که باید در آنها تحولات اساسی صورت گیرد.
به دلیل گرانی قیمت گوشت قرمز مردم کمکم گوشت مرغ را جایگزین این پروتئین کردند به گونهای که سرانه مصرف مرغ در کشور از ۲۴ کیلوگرم در سال ۱۳۹۰ به ۳۲ کیلوگرم در سال ۱۴۰۱ رسید
نشست خبری محمدرضا پورابراهیمی، سخنگوی کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی دیروز در حالی برگزار شد که او در این جلسه نمودارهای افزایش افسارگسیخته قیمت گوشت و مرغ را روبروی خبرنگاران گرفت.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در دو سال گذشته که خشکسالی بود، قیمت نهادهها بسیار افزایش یافت و بنابراین دامداران دامها را راهی کشتارگاه کرده حتی دامهای مولد نیز ذبح شدهاند.