سازمان دامپزشکی در ابتدا اعلام کرد که علت عدم ترخیص محموله گوشت های وارداتی مشکل شرکت واردکننده با گمرک بوده اما مشخص شد اختلاف در لیبل گوشتها با شرکت واردکننده سبب عدم صدور مجوز از سوی سازمان دامپزشکی شده است که لازم است در این مورد شفافسازی شود.
بررسیها نشان میدهد روند صعودی قیمت گوشت قرمز همچنان ادامه دارد و در این شرایط نهتنها عزمی برای حل این مشاهده نمیشود، بلکه گزارشها حاکی از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد بعد از یک سال معطلی است که دیگر تاثیری بر بازار نخواهد داشت و قرار است در واحدهای تولیدی گوشت حرارتدیده مورداستفاده قرار گیرد.
این روزها بازار گوشت دوباره تبدار شده است. درجه حرارت بازار از خود گوشت قرمز هم قرمزتر شده است. قیمت دام زنده گوسفندی به کیلویی ۱۸۷هزار تومان رسیده است. همین گوسفند زمانی که به شقه تبدیل میشود، تب بازار را بالاتر هم میبرد؛ بهطوریکه قیمت آن در میدان میوه و ترهبار بهمن تهران به ۳۵۰ تا ۴۰۰ و در سایر بازارهای کشور به بیشتر از ۴۰۰هزار تومان میرسد.
قیمت گوشت امروز در میادین ترهبار اعلام شد. قیمت گوشت در روزهای اخیر به دلیل ایام عید قربان ممکن است کمی نوسان داشته باشد و این موضوع به گفته رئیس شورای تامین دام کشور مقطعی است و بعد از عید قربان قیمت گوشت کاهش مییابد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: اکنون هرکیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۳۵۵ تا ۳۶۰ هزارتومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه میشود.
رییس شورای تامین دام کشور از کاهش ۳۰ هزار تومانی قیمت هر کیلوگرم دام زنده در سال جاری نسبت به پایان سال گذشته خبر داد و گفت: اکنون با توجه به میزان افزایش واردات گوشت قرمز و مازاد دام زنده گوسفندی و گوساله در کشور، روند قیمتها در بازار همچنان کاهشی خواهد بود.
در ماههای اخیر تورم ماهانه و نقطهای در یک کالای خوراکی مهم به اوج خود رسیده است. گوشت قرمز و سفید از مهمترین بخشهای خوراکی در کشور تلقی شده که با رکوردهای بیسابقهای در اردیبهشت امسال همراه بوده است. دادههای مرکز آمار نشان میدهد در نیمه بهار امسال، قیمت گوشت قرمز و ماکیان ۱۲۲.۴ درصد گرانتر از موقعیت مشابه خود در سال قبل به ثبت رسیده است.
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان اردبیل گفت: یک واحد قصابی متخلف در اردبیل بدلیل مخلوط کردن آلایش مرغ با گوشت فاسد و فروش آن به صورت گوشت چرخ کرده به پرداخت ۲ میلیارد و ۱۹۰ میلیون ریال جریمه محکوم شد.