بر اساس تازهترین آمار، طی یک سال گذشته عمده تورم رخ داده در کشور متاثر از افزایش قیمت مواد غذایی بوده و آمار حاکی از کاهش مصرف محصولات پروتئینی شامل گوشت قرمز است.
رئیس اتحادیه کباب و حلیم تهران درباره قیمت فعلی یک پرس چلوکباب مرغوب گفت: قیمت چلوکباب با توجه به کیفیت و وزن و مواد مصرفی از ۷۰ هزار تا ۲۰۰ هزار تومان است.
کد خبر: ۱۷۵۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۴
رئیس شورای تامین دام کشور در گفتگو با اقتصاد ۲۴ مطرح کرد
رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه دام سبک ایرانی به کویت، عمان، امارات و عراق صادر میشود، اما کم و با بروکراسی فراوان، گفت: با وجود صادرات دام سبک، اما قیمت گوشت قرمز در بازار گران نشده و به دلیل عرضه زیاد گوشت قرمز به بازار، گران هم نمیشود.
نرخنامه سازمان میادین میوهوترهبار شهرداری تهران نشان میدهد مهرماه در مقایسه با شهریور گوشت گوساله کاهش ۲ تا ۴درصدی داشته و گوشت گوسفندی به همین میزان گرانتر شده است.
این روزها اگر بخواهید یک سینی جزئی جگر بخورید که شامل ۱۰ سیخ جگر، گوجه کبابی، نوشیدنی، نان و هزینه سرویس میشود باید ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزارتومان پرداخت کنید.
فروشندگان در توصیف وضعیت فعلی بازار کالاهای اساسی، از افت شدید قدرت خرید مردم سخن میگویند و اینکه در بازار دیگر مثل گذشته خریداری وجود ندارد، تا جایی که برای فروش به التماس افتادهاند.
عضو هیات رئیسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی کاهش قدرت خرید مصرفکنندگان را عامل اصلی کساد در این بازار معرفی کرد و خاطر نشان کرد: مردم در خرید انواع پروتئینها مراعات میکند و تقاضا برای خرید گوشت مرغ باوجود اینکه زیر نرخ مصوب عرضه میشود کاهش پیدا کرده است.
رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه گرانی گوشت در بازار به دلیل عدم نظارت و کنترل حلقههای میانی در بازار است و ارتباطی به بخش تولید ندارد، گفت: هزینه نگهداری دام بالا رفته و به دلیل نبود بازار، دامها روی دست دامدار ماندهاند، ولی هنوز شیوه نامه صادرات دام سبک ابلاغ نشده است.